大蒜

2、原的无性繁殖体的田间扩大再侵染，冬前和翌春田间有两次发病高峰，以春峰为主。 库藏蒜薹菌源主要来自田间，次为库房内带菌。 该菌喜中温高湿，一般春季多雨，发病重。 冷藏过程中，高温老化和低温冻害的蒜薹，失去抗病力。 库温突升突降，袋内易结露，滴湿蒜薹，引起霉菌感染。 氧气长期低于 1，二氧化碳高于 15%，易至蒜薹二氧化碳中毒，使病菌大量侵害而腐烂。 (3)防治方法农业防治。 (a)选用抗病良种

2、斤，调节土壤酸碱度。 翻耕后耙细做畦，畦宽 （连沟）。 我地大蒜品种主要有成都二水早和四川云顶早。 两品种都是青蒜、蒜苔、蒜头兼用型，属早熟品种。 一般在 10 月份至次年 3 月可采收青蒜，3 月至 4 月采收蒜苔，5 月至 6 月采收蒜头。 亩用种量蒜瓣 5070 公斤。 并对蒜瓣进行大小分级，以利出苗生长一致。 行株距 1510 公分，蒜瓣插入土中与泥平即可。 播后复土一厘米。 然后用

2、北地区为 9 月中下旬。 11 月下旬土地上冻前，长出 4 叶 1 心，株高 1015等苗情抗寒性较强，有利于越冬，减少死苗。 播种密度为行株距 17 1310种 株，亩用种蒜200250播种后盖地膜时，按行距开沟，深 株距栽蒜瓣，覆土后以不露蒜瓣尖端为宜，然后踏实，选用幅宽 膜正好盖 （除去埂宽2027畦，膜四周埋入畦埂内；先盖膜后播种时，按行距要求在膜上扎孔栽入蒜瓣，至瓣尖不露出膜为止。

2、0 公斤。 缺微量元素的土壤，结合施用有机肥，每亩撒施硫酸锌 2 公斤，硼砂 1 公斤，碱性土壤每亩配施硫酸亚铁 5 公斤。 在无盐碱、渗水性好的土壤上也可用198型号的含氯肥。 3、正确栽种，及时破膜。 沟播法：畦宽 23 米，每畦播 812 行，按行距1520 厘米开沟，将种瓣按株距 15米栽入土中，保持直立，排种时应使种瓣的背腹连线与沟向平行，以便蒜苗展开的叶片与行向垂直，亩栽

2、种，播后用预先准备好的土杂肥盖种，然后再取土培垄，垄高 1820 厘米、宽 50 厘米。 马铃薯对氮肥吸收早，对钾肥吸收迟，要求基肥占总施肥址的 70，一般每亩施土杂肥或土灰 20002500 公斤、猪牛栏粪 10001500 公斤、碳铵 3540 公斤、过磷酸钙 4050 公斤。 幼苗出土后追施钾肥。 加强对晚疫病、二十八星瓢虫、地老虎的防治。 注意中耕除草。 一般于 4 月上中旬收获上市

苗栽培技术要点 （一）露地栽培技术 1．整地施肥做畦 2．选种与种瓣处理 5．收 获 3．播 种 4．田间管理 1．整地施肥、做畦  整地施肥 春播在前茬作物收获后于冬前施足有机肥进行深耕。 翌春土壤解冻后及时将地面整平耙细。 秋播应在前茬作物收获后翻地施肥。  做畦 宽度 ~。 2．选种与种瓣处理 分级 剥皮去踵 晒 2~3d 选 种 种瓣处理 3．播 种

销售量估算 ： 1000 公斤大蒜精油， 15 吨大蒜多糖 销售收入估算： 蒜精油： 20201000=2020000 元 蒜多糖： 15000015=2250000 元 蒜皮： 300030%=27000 元 蒜渣： 300020%=30000 元 合计： 4307000 元 成本费用预算： 原材料成本预算： 300000=1080000 元 员工工资预算： 30180012=650000 元

胡萝卜 又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称 小人参。 胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素 ―― 这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。 现在知道胡萝卜每百克含 ～ 素，远比其他蔬菜为多，是土豆的 360倍，芹菜的 36倍。 胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素 A，所以胡萝卜素又叫维生素 A原。 可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。

何人工合成的化学物质，使产品质量明显提高，其价格可大大提高。 三是有利于人体健康。 以有机农产品或天然产品为原料的有机食品，它没有农药残留，不含化学添加剂、化学色素和防腐剂等。 因此，它是一种来自于最佳生态环境，高品位、高营养、纯天然、优质安全的食品。 四是有利于提高国际竞争力。 我国在加入世贸组织之后，面对名目繁多的绿色壁垒，首当其冲的是对农业的冲击，在国际市场上我国 有些农产品的质量

几年加快了大蒜合作社的推进，经过近两年的努力工作，合作社共发展社员 5000 多户，按统一标准建立了 2万亩的有机大蒜种植基地。 为扩大莱芜大蒜标准化专业合作社建设，今年计划扩展到 6万亩标准化合同种植基地，带动近 6 万户蒜农进行有机栽培，预计能增加农民收入近 7000大蒜深加工出口扩建项目可行性研究报告 20 万元。 （六）公司大力开发大蒜深加工制品，提升产品转化率和附加值