低度酒
低度酒发酵饮料
1、最新农副产品和食品加工技术低度酒发酵饮料法国杰拉尔德考艾非尔发明了一种低度酒发酵起泡饮料的生产方法。 该法是利用酵母发酵砂糖,在这种糖液的酒精发酵过程中,可产生出大量的二氧化碳气,并饱和在发酵液中,当发酵到一定程度时,令其停止发酵,这样发酵结束时,不但有大量的 留下来,而且一部分糖也被保留下来,所以既有有适宜的甜味,还含有少量酒精。 制作方法 该法的第一步,是把水、砂糖
1、最新农副产品和食品加工技术低度酒发酵饮料法国杰拉尔德考艾非尔发明了一种低度酒发酵起泡饮料的生产方法。 该法是利用酵母发酵砂糖,在这种糖液的酒精发酵过程中,可产生出大量的二氧化碳气,并饱和在发酵液中,当发酵到一定程度时,令其停止发酵,这样发酵结束时,不但有大量的 留下来,而且一部分糖也被保留下来,所以既有有适宜的甜味,还含有少量酒精。 制作方法 该法的第一步,是把水、砂糖