食品设备
今麦郎食品设备综合效率oee培训教材(编辑修改稿)
数据的收集 • 数据的整理和效率的统计 • 分析 /量化损失 • 攻击损失 • 衡量改进成果 • 持续改进 设备综合效率 设备综合效率 = 时间利用率 * 设备 性能率 * 产品合格率 1. 时间利用率 = (负荷 时间 停机 损失 ) / 负荷 时间 * 100% 2. 设备 性能率 = 生产 产品数 / (利用 时间 * 设计 速度 ) * 100% 3. 质量 缺陷率 = (生产 产品数
食品设备清洗培训资料(编辑修改稿)
主要去除沉积于设备表面上的无机物，如乳石、啤酒石等。 来自 中国最大的资料库下载 22 HNO3： 强酸， 1%水溶液 PH约为 1，对去除矿物质盐沉淀非常有效，也可以溶解一些蛋白质， HNO3对不锈钢、铝具有保护性，但会腐蚀铬、镍、锡材料。 HNO3具有杀菌作用。 来自 中国最大的资料库下载 23 缺点： 高浓度的 HNO3碰到有机物时会产生氮气，因此硝酸通常稀释后使用。