柿子的贮藏保鲜技术内容摘要：
2、此外，柿子还可在 0以下低温冻藏，或在人工速冻后在贮藏。 气调贮藏。 目前，我国柿子大规模冷藏和气调贮藏较少。 在 0、8%二氧化碳和 3%条件下，适合贮藏“富士”甜柿。 柿子硬度的变化与气体成分组成有关，氧浓度高，柿子的硬度下降较快。 但当气体中含有 3%二氧化碳时，氧浓度的高低对柿子硬度的变化影响不大。 0下，用 米聚乙烯薄膜包装，“富士”柿子可以贮藏 150 天左右。 在 5下，用聚乙烯薄膜包装，“富士”柿子可以贮藏 110 天。 室温下，用聚乙烯薄膜包装“富士”柿子可贮藏 50 天左右。 室内堆藏。 选择阴凉、干燥、通风好的房间，清扫干净，铺一层 15米厚的稻草。 将选好的柿子轻轻摆放在稻草上，摆 3。 数量多时，可进行架藏。 贮藏初期应注意通风散热。 专利查询。阅读剩余 0%
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