如何发酵料袋栽鸡腿菇内容摘要：
2、三、拌料与发酵依据场地大小分批拌料。 温度高时，以一次拌料 15002000 公斤为宜；温度低时，以一次拌料 50006000 公斤为宜。 这样相对来说发料堆两头夹生的料比较少，栽培成功率高。 拌料后第二天翻料时将发酵干鸡粪撒入并搅拌均匀，第三天将料温升至 65并维持两天，翻料后将料的 调在 9 以上。 料发酵好后应及时散堆降温，并在料表面喷洒药剂防病、防虫。 四、装袋与发菌（一）装袋。 塑料袋规格为 22 厘米45 厘米或 25 厘米50 厘米（视温度高低而定）。 要把好调料、消毒关，袋要扎紧，及时扎孔，将装好的菌袋交叉摆放或摆放成“品”字型。 无论采用哪种装袋方式，料温都不能超过 30，随装袋随扎孔。 装袋 3、结束后场地要清理干净，棚内要用气雾剂消毒，棚外要用杀虫剂、杀菌剂重喷 1 遍。 （二）发菌。 丝萌发期温度保持在 25，菌丝封面后开始生长温度以保持在 22为宜，菌丝萌发一半以后，温度应保持在 1820。 菌期棚内要偏干，湿度保持在 70以下，结合通风控制湿度。 内空气要新鲜，温度高时勤通风，温度低时少通或不通风。 环境要偏碱。 菌期不需要太多光照。 若为了增温而揭开草苫，可覆盖遮阳网或干燥、消过毒的彩色棚膜或透光率差的旧膜、黑膜遮挡强光。 待菌袋呈银灰色，通体渐白，解开袋口能闻到特殊清香味，手拍有弹性即表明发菌成功。 五、覆土的制备（一）如果是新棚，可在棚中就地挖土，用铁耙将土打碎，挖一层，喷一遍药剂，将土堆 4、集到畦边。 （二）土挖好后，用 2的石灰粉消毒，再喷施 5的甲醛溶液、杀虫剂等，然后覆膜 3 天，3 天后散堆备用。 覆土的标准：含水量 45，手握成团，落地即散。 六、脱袋覆土出菇（一）菌丝长满菌袋后 7 天，开始脱袋覆土。 畦宽要在 1 米以内， 米宽的畦中间要留埂，这样可增加出菇量。 畦内要重喷杀虫剂、杀菌剂，并撒石灰粉消毒。 菌袋平放或折断立体摆放，袋间留 23 厘米的空隙，边放边撒土，并按照料量 比例撒入复合肥。 袋摆好后上面再覆盖 3 厘米厚的土，喷一遍杀虫、杀菌剂，大水洇透后重新补一遍土。 7 天后，待菌丝长满畦面时进行第二次覆土，土厚 12 厘米。 （二）鸡腿菇现蕾时一般呈丛状出菇，不要直接向菇蕾上喷水，要向墙上、地面、空中喷雾，室内湿度保持在8590，出菇温度保持在 1620，保持适当的散射光。 专利查询。阅读剩余 0%
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