肉驴的饲养及育肥

肉驴的饲养及育肥内容摘要：

2、条件，施之以较优厚的合适的育肥方法，其饲料报酬和饲养效益均会有较大幅度的提高，是一种值得加以关注和开拓的新型饲养业。 对家驴饲养进行适度育肥，要实施以下四项措施：一、精选驴驹。 肉驴的品种选择有二：一是生长发育迅速，可使育肥进程加快，饲养效益提高；二使体形要大，可多长肉，提高屠宰率。 我国良种驴主要来自北方，其中最有名的是关中驴，也是世界良种驴之一。 该种驴产于陕西省关中平原，体形比南方土种驴大 30以上，体高在 130 厘米以上，体重 250斤；毛黑色，眼圈、嘴、鼻及下腹部则呈灰白色，有“粉鼻、亮眼、白肚皮”之称。 另一种是德州驴，产于山东省德州及渤海沿岸，体高 130 厘米以上，体重 260 公斤左 3、右；毛色以黑色和粉黑色为主，形高大，结构紧凑。 以良种驴改良本地驴，用其杂交后代培养作肉驴是最佳选择。 对肉驴驹选择要求是：体质健壮，蹄小而坚实，抗病力强，遗传性好，持久力强。 二、育肥。 驴舍应选择背风。 向阳、干燥、温暖而又凉爽的房屋，根据年龄、体况，公母、强弱进行分槽饲养，不放牧，以减少饲料消耗，利于快速育肥。 育肥进程可分为三个阶段：1、适应期。 为 1 个月左右。 初生驴驹除喂奶及其他正常饲养管理之外，可在出生 10 天左右开始训练吃精料，先用稀食引喂，原料以玉米、大麦、小米、燕麦等或加麸皮，熬成稀粥后加少许食糖。 喜爱吃糖是马类动物饲养上的一个特征，但不能喂太多，一般用作诱食。 精料饲喂从每日 10 4、克开始，以后逐步增加，到满月时可增加到每日 100 克左右。 如是新购进的成年驴或是需要淘汰的役驴，可从先饲易消化的干、青草、麸皮等开始，经几天观察正常后，进入引喂期，饲喂混合饲料，粗料以棉籽壳、玉米秸粉、谷草、豆荚皮或其他各种青、干草为主，精料以棉籽饼（豆饼、花生饼）50%，玉米面（大麦、小米）30%、麸皮（豆渣）20%配合成。 2、增肉期。 成年驴可视其喂食健康进展情况酌情压缩，短者三个月就可过渡，所喂饲料同上，幼驴日补精料量从 100开始，两个月后从补喂 500后逐月递增，到 9 个月时日喂精料可达 斤。 3、催肥期。 为 2月。 此期主要促进驴体膘肉丰满，沉积脂肪。 除上述日料外，还可采取以下催肥方 6、。 在育肥过程中再添加适量锌，可预防脱毛及皮肤病。 舍饲肉驴一定要定时定量供料，每天分早、中、晚、夜 4 次喂饲，春夏季白天可再多喂 1 次，秋冬季白天短可少喂 1 次。 但夜间（半夜）的 1 顿一定要喂。 俗话说“马无夜草不肥”，这是饲养马类动物的又一特点。 由于驴是单胃动物，胃的体积小，应少喂勤添。 粗料细作，青草和作物秸秆要铡短切细，精料要压扁或磨碎或浸泡、发酵，炒焙，盐煮等，还需供给充足清洁的饮水及适量的食盐。 三、加强管理。 肉驴的育肥，要注意舍内常温，天冷时要保温，并尽量让驴多晒太阳，避免因御寒过多消耗体能；天热时及时降温，加强通风，以防中暑或食欲减退。 每日应有 1 小时左右的运动，遇上雨雪天，可在有遮阳棚的围栏内做轻微运动。 每天对肉驴进行几次外体刷拭，用梳刷从头到尾顺序轻轻给驴体轻轻梳，即可刺激皮肤促进血液循环，增强体表运动；出可去除虱，螨等外寄生虫，促进体表健康。 驴舍、饲槽、水槽每日清扫，涮洗干净，保持清洁卫生，每隔 10用 3%的来苏儿消毒驴舍，以防疾病发生。 此外，经常观察驴群的健康状况，如发现异常，及时诊断治疗。 四、适时屠宰。 过了催肥其即适宜屠宰期，随后肉驴增生缓慢，饲料报酬会逐步下降。 屠宰适期驴体外形为：体形丰满、结实、外露、臀腰部肌肉丰满呈圆形，这时屠宰率最高。 屠宰前 1 天光喂水不给料，使驴处于绝食状态。 因此时喂料，对屠宰时放血不得，会影响肉质。 专利查询。