沪科版生物第一册第二节生物体中的有机化合物之一内容摘要：
OH — C— H NH2 COOH CH2— H 指出以上属于氨基酸的是 ________ 属于氨基酸的这些分子组成的化合物为 ___ 肽，含 ___个肽键 （ A） （ D） （ B） （ C） 练习： 例 :已知某种蛋白质包含有四条肽链 ,各种肽链所包含的氨基酸残基个数分别是a,b,c,d,个 ,求 :(1)这种蛋白质所包含的肽键的个数 ,(2)形成蛋白质时脱去的水分子数 ,(3)所含氨基、羧基的最小值。 答 : a b d c c1 b1 a1 d1 （ 1） a+b+c+d4 （ 2） a+b+c+d4 （ 3） 1 — C NH2 H R1 — C— O N— H C H R2 — C— O N— H C— COOH H R3 一条肽链至少含有一个羧基和一个氨基 四 .核酸 : C、 H、 O、 N、 P :核苷酸 一个核苷酸是由一分子含氮的碱基和一分子的五碳糖和一分子磷酸组成。 核苷酸 五碳糖 碱基 P 核 糖 碱基 P 脱氧核糖 碱基 P 核糖核酸 （ RNA） 脱氧核糖核酸 （ DNA） DNA：双螺旋结构 RNA：一般是单链 核糖核酸和脱氧核糖核酸 名称 简称 存在部位 作用 脱氧核糖核酸 核糖 核酸 DNA RNA 细胞核内、叶绿体和线粒体中 细胞质内 主要遗传物质 遗传物质 ,协同作用 一切生物的遗传物质，对 生物体的遗传变异 和 蛋白质的生物合成 有极其重要的作用。 维生素 概念：维生素，又名维他命，是生物的生长和代谢所必需的有机化合物。 分类 —— 按溶解特性：脂溶性和水溶性 种类： 脂溶性 维生素 A 维生素 D 维生素 E 维生素 K 溶于油脂，可储存于体内，不需每日供给，但过量可引起中 毒 水溶性 维生素 B族（１、２、６、１２） 维生素 C。阅读剩余 0%
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