葱油鸡
葱油鸡罐头
最新农副产品和食品加工技术葱油鸡罐头制作方法 处理后的鸡按大小分别预煮。 小鸡整只预煮时间约为15 分钟;大鸡劈半预煮时间约为 20 分钟;翅膀、鸡肫煮至无血水为止。 成约 45 厘米的块状。 去绿叶洗净后切成 4 厘米左右的长段,然后再纵切成丝(宽度约 34 毫米)。 姜洗净后,切成 4 厘米左右的长段,然后切成宽约 34 毫米的丝。 鸡板油、鸡汤油、花生油各 1/3 的比例混合(若鸡板油