晾晒

1、最新农副产品和食品加工技术望天椒采收与晾晒技术望天椒生产进入采摘期，下面介绍一下望天椒的采收与晾晒技术。 一、适期收获在华北地区，一般在寒露至霜降期间收获，要求果实全部变为深红色。 若采用小拱棚栽培或地膜覆盖栽培可适当早收；种植较晚，收获期可略为推迟，但在霜降到来之前必须收获完毕。 否则，受到霜冻后，辣椒干制品着色不均，降低产品质量。 望天椒的收获一般采用拔秧收获或割秧收获。

1、最新农副产品和食品加工技术天鹰椒的收获晾晒分级及贮藏天鹰椒即将到收获季节，为提高其品级，增加经济收入，现就有关收获、晾晒、分级及贮藏的技术要点简介如直，供大家参考。 一、收获。 收获要适时，不要过早或过晚，以免影响品质和品级。 一般 10 月上旬当植株果实基本红透，叶子开始变黄时，可陆续收获。 对移栽较晚的或夏栽的可适当收获晚些，但最晚也要在 10 月 20 日前收获完，以避免因霜冻降低品质

1、 方晾晒 1 注意 种子含水量偏高，气候寒冷是造成北方地区玉米种子冻害、发芽率降低的主要原因，2002 年冬季，这个问题显得尤为突出。 为此，因地制宜，采取适宜的种子晾晒技术，对于确保种子质量，保证种子生产企业增效，制种农户增收均具有十分重要的意义。 经过多年的实践，现将玉米种子晾晒技术总结如下：1 田间站秆扒皮晾晒站秆扒皮时期在辽宁省为 9 月中旬。 当母本果穗进入蜡熟后期

择适宜的网袋网袋一般由聚乙烯或聚丙烯制成，其规格有 50 厘米80 厘米、55 厘米80 厘米、60 厘米90 厘米三种，网眼分大、中、小型号（也可以根据实际情况与厂家约定特殊规格）。 选择时要视种子收割时水分状况、穗长、穗粗及脱水难易程度而定。 一般情况下降水难的品种、收割时水分大的品种要选择尺寸小的网袋，反之则选择尺寸较大的网袋，另外选择网眼的大小要视种子穗轴的粗细、长短而定

1、方晾晒 1注意 种子含水量偏高，气候寒冷是造成北方地区玉米种子冻害、发芽率降低的主要原因，2002 年冬季，这个问题显得尤为突出。 为此，因地制宜，采取适宜的种子晾晒技术，对于确保种子质量，保证种子生产企业增效，制种农户增收均具有十分重要的意义。 经过多年的实践，现将玉米种子晾晒技术总结如下：1田间站秆扒皮晾晒站秆扒皮时期在辽宁省为 9月中旬。 当母本果穗进入蜡熟后期

1、芽率降低的主要原因，2002 年冬季，这个问题显得尤为突出。 为此，因地制宜采取适宜的种子晾晒技术，对于确保种子质量，促进种子生产企业增效，制种农户增收均具有十分重要的意义。 经过多年的实践，现将玉米种子晾晒技术总结如下：1、田间站秆扒皮晾晒站秆扒皮时期在辽宁省为 9 月中旬。 当母本果穗进入蜡熟后期，从果穗顶部自上而下将苞叶剥开，要一剥到底，不能留在籽粒上面。 为防止苞叶复原

1、子含水量偏高，气候寒冷是造成北方地区玉米种子冻害、发芽率降低的主要原因，2002 年冬季，这个问题显得尤为突出。 为此，因地制宜，采取适宜的种子晾晒技术，对于确保种子质量，保证种子生产企业增效，制种农户增收均具有十分重要的意义。 经过多年的实践，现将玉米种子晾晒技术总结如下：1 田间站秆扒皮晾晒站秆扒皮时期在辽宁省为 9 月中旬。 当母本果穗进入蜡熟后期，从果穗顶部自上而下将苞叶剥开

丝小枣应以完熟期采收为宜，此期特征为果皮红色加深，果肉开始变软，含水量下降，近核处果肉变成黄褐色（糖心），果柄退绿转黄。 平坦、无积水、向阳之处，用砖、竹竿等物将箔支离地面15米高。 把枣摊在上面 5米厚，暴晒 3。 在此过程中每小时翻动一次，每日翻动 8，日落时堆成垄状用席盖好，第二天揭去席，等箔面露水干后再将枣摊开，空出中间堆枣的箔面。 暴晒 3后改为每天早晨将枣摊开晾晒，上午 11 点堆起

2、整秧晾晒的好处是，辣椒果实与植株的茎、枝、椒柄仍然连在一起，而辣椒的茎、枝、椒柄没有辣椒果实表面的角质膜，这样辣椒果实中的水分就可以通过输导组织向辣椒植株散发，因此，就加快了辣椒果实的脱水速度。 另外，还可避免椒果直接堆积晾晒常发生的呼吸产生的热量不易散发，导致椒果霉变发黑的后果。 具体的晾晒方法可采用挂秧晾晒法，即利用房屋和院墙，拴牢铁丝或绳索，也可在大树和木桩之间拉上铁丝或绳子，将辣椒每

2、椒株上直接采收椒果。 为了提高产品品质，在采收过程中，要避免采收白皮花果，严禁黄果、青果、红果混装，采摘时应轻拿轻放，不要挤压椒果，损伤椒果表皮蜡质层，影响干椒品质。 3、晾晒方法（1）将拔下的鲜椒棵，拉运到晒场后，先根朝下竖直摆放晾晒57 天（注意通风透气），抖落椒叶后，再上下翻转，根朝上，晾晒 57 天。 待椒杆八成干时上垛，一米高一垄，当椒果达到手握无气、手捻不转时，即可采摘椒果