济南

】 如图两支试管各装入 2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，振荡使其充分混合并加 2滴碘液，据图回答： (1)鉴定淀粉所使用的化学试剂是 ______________。 (2)试管内液体变蓝的是 ______________________。 (3)B 试管的作用是 __________________________。 (4)在人体内，淀粉转变成麦芽糖是在 ________内完成的。 (1)碘液

不用显微镜和生理盐水。 知识点一 知识点二 知识点三 (1)环形皱襞和小肠绒毛使小肠吸收面积增加。 (2)小肠绒毛的壁很薄 ,绒毛中有丰富的毛细血管。 (3)小肠适于消化和吸收的特点对比 知识点一 知识点二 知识点三 :人体各段消化道的吸收能力是不同的。 口腔、咽和食道基本没有吸收功能 ,胃、小肠和大肠的吸收功能有较大差异。 成分 部位 水 无机 盐 维生 素 葡萄 糖 氨基 酸 甘油、脂 肪酸

）一日三餐，按时进餐，早、中、晚餐分别占 30%、 40%、 30% （ 2）每日均衡的摄取膳食宝塔中的 5类食物。 （ 3）摄入的食物中谷类最多、油类最少。 （

改善食品的品质和加工工艺的需要 ,许多食品的生产需要添加一些物质 ,如色素、香精和防腐剂等。 只要按照国家有关规定使用食品添加剂 ,就能够在充分发挥其有益作用的同时 ,最大限度地保障食品安全。 如果滥用食品添加剂 ,就会危害人体健康。 不卫生的饮食习惯 ,同样会给食品安全埋下隐患。 知识点一 知识点二 (1)应当关注食品包装上的有关营养成分 ,是否有添加剂 ,生产日期 ,保质期

1=（千焦 /克） 结果 食物 实验结果（ 0C） 热价平均值（千焦） 温差 平均温差 花生 1 69 2 66 3 67 黄豆 1 50 2 49 3 52 玉米 1 45 2 43 3 44 • 科学家通过更精密的方法，测算出三大营养物质的热价： 糖类 蛋白质 脂肪 /克 /克 食物在燃烧过程中能够

顿可吃它四五碗。 乙不信，说：“你若能一次吃下四五碗，钱，我掏了。 ”“说话当真。 ”“绝无反悔。 ”就这样，甲一连吃了五碗红烧肉。 返途中，甲上腹作痛，倒地不起，送往医院，抢救无效死亡。 年少气盛无深浅，打赌吃喝有危险， 逞能并非真英雄，珍惜生命人人赞。 二、食品安全 食品安全越来越引起人们的关注，请同学们仔细阅读课本 17— 18页，同时结合自己身边的实例，想一想：

） 如何测量。 肱动脉 收缩压 /舒张压 （千帕或 mmHg) 扁鹊切脉图 ※ 什么是脉搏。 动脉的搏动 动脉管壁随心脏收缩和舒张而出现周 期性的起伏搏动而形成的。 ※ 脉搏的次数与心率是否一致。 ※ 脉搏是怎样形成的。 一致 ※ 为什么医生可以通过切脉诊断疾病。 人体某器官患病，常会使心跳发生快慢、 强弱的变化并在脉搏上表现出来。 ■ 脉搏在什么部位测量。 如何测量。 （ ） 桡动脉 ■

果一个正常成人体重 60千克 ,其血液量约为 4 200~4 800毫升。 知识拓展 ① 医学研究证明 ,一个成年人失血量少于 400毫升 ,即 1次失血量不超过血液总量的 10%时 ,没有明显的症状 ,不用输血。 ② 当失血量在 800~1 000毫升时即 20%,会出现面色、口唇苍白 ,皮肤出冷汗 ,手脚冰冷无力 ,呼吸急促 ,脉搏快而微弱等症状 ,需要输血。 ③ 当失血量超过 1

ETS）： 指吸烟的人所呼出的气体和香烟本身燃烧时的烟雾。 •三手烟 ： 残留在衣服、墙壁、地毯、家具甚至头发和皮肤等表面的烟草残留物。 被动吸烟 三、 人工呼吸 • 根据 呼吸运动 原理，借助 外力使被救者的胸廓有节律地扩大和缩小，从而引起肺 被动地 扩张和回缩，使被救者恢复呼吸。 人工呼吸的方法 • （ 1） 口对口吹气法 • （ 2） 口对鼻吹气法 • （ 3） 俯卧压背法 • （ 4）

得出结论： _____________________ 表达交流： 二 合作交流，一探究竟 能量的摄取 数据的计算 若已知 m克某食物释放出的能量，如何求食物的热价。 实验中，能量的值等于水所吸收的热量。 （使 1毫升水温度每升高 1℃ 所需要的热量是 据此，食物的热价计算公式为： 热价 =能量 /m组卷网 103 (t2t1) 30 热价 = 103 (t2t1) 30247。 m 二