海湾

的服务质量标准和卫生标准对酒店员工的服务进行监督检查。 具有较强的组织、协调及文字、语言表达能力。 外语通过酒店 B 级考核。 能熟练操作计算机。 具有专业上岗证书。 在管理岗位上工作三年以上。 质 量 监 督 大专毕业 或同等学历。 熟悉公司法、经济合同法、企业法、成本控制、质量监督、 ISO质量认证知识。 能够严格执行质量监督工作。 具有较好的文字、语言表达能力。 外语通过酒店 C 级考核。

记录，安排零用现金的报销。 认真做好其他交办工作。 （十三）客房楼层主管 [管理层次关系 ] 直接上级：客房部经理 直接下级：客房楼层领班、服务中心文员、库房保管员 [岗位职责 ] 执行客房部经理的工作指令，向其负责和报告工作。 了解当天住客情况，掌握当天客房情况 ，监督楼层与前台的联系和协 12 调，确保房间正常及时地出租。 合理安排人力，组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客

置 （一）组织机构图 ……………………………………………………… 7 （二）岗位设置图 …………………………………………………… 8 练搔涝洽捷师换弟榆嚣赁酮翠渍峙珍么炉筋靛贵街雹丝字拙甚筷囊浙啤丙贴迁旋鸡魔苏及唱边饶蕾匙朽呻尤斗涯舀临谩击颜割铝嘛唆肋偏隐寒窖法 VIP 房服务工作流程„„„„„„„„„„„„„„„„ 30 金海湾酒店 房务部管理实 务 78目 录客房部概述 …………………………

式通知乙方。 紧急情况下，甲方代表要求乙方立即执行的指令或乙方虽有异议，但甲方代表决定仍继续执行的指令，乙方应予执行。 当甲方指令错误时，乙方有责任和义务提出书面申告。 因指令错误而乙方未按约定时间提出书面申告，由乙方承担责任，甲方不予追加合同价款并不予乙方工期补偿。 因指令错误而乙方已按约定时间提出书面申告但甲方未接受，延误的工期相应顺延。 甲方代表易人，甲方应提前 7天书面通知乙方

5 负责公司销售业务，获叏最新市场销售信息，为市场答刉提供可靠信息和依据。 5 了览市场及周边铺位写字楼、住宅信息状冴，开拓新癿租售答略和租售斱案。 60、 编制本部门月、季、年庙租售觍刉和工作总结，确保完成公司下达癿各顷们务，幵监掎本部门癿销售费用。 6 负责主劢寻求各部门对销售癿配吅，幵将信息反馈给相关部门。 6 督促本部门人员妥善做好档案资料管理。 6 妥善处理客户抅觟。 6 配吅相关部门

总经理 直接下属：设计师 本职工作：负责公司总体规划设计工作 直接责任： 向工程中心副总经理负责，完成上级领导下达的各项设计任务。 协助公司做好工程项目的投资策划，可行性分析工作， 上报有关领导部门审核、批准。 做好已决定开发工程的总体规划设计工作，提供“五图一书”，进行设计报建工作； 做好单体工程的建筑、结构、水、电、装修、园林绿化工程等作业施工工图纸的设计工作，尽量节约工程投资。

写有关质量记录，以便尽快得到解决。 b) 物业资料的移交接管  接管楼宇资料的验证及部分移交的资料 Ⅰ 产权资料（项目批文、用地批文、小业主资料、建筑规划许可等） Ⅱ 政府验收 合格资料（消防验收合格证、物业综合验收合格证书、住宅使用说明书、住宅质量保证书等） Ⅲ 工程技术资料（竣工图纸 —— 包括平面图、建筑、结构、水电、附属工程及隐蔽管线的全套图纸、地质勘察报告、工程合同及开、竣工报告

律性，认真贯彻财务部经理下达的各项工作指令。 （十）食品采购员 [管理层级关系 ] 直接上级：采购部经理 [岗位职责 ] 执行采购部经理的工作指令并报告工作。 负责酒店日常食品原料，包括：鲜货，干货，酒水等采购。 熟悉酒店的经营情况，掌握对各类食品原料的需用要求，及时了解市场的供应情况，掌握季节性的产品特性和价格变换，对市场上的新产品、新价格及时向领导汇报。 要确保每样采购的食品原料的质量、规格

调，确保房间正常及时地出租。 合理安排人力，组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客 人迎送和服务以及客房和环境的清洁卫生工作。 认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，保证优质规范服务。 坚持服务现场的督导和管理，每天巡视楼层，检查管区内 30%住客房和 OK 房，督导领班、服务员的工作情况，发现问题及时指导和纠正。 计划、组织、控制每周的计划卫生。 负责处理客人的遗留物品。

衣房领班的工作安排，准确及时收取和送回客衣。 认真收验客衣，核对件数、房号及洗涤要求，检查客衣 中是否有遗留物品，并做好记录及签收。 负责客衣洗熨后的质量检验，并把符合质量要求的客衣按送衣程序送到房间，认真做好登记。 负责送洗衣账单到前台收银处。 做好客衣洗涤记录，客人洗衣账目的入账和生产记录的整理和统计。 负责洗衣房财产设备管理，建立明细账，定期清点检查，协助洗衣房 领班控制成本费用。