煎肉饼
意大利油煎肉饼
1、最新农副产品和食品加工技术意大利油煎肉饼意大利油煎肉饼是西式肉制品，具有浓郁意大利特色，香辛料风味明显。 耐特突破传统加工工艺，采用腌制及滚揉工艺，用纤维肠衣包装，再行切片速冻的成品口感、风味较好。 厂家可以利用现有设备生产，可提高现有产品档次。 一、原料设备 主要设备：绞肉机、滚揉机、灌肠机、腌制方车若干、蒸熏炉等。 原料：猪及肉、肥膘 辅料：食盐、白砂糖、亚硝、复合磷酸盐、诱惑红、红曲红