金银花茶如何加工才不会变黑?内容摘要:

2、白,上部膨大,下部青色时,即可采摘,如有已开放的花朵也要一同采收。 在同一天内,应在上午 9 时以前采摘,此时露水未干,不致伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓,也便于保持花色。 三、茶叶吸香将干茶与金银花鲜花置于密封容器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖把容器口密封好。 此后每隔 2时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行二次茶叶与银花的隔层摊放。 这样菘叶就能吸附金银花的香气。 四、花茶配制茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,即可与茶叶按 1:10 的比例混合均匀,即为金银花茶。 金银花必须在阳光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。 上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。 专利查询。
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