20xx八年级生物下册第25章生物技术单元综合测试题新版北师大版

20xx八年级生物下册第25章生物技术单元综合测试题新版北师大版内容摘要：

批发市场，我们偶尔闻到一阵 酒的味道，水果储藏时间久了产生酒味的原因是（ ）。 A．细菌的分解作用 B．乳酸菌的分解作用 C．酵母菌的分解作用 D．霉菌的分解作用 24. 制作馒头、面包利用的是何种微生物的发酵作用（ ） A．乳酸菌 B．酵母菌 C．甲烷细菌 D．醋酸杆菌 25. 微生物被广泛应用于食品工业上。 制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（ ）。 A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．霉菌 二、综合题 26. 下面是转基因鼠的研制过程，请据图回答问题。 以上研究过程 主要利用了现代生物技术中的 技术。 将带有大鼠生长激素基因的受精卵注入小鼠体内，受精卵在小鼠的哪个器官内发育成新个体。 其间胚胎和母体通过 和 进行物质交换。 在这项研究中，被研究的性状是。 转基因超级鼠的获得，说明性状和基因之间的关系是 ：先将米加热至七成熟，待冷却至 30℃左右时，加少许水和定量的酒曲，与米饭混匀后置于一瓷坛内，在米饭中央要挖一个小洞，加盖后置于适当的地方保温（ 28℃） 12小时即可。 请你从下面几个方面对发酵过程作简单分析： （ 1）制作甜酒时 ，加入酒曲的目的是 ___________________________________________。 （ 2）制作甜米酒的工具要保持清洁，目的是_______________________________________。 （ 3）密封的目的是 ___________________________________________。 （ 4）冬天进行保温的作用是 ___________________________________________。 （ 5）酿出的甜米酒有酒味，并且表面有一层泡沫，这说 明已经产生了_________________。 28. 请将左侧动物或结构与右侧物品用线连接起来 答案 一、选择题 A 解析： 克隆是指生物体通过体细胞进行的无性繁殖，后代的基因和性状不变。 答案： B C 解析： 把目的基因在血液循环系统或乳腺中表达的转基因动物叫生物反应器，所以改造的是动物的基因。 答案： C 解析： 在克隆过程中，从一个生物的体细胞内取出细胞核，移入到另一个生物去除细胞核的卵细胞中，融合成的新细胞进行分裂形成胚胎，再进行胚胎移植，植入第。