有机大蒜生产基地建设项目申请报告(编辑修改稿)

有机大蒜生产基地建设项目申请报告(编辑修改稿)内容摘要：

何人工合成的化学物质，使产品质量明显提高，其价格可大大提高。 三是有利于人体健康。 以有机农产品或天然产品为原料的有机食品，它没有农药残留，不含化学添加剂、化学色素和防腐剂等。 因此，它是一种来自于最佳生态环境，高品位、高营养、纯天然、优质安全的食品。 四是有利于提高国际竞争力。 我国在加入世贸组织之后，面对名目繁多的绿色壁垒，首当其冲的是对农业的冲击，在国际市场上我国 有些农产品的质量、价格都处于竞争劣势，有机食品的开发是增强国际竞争力、维护国家利益的重要工作。 公司简介 ****县 ****果菜有限责任公司成立于 1996 年，主要以 ****大****亩有机大蒜生产基地建设 —— 项目申请报告 ******** 8 蒜及蒜制品加工出口为主营业务。 1996 年的 ****还只是一个仅有四名股东，十几个管理人员，百十个工人，占地不到三亩的两个加工大棚，所构成的一个“小作坊”。 而如今的 ****，已经是一个拥有 13 个精明能干，来自各行各业、各有所专的精英团队组成的领导班子，拥有员工 480人，企业占地面积 143亩，建筑面积 32020平方米，总资产 9919 万元，主要以 ****大蒜及蒜制品加工出口为主营业务，兼营苹果、生姜、圆葱、板栗等的国家级“农产品加工出口示范企业”。 基地建设发展情况： ****公司早在 90 年代就确立了从源头控制、提高和改善产品品质的发展思路，建立起自己的农产品加工种植基地。 同时，也最早的提出了“公司 +基地 +农户”的公平合理的利益联结机制，既促进了农民增收，又保障了广大农民的利益，壮大了农村集体经济，为我县大蒜行业的健康有序发展做出了积极的贡献。 不仅如此，由此又进一步促进了我县农业科技的进步和推广，培育新型品种、建立新型工农关 系，促进了我市的城乡一体化统筹发展。 而这一切，也同时与国家应时出台的农业产业化政策不谋而合。 同时，也为今后发展有机大蒜生产基地打下了坚实的基础。 2020年企业建设了自己的农产品加工基地， 2020年获得有机大蒜种植基地的认证，公司特别设立专一的部门和人员，专一管理和运作基地建设事项。 公司自获得有机产品认证以来，一直 以提高产品的质量安全和国际竞争力 ，实现农民增收，企业增效，国家增利为目标。 ****亩有机大蒜生产基地建设 —— 项目申请报告 ******** 9 在有机基地的发展过程中，公司从多个方面，多个层次着手建设，在稳固现有建设的基础上，不断向更高层次发展。 有机大蒜基 地主要建设内容如下： 农田基本建设： ①修筑隔离设施：如隔离沟、防护绿化隔离林等； ②修建水利设施：深水机井、整修灌溉沟、铺设地下管道等； ③土壤改良：购用土杂肥、生物肥、豆粕等有机肥料； ④增设基地标牌设施； 优良品种引进与研发 : 与国内专业大中院校、科研机构合作，实现科技兴农，科学兴企。 公司积极与山东农业大学联合组建了中国独此一家的“大蒜工程研究中心”和“大蒜研究院”，形成了集科研、种植、储存、加工、出口于一体的外向型企业。 2020年， ****公司投资 300万元与山东农业大学、山东省农科院共同组建了山东省大蒜工程技术研究中心，用于优质大蒜品种的繁育和蒜素、蒜油等深加工产品的科学提取技术研发。 其带头人徐培文研究员、刘世琦教授均为大蒜资深研究专家，科研能力基本代表了现今国内大蒜研究领域的最高水平。 现已开发出“古白一号”、“ ****一号”等大蒜新品种，并广泛用于种植，每亩增产 90 公斤，增收170余元，全县增收约 6000 万元。 2020 年企业被国家农业部评为“全国农产品加工示范企业”，“ 2020 年奥运供应商”，“ ****”牌产品被国家农业部授予“中国名牌农产品”。 现公司已成为山东省农业产业化重点龙头企业， 山东省科普示范企业和全国农产品加工示范企业。 基地租赁和转化期种植管理 ****亩有机大蒜生产基地建设 —— 项目申请报告 ******** 10 ①与农户签订种植合同。 规定农户必须服从公司全年度的种植总体规划。 大蒜及下茬作物的种植，均按照公司有机种植技术规范进行操作，禁止使用化学肥料、化学药品和制剂；禁止种植转基因种子的作物，如棉花等。 ②基地内上茬作物可做绿肥的，由公司统一安排车辆为农户逐一实行秸秆还田。 所使用的有机生物肥料和通过发酵的畜禽粪和生物农药，由公司统一采购配送到田间地头。 