北京机场饮食服务有限公司－母子公司管理制度

北京机场饮食服务有限公司－母子公司管理制度内容摘要：

1、北京机场饮食服务有限公司母子公司管理制度北大纵横管理咨询公司二零零五年四月机密北京机场饮食服务有限公司母子公司管理制度北大纵横管理咨询公司 2目录第一章 总 则 .母子公司管理模式 .母公司的职能定位 .母公司的组织结构 .母子公司管理控制系统 .战略管理 .运营管理 .人力资源管理 .财务管理 .审计监督 .审批权限控制 .信息控制 .附则 .：子公司管理人员述职制度 .：财务状况分析编写要求 .：经营信息报告内容 .：重大突发事件报告流程 . 3第一章 总 则第一条 为了科学合理地界定北京机场饮食服务有限公司母子公司之间的权利、义务关系，建立规范的母子公司管理控制体系，促进公司可持续发展， 2、根据公司实际情况，制定本管理制度。 第二条 如无特殊说明，本制度中的公司是指北京机场饮食服务有限公司，子公司是指公司的控股子公司。 第三条 建立科学、有效、完善的母子公司管理控制体系包括以下几个方面：1. 母子公司的管理模式；2. 母子公司的管理控制系统；3. 母子公司管理的激励约束机制。 第四条 母子公司管理模式是指在母子公司管理控制体系中公司的职能定位和公司的组织结构，它构成了母子公司管理控制体系的基础。 第五条 母子公司的管理控制系统是指为保证母公司对子公司的管理职能顺利实现而形成的一整套制度和方法，包括战略管理、运营管理、人力资源管理、财务管理、权限控制、信息控制和审计管理等方面。 第六条 母 3、子公司管理的激励约束机制包括：根据子公司的规模与效益等因素确定子公司经营者激励的力度、与子公司业绩考核挂钩的长期激励计划。 具体考核及奖励办法可以通过子公司董事会确定对子公司的经营者具体的考核奖励措施。 子公司考核和奖励办法可以参考北京机场饮食服务有限公司酬管理制度和北京机场饮食服务有限公司考核管理制度规定，本制度不再涉及。 第七条 本制度是公司母子公司管理体系中的基础性文件，各部门可以在本制度的框架内制定具体的管理办法和实施细则，但不得违背或超越本制度的基本管理原则。 北京机场饮食服务有限公司母子公司管理制度北大纵横管理咨询公司 4第二章 母子公司管理模式第一节 母公司的职能定位第八条 公司目前的定 4、位集业务经营与资本经营于一体，战略管理与业务运作相结合的管理模式。 第九条 公司对各子公司实行集权式管理。 公司的管理目标是：为子公司输送先进的管理思想和管理方法，实现子公司持续的盈利能力；实现公司品牌化经营，连锁化管理；实现公司的战略目标。 公司的管理重点是通过股东会及董事会实现：1. 决定子公司的战略和发展规划；2. 决定子公司的重大投资、建设项目，并负责实施；3. 协助子公司建立系统的管理和运营体系；4. 协助子公司建立起标准化的管理流程和质量保证体系；5. 提供任何必要的技能和资源支持，如资金、政府关系等。 第二节 母公司的组织结构第十条 公司目前的组织结构是总部职能制，实行董事会领导下的总经 5、理负责制。 第十一条 母子公司管理的决策权集中于公司高层，包括总经理办公会、总经理和副总经理,其决策层次各有不同，具体参见本节的相关规定。 第十二条 公司总部设立综合办公室、规划经营部、厨政部、采购储运部、财务部等职能部门，承担总部相关管理、服务职能，辅助总经理对子公司进行管理。 第十三条 公司向子公司董事长推荐子公司总经理，子公司董事长向董事会提名，子公司董事会任命，子公司总经理具体负责子公司的日常管理。 第十四条 子公司财务负责人及其他公司认为需要由公司推荐的人选，由公司向子公司总经理推荐，由子公司总经理向子公司董事会提名，子公司董事北京机场饮食服务有限公司母子公司管理制度北大纵横管理咨询公司 5 6、会任命。 第十五条 子公司财务负责人具体负责子公司的财务管理工作。 第十六条 子公司股东大会是最高权力机构，董事会是决策机构，子公司总经理领导的经营管理层是执行机构。 