美容美发店管理制度

美容美发店管理制度内容摘要：

20元。 员工应遵守国家政策法规，如有任何扰乱店内秩序行 为、打架殴行为、涉及黑社会团伙的违法犯罪行为，将被立即除名，而不做任何补偿，在公司内也同样严禁与客人、同事大吵大闹及打架斗殴，违者先扣罚 100——300 元，并做除名处理，严重者交公安机关处理。 上班时间已过 30分钟，员工的发型还乱七八糟，由头牌发型师为其轮牌洗吹，费用由员工自负。 在店内讲粗话、在营业厅待客期间抽烟、饮水、吃零食、哼小调者，处以罚款 5元。 营业厅内与不是自己接待的客人谈话，影响其他人员工作的，处以罚款 5元（注：与客人打招呼问候客人属正常行为）。 发型师工作位 2平方米范 围内，包括桌面、工具箱、工具、工具 17 车、饰品等，不干净整齐；完成发型后，工具、毛巾、杂志还放在桌面；发型师将风筒、电剪、个人衣服、围布乱放；堵塞通道，影响客人出入，以及其他有影响店容貌行为的，违反本项任何一条者，处以罚款 5元。 乱丢垃圾、烟头、吐痰，在休息室进食后餐具乱放；在休息室、营业厅内食瓜子、花生等零食，处以罚款 5元，并处罚打扫休息室 2天。 1歪曲事实、妖言惑众，煽动同事抗拒管理制度，轻者先扣罚 50 元并记大过 1次，重则做除名处理。 1与同事或客人谈论 其他客人或同事，评论他人长短，并掺杂人具意见，贬低同行技术、服务，要求客人帮助解决私人问题等，直接影响美发店形象的，处以罚款 10元。 1在营业厅、休息室或场外谈论客人消费数额、员工工资或收入情况、服务项目提成等内部制度和数据者，罚款 10元。 1不准将个人情绪带入工作流程或在营业厅内指指点点、指桑骂槐等。 乱发脾气、表情不可一世、伴有性格、态度不友善的，先停牌，再做罚款 10元处理，同一天内违反本条例两次及以上的，处以罚款 50元，并做书面检讨。 1工作期间无意损坏公司财物、设备的，视情况赔偿物品 原价的 10%80%，有意损坏按物品原价的 500%赔偿，严重者做停职处理。 1开例会、集会、月结会等会议，迟到按考勤制度处理，无特殊原因缺席 1次处以罚款 50元。 18 1工作岗位上不准接听私人电话，违者罚款 5元。 1撕毁处罚单、处罚通告、检讨书等，属严重与美发店管理制度对抗行为，违反一次应即该责令带齐入人物品离场，马上除名，并不做任何补偿，包括协议保证金、技术培训保证金、当期工资和其他福利等。 1对外泄露本店规章制度、工作规程、服务流程、培训资料等商业机密， 一经查实先处以罚款 1000 元，并做除名处理，不做任何补偿，包括技术保证金，协议保证金和其他福利，并通报全发型机构，严重者诉于民事法律责任。 在营业场内与同事或客人纠缠不清、大吵大闹、无理取闹，不管理由如何，先处以罚款 50元再做处理。 2工作过程中，上级在安排调动方面有失误时，应保持头脑清醒，及时提出改正意见或再报上一级提出复议，不得因此与上级发生冲突。 2员工自身行为不检（例如穿拖鞋、穿短裤上班、穿着不伦不类、公共场所举高脚、脱鞋、讲粗话、营业厅内吃零食、行为粗鲁、骂人、餐后不收拾垃圾等 ），上级有权要求及时改正，并按规章制度处理，员工不能以任何理由拒绝处罚，否则先扣 5元，停职下牌，待改过后上牌工作，或罚抄写规章条件 2次，并写出书面检讨。 2不准在岗位营业厅内干私活、顶嘴、吵架、聊天、打闹和私自会客，违者处以罚款 10元。 2不准坐着接待客人，上岗时间因接私人电话，擅自离开工作岗位 19 者，做罚款 5元处理。 2不准慢吞吞、不高兴地接待顾客，违者罚款 5元。 2不准挪用美发店毛巾、商品、材料、设备和其他用品，违者视情况罚款5——50元。 2 不准内部私分商品，自买、自卖商品，买卖掺假商品等，违者视情况罚款10元，产品充公。 2不准私自开电视或加大音量（指定音量），不准坐客人理发椅、沙发、违者罚款 5元。 2不准随便变动价格，违者按补偿 5倍差价处理，并处以罚款 10元。 不准不服从分工，不听从上级指挥、挑拨离间、拉帮结派，越级汇报，违者罚款 20元。 （四）服务流程水牌类 上班上牌，外出吃饭扣牌，下班下牌，期间对水牌有疑问应当报班长或店面主管处理，私自乱动水牌者，处以罚款 20元。 上班不上牌，要求扣牌又无明确理由，头牌 丢下跟尾等乱动水牌扣 20元，严重者可按不想工作、自动弃权处理。 每次扣牌、下牌、再上牌均须报店面主管，先申请后翻牌，否则视为无效，作为私自乱动水牌处理。 发型师、发型助理相互串通不遵照美发店制度擅自将轮牌客报为单调客的，将从重处罚，如有发现即处以罚款 50元（双方罚）。 不准对员工或客人说三道四、言人长短，凭个人主观意识评价他 20 人技术、贬低同事，进而企图拉客，影响公司形象，违者处以罚款 20元。 员工有挑客、抢客现象的，一经查实罚款 100——300元。 做项目不收钱或少收钱，又未以主管人员批准同意的，由发型师补回差价再处以罚款 20元。 做烫 、护、染项目不说明价格，在客人不清楚的情况下帮客人做项目或帮客人设计发型，客人认为与目标发型不符，导致客人有意见或投诉的，主管或班长有权让客人只支付合理价格，余下部分从发型师的工资中扣除并处以罚款 20元。 