农户所使用的自备的绿肥、堆肥、土杂肥等腐熟肥料，则在公司技术人员指导下进行施用。 ③基地内杂 草一律实行人工除草，禁止使用化学除草剂；病虫害一律采用生物农药或物理方法防治。 ④大蒜覆盖用地膜，只允许选择聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯类地膜。 在大蒜收获后，由专门人员聚拢销售到回收利用点。 ⑤原料收购 农户在合同期限内，须完全服从企业及其相关技术人员的指导安排，不可干扰公司在基地内的一应种、耕、收作业。 为保障原料的及时、足量采收工作，安排相应的公司人员负责，全程监督原料的采收。 1）由公司指定人员，统一时间、地点，统一作息，指派负责人，抽调办公人员对收获进行监督管理； 2）运送原料车辆，由公司指派和市场雇用， 每天对车辆的清洁卫生状况进行检查；每车次运送原料至公司，有公司人员全程跟车； 3）车辆过磅称量后，底单公司和农户各执一份，整体收获工作结束后统一发放货款； ****亩有机大蒜生产基地建设 —— 项目申请报告 ******** 11 4）原料价格按照合同的约定高于普通大蒜市场价约定的比例； 5）不同产区的原料，分别登记标示相应的农户名称、地址、产区地理等，并分别管理存放。 这样，既保障了原料的及时足量回收，保障了生产供应，也保障了品质的稳定和可追溯性的实现。 技术培训、质量监控设备、网络建设等。 ①加强农田基本建设：检修和疏通加固隔离沟，查看防护林生长保护状况；整修灌溉沟渠，检测 土壤营养成分、改良状况等； ②日常管理日志记录状况检查； ③有机基地建设工作领导小组和技术指导小组对组员的技术考核测试，质量监控设备维护检查，网络建设检查等。 ④原料的采收、运输、入库管理备案工作的记录； ⑤生产加工过程中，员工着装、操作台清洁、通道卫生等状况的检查整改； 基地管理及其它： ①公司成立了专门的有机基地建设工作领导小组和技术指导小组，并聘请了市、县、镇农业技术专家，进行技术指导。 ②成立了基地办公室对产前、产中、产后等生产过程中进行跟踪的管理，一是土地和生产基地管理：对企业的生产用地和生产 基地进行管理，二是农户和职工管理：对企业员工和与企业进行签约的农户进行管理，三是合同管理：根据企业的运作模式，对企业和农户或者生产基地签订的合同进行管理，四是产品管理；五是生茶质量管理和调配：对基地生产过程中涉及到的生产质量同意进行管理和全程监控，从源头上杜绝污染；六是生产过程跟踪和监控。 ****亩有机大蒜生产基地建设 —— 项目申请报告 ******** 12 ③加强公司制度与档案管理工作，建立有机大蒜生产质量管理体系，编制《质量管理手册》，成立质量管理领导小组，明确目标，强化责任。 另外在基地创建中，建立规范各种记录档案，实行微机管理，确保各个环节规范化、制度化。 新建有机 食品保鲜库 4座，储存能力 4000 吨。 新建有机食品专用加工车间 4723 平方米。 基地发展建设情况： 公司于 2020 年租赁土地进行了两年的试种，并成立了公司基地办公室 —— 开发部。 2020 年 8 月份开始基地内禁止使用任何化学农药、化学除草剂、激素增长剂基因物质，于 2020 年 9 月，开始禁止使用任何化学肥料，至此基地已经完全出于生态种植状态，同时公司根据有机产品要求，建立了可追溯体系，包括种植、管理、加工等所有过程均记录存档。 经过 2020年、 2020年、 2020年通过了 OFDC国家环保总局有机认证中心等权威机 构的认证。 截至目前， ****公司现有标准化大蒜种植基地 31000亩，其中，无公害种植基地 25000 亩，绿色产品种植基地 3000 亩，有机大蒜种植基地 2925 亩。 同时又与山东农业大学联合组建了中国独此一家的“大蒜工程研究中心”，以及“大蒜研究院”，进一步形成了集科研、种植、储存、加工、出口于一体的外向型企业。 2020年以来企业先后通过了 ISO900 ISO1400 HACCP、 JAS、GAP管理体系国际认证，细化和规范了企业的管理程序，使企业管理工作走向了科学化、规范化，为企业发展打下了坚实的基础。 同时 也进一步增强和完善了有机食品基地的管理机制。 ****亩有机大蒜生产基地建设 —— 项目申请报告 ******** 13 取得的成效 公司有机产品主要销往日本、美国、澳大利亚等发达国家和地区，单是日本的东光、 ST、 AGRIPRODUCTS CORP等知名社团 ,与我公司的年贸易量约为 5000 吨，经常无法完全满足市场对有机产品的需求。 