用桑枝栽培黑木耳技术

用桑枝栽培黑木耳技术内容摘要：

1、北省迁安市现有条桑面积 4000 公顷，每年能生产桑条 45000 吨，除了利用一部分造纸、编织农具（筐、篓）外，剩余部分作为烧柴烧掉。 2002 年，引用桑枝生产黑木耳的栽培技术后，使条桑的综合利用上了一个新台阶，增加了农民收入。 经测定，桑条中含粗蛋白 纤维素 木质素 灰分 是生产黑木耳的上等原料。 桑枝黑木耳栽培简便，效益较高。 1枝可产黑木耳 公顷成龄桑园产干桑条 5250产干木耳 945值可达 37800 元。 1 培养料的准备培养黑木耳的桑枝最好用存放 1 年以上的未发霉、无虫蛀的桑条，粉碎成绿豆粒至黄豆粒大小备用。 将桑木屑 饼粉 1t、麦麸 5膏 灰粉 洁水 150合后充分搅拌，打堆闷料， 2、春天闷 2 小时、秋天闷 小时。 2 装袋杀菌闷料后立即装袋，避免基料变酸而影响菌丝生长。 用宽 17 33专用聚乙烯新角袋装料，边装边压紧，装高 1520完后，立即用直径 7圆木棒从料面中央旋转打洞至袋底，然后在袋口套上塑料项圈，盖紧无棉盖。 建 ，配套建长、宽各 水泥蒸汽池 2个，轮流使用。 每池每次放料袋 3000 个，开始急火猛攻，34 小时池内温度达到 100，保温 10 小时后停火，池温降至 60时出池。 3 接种发菌料袋出池后立即移入接种室，料温降至 30时接种，l 袋菌种可接种 30 袋。 发菌室要搭好菌架，架宽 1道宽 60间距 50平方米放菌袋 4050 个。 按木耳生长要求控制温度、湿 3、度、光照和通风，45 天左右菌丝可长满菌袋。 4 出耳管理菌丝长至袋底即可摆袋出耳。 出耳畦要建在不积水、无污染、有良好水源的遮阳地，例如树林、果园、桑行中间。 畦宽 1与菌袋高度相同，每平方米摆放 2325 袋。 用塑料绳将塑料袋项圈下部扎紧，取下无棉盖和项圈，将菌袋浸于 高锰酸钾溶液中消毒。 每袋割口 12 个，分 3 排，每排 4 个，“品”字形排列，割口呈“V”字形，边长 2 口后要立即摆袋盖帘，第土层草帘用1000 倍甲基托布津浸透消毒，沥至不滴水后直接盖在菌袋上，上面再盖上农膜，农膜上再盖草帘。 出耳分 3 个阶段。 基形成期要求温度 1520、相对湿度 80%90%，前 3 天不通风，以后每天 4、揭开草帘两侧通风 1030 分钟，湿度低时向草帘上喷雾。 经过 710 天，割口长出珊瑚状的原基。 实体形成期此期要求温度 1520、相对湿度 80%85%，每天通风 小时，一般经过 57 天，原基开始长出小耳片。 实体生长期此期从开片到成熟，一般经过 710 天。 此期要求温度 1520、相对湿度95%100%，晚上可不盖草帘通风，直接向耳片上喷水，清晨盖上湿帘。 当耳片充分展开、边缘起皱变薄、色泽较淡、耳根收缩、耳片出现白色孢子粉时，即为成熟。 采收前停水 2 天，除在 1015 时盖帘外，其他时间揭帘，使耳片失水干燥。 在无风晴天采收，采收时需连根拔除，没拔除的残根用利刀抠除，以利出二茬耳。 将耳根根部带出的培养基剪除。 耳根向下单朵摊晒在席上或网上防治粘连。 拳耳、流耳、烂耳、未开片耳要单独晾晒，有泥土杂质的要洗净后再晒。 一般 2 天即可晒干，晒干后装入塑料袋密封，放阴凉、通风、干燥处储藏。 菌袋采收后要晾晒 1 天，耳畦和四周要清扫干净。 用 500 倍甲基托布津和敌百虫杀虫，然后摆袋，盖上千帘，停水 养菌。 然后按第 2 茬技术管理即可。 一般可出耳 23 茬。 从播种到结束 110120 天。 在自然条件下，春节上市栽培的要从 2 月中旬开始，6 月中旬结束；秋季栽培的要从 6 月下旬开始，11 月下旬结束。 专利查询。