矿泉水厂运营方案

矿泉水厂运营方案内容摘要：

威胁： （ 1）其他品牌先于我们进入了石家庄市场，各自拥有了一批相对稳定得客户群。 （ 2）在渠道和终端的建设上面临来自其他品牌较大的压力。 市场定位：石家庄地区质量第一、服务第一、适合普通工薪阶层的高品质矿泉水。 （不 打价格战） 三、 组织架构及人力资源配置 组织架构（共 17 人） 厂 长 生产主管 财务主管 营销主管 生产线工人 维修人员 质检化验 出纳员 成本核算 配送部 市场部 仓储 卓达集团行政报件 第 6 页 共 12 页 生产人员配置说明： 由于采取以销定产的运作模式，所以生产人员目前按一个生产班组配置。 随市场的开拓随时增加生产人员。 营销人员配置说明： 开业时正是销售的淡季，因此，从成本角度考虑，营销人员初始阶段能保证目标市场的开发和正常陪送，由营销主管亲自开发销售网点，随着网点的增多，随时补充销售人员。 工资结构及奖惩： 厂长及两 名主管按助理级别。 其余按生产工人待遇。 随项目效益的提高工资调整方案向公司另行报批。 四、 生产管理： 生产管理流程： 质量控制： 根据国家有关饮用水的质量保证规定，设专职的化验人员对水源和成品水进行定期检验，同时不定期的送样至国家有关权威部门进行质量鉴定。 五、财务管理制度： 按集团公司的按规定，会同集团有关部门另行制定适合矿泉水市场运作的方案上报。 六、市场营销方案 营销系统及运作方式（营销系统见下图）： 水源 水质检验 灌装线 成品水化验 仓库 销售 卓达集团行政报件 第 7 页 共 12 页 一、 销售组成 配送（一般到水站） 业务 员 自营店 鉴于市场竞争激烈，起步之初建议建立一至两个自营店。 自营店规模：一个驻店内勤负责日常管理、送水登记，建立客户档案。 两个送水工，负责送水到户。 随着业务的开展逐渐发展加盟店、经销店等多种形式，最终全部实行加盟、经销、代送的市场化运作。 业务人员每日填写日报表，每周填写周报表，所有销售人员每周一来太阳城商业总公司开销售工作会议。 自营店由内勤每日早上汇报前一天的销售动态。 销售与财务的对接方式按集团公司规定。 产量结构：按当前 设备生产能力一个生产班组 800 桶 /班，根据市场销售情况争取达到设备饱和，预计 2400 桶 /日。 目标市场及开拓计划：为节省配送成本拟以集团公司开发的五个小区为初始开发点向周边拓展，直至覆盖整个石家庄市区。 经销商 加盟店 自营店的街边店、单位 直供单位 销售 内勤 送水工。