但是，自我公司开始发展有机食品项目以来，从未因为产品不符合有机食品标准而遭遇投诉。 2020年产品出口达到 36000吨，创汇 2480万美元， 2020年产品出口达到 40000 吨，创汇 2914 万美元，使企业成为与国际市场接轨的农产品出口中型企业。 在 遭遇 2020 年国际金融危机的下半年，公司依然取得了出口产品 38000 吨，创汇 1888 万美元，使企业总资产达到了 8290 万元的好成绩。 2020 年加工出口产品 40000余吨，创汇 2327多万美元，销售额 亿人民币， 依托强大的原料基地，借鉴先进科学的管理理念和管理模式，引入国际管理认证体系，坚持“以质量求生存，以诚信求发展”的营销理念，凭借消费者的良好反馈，早已培养建立起来的稳定的产品和市场体系，公司得到了党和国家各级政府部门的肯定，一系列荣誉接踵而来， “ ****”牌产品被国家农业部授予“中国名牌农产品 ”，被山东省工商部门命名为“山东省著名商标”和“山东名牌”。 多次被省、市、县政府及业务主管部门评为“优秀民营企业”、“财税支柱企业”、“出口创汇明星企业”等光荣称号。 连续三年来连年被评为“ ****市百强民营企业”。 山东省农业产业化重点龙头企业，山东省科普示范企业，全国农产品加工示范企业。 2020年，****牌大蒜及系列产品，被国家奥组委确定为奥运会专供产品，使****亩有机大蒜生产基地建设 —— 项目申请报告 ******** 14 得 ****公司、“ ****”品牌，再次向世人证实了自己的实力和过硬的品质，使 ****更广、更深的深入到全球各个潜在的消费市场，深入到世界各国消费者的 心中。 所以，在经历了一次次的贸易壁垒、反倾销的冲击，日本的肯定列表制度、不断被提起的食品安全和“中国造”不信任之后，以及现在的经济危机之中，我们 ****公司至今仍可以说是岿然不动。 未来五年发展规划 公司现已实现由 2925 亩到 5000 多亩的有机基地建设转换，2020 年，县委县政府各部门积极努力和支持，特别是环保部门。 因为有机产品由种到收，都是在安全、无毒无副、无污染的环境下进行的，既改善了土壤土质，又有力的保护了周边的环境，与人、与国、与社会有百利而无一害。 是以，在有机基地的培植转换过程中，给予了 积极地人员和技术上的支持和帮助。 今年，乘着县委县政府对大蒜，及其它农牧鱼有机方向发展的高度支持和重视。 ****公司决定在原有建设规划的基础上，加大力度，力争在五年内，实现剩余无公害基地全部向有机的转变，达到（ 亩）的多种有机农产品轮作的生产基地。 有机农产品生产基地建设规模和主要建设内容 有机农产品基地项目位于马庙镇的咸古店村、 ****镇的高堂、西刘、孙楼、葛村、小赵楼，总面积 ****亩，主要建设内容如下： 农田基本建设 ①修筑和修复隔离设施 —— 其中：隔离沟 千米；防 护绿化隔离林植树 万棵。 ****亩有机大蒜生产基地建设 —— 项目申请报告 ******** 15 ②修建和维护水利设施 —— 打深水机井 32 眼；整修灌溉沟。 ③土壤改良 —— 购用土杂肥、生物肥、豆粕等有机肥料。 ④增设基地标牌设施。 优良品种研发培育； 基地租赁和转化期种植管理； 技术培训、质量监控设备、中心研发设备增添与维护、网络建设等； 基地管理及其它； 新建和改造有机食品保鲜库 4座，储存能力 4000 吨； 新建有机食品专用加工车间 4723 平方米； 新购有机农产品专用运输车辆 4辆及维护保养。 ****亩有机大蒜生产基地建设 —— 项目申请报告 ******** 16 第 3 章 市场预测 大蒜产品市场供 求现状 我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。 我国出口大蒜的主要生产基地分布在山东、河南、江苏等地。 山东主要是以大蒜之乡 —— ****为主的周边县区，其种植面积在 100万亩以上。 在国际金融危机日趋严重的情况下，国内外消费需求下降、贸易壁垒增多、竞争加剧，人民币升值预期不确定、食品安全环保要求提高、劳动力成本上升的大环境下，大蒜出口又面临严重供大于求、外销价长期低迷、资金短缺新问题，大蒜出口形势极为严峻。 大蒜出口形势严峻 2020年 ****市大蒜主产区 ****及周边地区产量约为。