马铃薯与红薯应分窖贮藏内容摘要：
2、块减重，并且易造成病菌蔓延，导致薯腐或发芽。 马铃薯贮存期间的最适宜窖温为 24。 温度高于 5，块茎的呼吸作用强水分消耗比干物质耗量大，会出现表皮皱缩现象，尤其是在通过休眠期后块茎芽眼中的幼芽便开始萌动，12以上块茎便大量抽芽。 一旦出芽，其芽眼周围便会产生一种叫龙葵碱的毒素，对人畜有害，影响其外观和食用品质。 所以发了芽的薯块一定要将芽眼周围的薯肉挖掉才能食用。 薯块发芽变青严重时只好全部扔掉。 至于窖内湿度，马铃薯与甘薯类似，以 8590左右为宜，湿度不够也会发生皱缩，影响食用和种用价值。 湿度高时霉菌容易发生，甚至造成块茎腐烂。 由此可见，红薯与马铃薯在贮藏期间对温度的要求相差较大，倘若硬把它们放在一起，那么迁就了马铃薯就害了红薯，满足了红薯就坏了马铃薯，甚至造成两败俱伤。 专利查询。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。