私自变动服务价格，多收钱或少收钱，自行设立新项目乱收费的，按差价的 5倍罚款并加罚 20元。 吃饭、外出、下班不扣牌，不下牌者，处以罚款 10元。 1无理劝说，令客人反感、投诉的处以罚款 20元 ，并做出书面检讨。 1发型师完成服务后不跟单，不填单整理，不向收银交代清楚，如因此出现跑单、少收钱现象的，由发型师买单。 1因发型师忘记交单导致少收钱，由发型师买单。 1发型师、发型助理在工作空闲时，不准在场染项目，因发型师抬高价格，导致客人对价格不满意而不作电 染项目，发型师应按客人理想价格买单，且同样下水牌。 1发型师在烫、护 、染、剪等操作过程中，监控不力、指引不足、 21 操作不当、不慎等导致客人意外损失、不买单或要追究责任时，经店内管理人员协调解 决，所产生的收费价格差额，发型师应负 70%90%责任，按责任分配承担。 不得争议逃避（特别注意： ① 负离子药水过浓（没按发质稀释）导致断发或变卷等，离子膏贴在头皮或上得过多导致大面积脱发、断发，时间过长导致头发变绵、麻松、粟米须状等，发型师须负全责。 ② 染发时不均匀，黑发不上色、染到衣服、眼睛过敏、残余染膏掉到椅面导致大面积衣服染色、衣领染色等。 ③电发时烫伤客人额头、颈部、头皮，药水流入眼睛等）。 1偷窃美发店财物，一经发现，处以原价 50 倍的罚款，除名并送派出所处理。 1对其他员工有成见从而将其熟客 当成别人熟客或视做轮牌处理的，处以罚款 50元。 1烫染起水前 15 分钟，发型师不准接新顾客，违者充公并处以罚款100——300元作为抢客处理。 员工轮岗工作被叫牌后 10 秒钟内必须应牌，并马上到位，否则水牌照下并处以罚款 5元。 2如客人要求单调，发型师及发型助理不能以任何理由而拒绝接待此客人（不论任何项目），否则当自动弃权处理，下牌三天。 2不准擅自到生客面前拉客，违者处以罚款 10元再按最后一牌轮牌处理。 2工作期间丢下客人不顾而和同事互相谈话（特别是家乡话）者，处以罚款5元。 22 2发型师在为客人服务过程中，带有欺骗成分，误导顾客，例如短发梳面粉，称发型变得柔和，局油可以变软、变硬等等，导致客人不满被投诉的，经店长检查确实存在欺客事实的，处以罚款 20 元，客人不买单或有意见的，由发型师买单。 2发型助理挑客（愿意洗男客短发、洗面，不愿意洗长发等，特别两三人同行，短发争做，长发无人做的现象属挑客行为，应以入门口后数一二三牌顺序进行入为准），一经查实，罚款 10元，停牌做卫生 3天。 2发型师、发型助理在工作过程中，忘记签水单或改单而不签名，打 折扣不叫当班主管签名的，全部营业额充公，并处以罚款 10元。 2员工自己染发、电发没有申请或使用非指定产品的，一律按该产品价格的3折收取成本费。 2 局油、精华素等护理系列产品不列入员福利项目，违规使用按产品标价的 3折收取成本费。 2发型师、发型助理在为顾客电局染时，使用材料超出一定量，负责开材料单者以双倍价格购买超出的材料。 （五）收银类 前台收银员是公司接待客人的一个重要窗口，应自行规范，努 力提高自身素质，增强工作效率。 前台收银员上班时间为 10： 00——23： 00。 前台收银员不上 班时应委托其他人员代职，违者罚款 10元。 前台收银员上班时必须衣着整洁大方、化淡妆、说普通话。 违 23 者罚款 5元。 前台收银员负责接听客户咨询电话。 接电话时要使用礼貌用语： “您好，艺人美场。 ”说话时语气要平和，声音要甜美。 违者罚款 10元。 前台电话由前台收银员负责管理，不得打私人电话（公司其他 人员一律不允许在前台打电话），接听电话每次不得超过 3 分钟。 违者每次罚款 10元。 前台收银员负责管理店内音像放映工作，其他人员不 得私自动 用公司音像设备，违者罚款 10元。 店内光盘丢失，每张罚款 10元。 前台收银员未经主管部门允许不得私自离开工作岗位，违者罚 款 5元。 前台收银员在工作时间不得打闹、嬉笑，坐姿、站姿要端正， 对待客人要热情，说话语气要平和，违者罚款 5元。 前台收银员不得私自给客人打折；如发型师给客人打折，前台 收银员应和店长进行核对，否则按私自打折处理，并罚款 50元。 前台收银员应做好各类帐目的记录工作，确保无乱帐、无错帐。 如有缺帐，所缺款项应由前台收银员自行补上，违者除补 齐所缺款项外另罚款50 元。 如有多帐，应将多余部分在帐本上做好记录，并上报会计查清原由，违者罚款 20元。 1 前台收银员应搞好前台卫生工作，保持前台卫生、整洁无异味， 24 违者罚款 5元。 1 前台收银员应按时将所产生的收据、发票、票据上报公司，及 时进行对帐，不虚报不谎报，违者视情节罚款 10—200元。 1 前台收银员应将所收现金妥善保管，每日晚上做好交接工作。 1 前台收银员不得挪用公款，否则后果自负。 情节严重者公司将 上报给公安部门处理。 1 前台收银员负责协助会计开展财务方面相关工作。 1 前台收银员应完成上级主管临时交给的任务。 （八）宿舍管理类。