香都美食城餐饮食品卫生质量保证协议内容摘要：
应当有相应的消毒、更衣、涮洗、采光、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。 应防止食品、原料、成品 的交叉污染，食品（现场制作、散装食品）。 不得接触有毒物、不洁物。 容器，工具、设备必须符合卫生标准，使用前必须洗净消毒，用后必须洗净，保持清洁。 储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害，保持清洁，防止食品污染。 直接入口的食品应有小包装或使用。阅读剩余 0%
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