理塘县
理塘县牦牛产业发展试点定点屠宰场技改项目可行性研究报告(编辑修改稿)
;再次,牦牛为兼用畜种,肉用是最后一道环节、产量和质量很难控制;最后,全国的特色牛肉、分割牛肉市场还没有完全形成,牦牛肉还没有清晰的市场定位。 高原地区各族群众酷爱牦牛肉食,也有精深的牦牛肉食文化。 在牦牛产业开发上,青海、西藏、四川等省都在努力。 草原兴发落户青海,已开发出藏酷牛系列产品;西部牦牛集团依托川西,以牦牛肉乳开发立业;天祝白牦牛集团立足甘南,开 发多种牦牛产品