股东会、董事会、子公司总经理承担的责任和权力由公司章程规定。 第十七条 公司总经理在母子公司管理中的主要职责： 1. 作为子公司董事会成员参与子公司董事会会议（也可指定人员代为行使董事权力）；2. 根据公司整体部署监督子公司的日常管理工作； 3. 组织处理公司职能部门之间涉及子公司管理的相关工作； 4. 组织处理公司为子公司正常运营提供相关保障、服务等方面的事项；5. 决定子公司总经理、副总经理和财务负责人的推荐人选；6. 对子公司重大 7、资金支出，重大资产处置，重大合同、担保、重大信用政策，基建投资等重大经营决策行使董事的权力。 第十八条 公司规划经营部在母子公司管理中的职责： 1. 负责公司战略与发展研究；2. 根据公司整体发展战略，对子公司的发展战略、经营目标进行分析；3. 负责市场的调查和分析，负责公司整体的品牌推广和市场营销工作。 参与公司的. 负责子公司的资产评估等资本运作的相关事务性工作；5. 协助子公司董事开展子公司业绩合同的制订并提供相应的考核数据；6. 负责子公司月度生产经营活动总结分析；7. 在子公司董事会授权下，完成下列工作：（1） 协助子公司在董事会整体战略框架内制定业务战略，提出相应的战略发展方向、战略目 8、标、任务和实现路径；（2） 协助子公司制订年度经营计划及年度财务预算方案、决算方案；（3） 协助子公司制订运营标准和管理制度；（4） 配合和指导子公司对外部经营环境及市场进行分析；（5） 按照公司统一标准的要求，负责子公司下属单店建设工作的规划北京机场饮食服务有限公司母子公司管理制度北大纵横管理咨询公司 6设计、施工管理、竣工验收，并进行工程项目的预算、决算、核算管理工作；（6） 负责子公司市场营销的指导和协调工作；（7） 统一组织开展子公司的市场营销工作；（8） 指导并协助子公司解决生产经营的重大事务或紧急事务；（9） 对子公司的价格策略进行指导；（10）子公司下属单店作业流程和标准的制订、 9、修改和完善；（11）对子公司下属单店的厨务和前厅工作进行标准化管理建议和督导、检查；（12）对子公司下属单店的质量体系进行检查和控制；（13）对子公司下属单店进行成本管理和控制；（14）对子公司下属单店消防、卫生和安全生产进行管理；（15）完成子公司董事会交办的其它工作8. 负责完成公司交办的其它有关子公司的工作。 第十九条 厨政部在母子公司管理中的职责：1. 负责菜品的标准化工作；2. 组织开展公司菜品的研发；3. 负责厨师队伍的建设和技术培训工作；4. 在子公司董事会授权下：（1） 协助子公司下属单店进行厨师长的选拔、考核；（2） 协助子公司下属单店进行厨师队伍的培训；（3） 在单店推广实 10、行菜品的标准化生产加工；（4） 协助子公司下属单店进行菜品质量管理；（5） 协助子公司进行菜品定价；（6） 协助子公司进行后厨成本控制和管理；（7） 完成子公司董事会交办的其它工作。 5. 负责完成公司交办的其它有关子公司的工作。 第二十条采购储运部在母子公司管理中的职责：1在子公司董事会授权下：北京机场饮食服务有限公司母子公司管理制度北大纵横管理咨询公司 7（1） 协助子公司建立采购、储运管理制度，并监督执行；（2） 协助子公司进行供应商的选择；（3） 子公司供应商的批准和备案；（4） 对子公司的原料物料采购、储运进行指导；（5） 采购价格的指导、监督；（6） 合理库存的指导；（7） 为子公司提供公司集中采购的布草、磁片等物料（费用以成本价加合理的交通运输费记入子公司成本）；（8） 为子公司提供公司集中采购的酒水等原料（如果当地有该种酒水的配送中心，费用以成本价记入子公司成本）；（9） 完成子公司董事会交办的其它工作。 2. 负责完成公司交办的其它有关子公司的工作。 第二十一条公司综合办公室在母子公司管理中的职责：1. 子公司人员上报的各种信息的收集、整理、分发到有关部门和相关领导处；2. 组织开展并参与外派人员定期述。