米酒

1、最新农副产品和食品加工技术精制明列子米酒明列子米酒是把籼米、糯米酿造成米酒加入明列子制成的一种具有营养保健功能的米酒。 因产品酒精度低，口感爽滑，风味独特，颇受消费者喜爱，是农村土米酒扩大销量、提高效益的换代产品。 原料。 糯米、甜酒曲、明列子、麦芽糖浆、白糖、柠檬酸、食品防腐剂、悬浮剂等。 操作要点 原料选择。 选择色泽良好、无虫蛀、无霉变的优质精白长形糯米。 糯米浸泡。

酒及农村自酿的米酒显著区隔（陈年米酒为红色，市场上的米酒及农村自酿的米酒为淡青绿色）；三，加大试饮力度，建立良好的口碑。 对于产品的内涵，文化、健康、口感都是 可选项之一，需要根据目标消费人群以及市场调查结果做出选择，我们倾向于大气、富有品味的选择，并考虑到未来全国市场的发展定位。 王老吉、脑白金会是我们的榜样，即主推一个单一概念，“怕上火喝王老吉”，“今年过节不收礼，收礼还收脑白金”，简单

发展。 第三章 建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 xx 市位于 xx 省 xx 部，晋、陕、蒙三省接壤区。 xx 区是以 xx市的“首府”所在地 xx城为主的一个县级建制区，总土地面积 xx 平方公里， 全区辖 xx 个乡镇、 x 个街道办事处， xx个行政村。 区内云集了全榆林市的政治、经济、文化等领域主要办事机构和工作人员，全区户籍人口 万，其中农业人口 35 万人，城区居民 15

并 提升企业及品牌形象。 广告方面推广加强建议如 下： （ 1） 除了普通的 POP、 KT板粘贴之外，建议增加长围幅广告，可以在冰柜、墙体等覆盖，这样的好处是覆盖面广、比较显眼，不易被别人覆盖。 （ 2） 增加 XX 米酒的小型宣传页，在摆台促销、市场推广的时候可以派发。 （ 3）可以恰当选取某些餐饮场所为宣传点，为其做菜单、桌面标牌、牙签盒等。 2．促销 内容 每天晚上到目标场所进行促销活动

推广方面，多数企业虽然相继推出了米酒产品，但却没有做相应的宣传推广，由于对消费市场的引导不够，以致问津者较少。 树立品牌很重要，要将米酒打入市场让广大消费者接受，首先必须要树立一个良好的品牌形象。 6 消费者的接受性 ，我们可以针对不同的消费层面开发米酒产品； 多样性、健康化需求，高度酒向低度酒转变是大势所趋，米酒自身的综合优势由此凸显； （ 1）湖北孝感的麻糖米酒在同类产品中算是比较突出的企业