蝇蛆蚯蚓黄鳝泥鳅链式养殖技术

蝇蛆蚯蚓黄鳝泥鳅链式养殖技术内容摘要：

于日后捕捞。 泥鳅苗入池前，也应施肥以促使水中浮游生物大量繁殖。 待施肥后 2－ 5 天，鳅种即可下塘。 每亩放养 3050 公斤，有丰富水源条件的可增加放养量。 要根据池塘水质情况，经常投施一些有机和无机肥料，以培肥水质。 另外，每日还要投喂一定数量的人工饵料。 投喂的 饵料种类有鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼等。 投喂量可根据不同季节而不同。 5－ 6 月为鳅体重 4％一5％； 7—8 月为 8％一 10％； 9—10 月为 5％一 6％。 池塘内要搭设饵料台，饵料要投到食台上，每池可根据大小设 3—4 个饵料台。 投饵前应检查吃食情况，如发现未吃完，应减少其投量。 一般以投饵后 2—4 小时吃完为度，还要每隔 3－ 5 天清洗一次饵料台，以防疾病发生。 池塘要经常注入新水，以保持良好的水质环境。 池水宜保持中性或弱酸性 (pH 值为 6． 5－ 7． 2)，并每隔一定时间 (15－ 30 天 )用 1－ 2ppm 的漂白粉消毒一下，以达 到灭菌防病目的。 池 塘混养 即和其它鱼类混养。 如和 鲢鱼 、 鳙鱼 、 鲤鱼 、 草鱼 、 鳊鱼 等混养。 该种养殖方式其选塘、清塘，消毒、放养等和池塘养殖相同。 混养的优点是：不需专门给泥鳅投喂较多饵料，只需给其它鱼类投饵。 而鱼类吃不完的饵料和排出的粪便即为泥鳅的食物来源。 故这种养殖方式效益高，水面利用价值大，值得大力推广。 稻 田养 殖 我国南方稻区广阔，利用稻田养鳅，既节约水面，又能获得粮食，经济效益显著，是高效农业良好的种养模式。 养殖泥鳅的稻田以弱酸性、少泥沙，保水性好，降雨时不溢水的稻田为佳。 稻田四周要高筑田埂．进排水口要设二道网，以防泥鳅逃逸。 同时在田中或四角挖些集鱼坑，便于日后捕捞。 于早稻或中稻插秧活蔸后放入苗种。 一般每亩放养 4—5 万尾。 放鳅前，也要追施有机肥料，以培养水中浮游动植物。 为了获得泥鳅高产，应每口或隔日投喂一定的人工饵料。 其饵料种类可以农副产品为主，搭配少量鱼粉、蚕 蛹粉即可。 后期可在集鱼坑多投喂一些饵料，利于集中捕捞。 在饲养期间，要经常检查防逃设施，以防逃跑。 养鳅稻田要尽量少施农药或不施。 即使万一需要使用，也应分批下药，且喷头朝上，不要把药液喷到水面。 另外，也不要使用除草剂。 双季晚稻栽种时，最好采用免耕法，可避免机械损伤泥鳅。 坑 塘养殖 这种养殖方式是利用房前屋后的小型肥水坑塘养鳅。 坑塘面积可大可小。 十几平方米到四五十平方米均可。 一般常规鱼类在这种坑塘中会因有机质过多、溶氧不足而导致缺氧死亡。 泥鳅因具有特殊的呼吸器官而在这种坑塘中生长良好。 坑塘养鳅，每千方米可放养 120 尾左右，其管理方法亦与池塘养殖相同．一般只需投点猪、鸡粪一类的有机肥料和农家的残存剩品，如米糠、菜饼等，即可获得较高产量。 庭院养殖 养泥鳅投资少，风险小，见效快，而且经济效益高，省工又省时，是农民致富的一条好门路。 一、建苗池：在庭院内向阳避风的地方建起长 10 米、宽 5 米、 深 90 厘米的水泥池，池底铺 20 厘米软泥，并用生石灰消毒。 一周后再放 25 公斤发酵过的人畜肥作基肥加水深至40—50 厘米。 二、饲养：从市场上购买或在农村小河沟、池塘、水库挖出泥鳅。 应选择体质健壮、规格整齐、每尾 5—6 克的泥鳅作种苗，每平方米放养 45—50 尾，每天按鱼的体重投入 5—6%的麸皮、豆饼、米糠、幼嫩植物茎叶、腐殖质等食料。 5—9 月份，水温升到 20—28 度时，泥鳅吃食最旺。 这时要经常保持水肥饵足，促其生长，达到高产优质高效。 三、调节好池水：当夏季水温超过 30 度时，泥鳅摄食量减少，钻入泥中避暑。 因此， 5—9 月份池水深度应保持在 60—70 厘米。 平时要注意观察，如果池水呈现茶褐色或泥鳅时时窜出水面即是缺氧，要及时冲灌新水。 当水温胝于 5 度时，泥鳅会钻入泥中冬眠，这时宜施些基肥保温越冬，并用漂白粉进行全池消毒，以防鱼病发生。 在一般饲养管理条件下，鳅苗饲养 100—120 天，即可出售，每池泥鳅可获得 1500—2020 元左右。 化学成份 泥鳅肌肉含天冬氨酸转氨酶（ aspartate aminotransferase）。 每 100g 肉中含水83g，蛋白质 ，脂肪 ，碳水化合物 ，灰分 ，钙 28mg， 磷 72mg，铁。 脂肪含二十二碳六烯酸（ docosahexenoic acid）和十八碳三烯酸（ calendic acid）。 组织含胺（ spermine），亚精胺（ spermindin），腐胺（ putrescine）和尸胺（ cadaverine）。 烘干泥鳅表皮含 γ丁内酯（ γbutyrolactone）。 泥鳅含多种酶：蛋白酶（ protease），表型 6磷酸葡萄糖酸脱氧酶（ phenotype of 6phosphogluconate dehydrogenase），磷酸葡萄糖变位酶（ phosphogluutase），乳酸脱氢酶（ lactate dehydrogenase）。 还含胞嘧啶（ cytosine），黄嘌呤（ xanthine），腺嘌呤（ adenine），鸟嘌呤核糖甙（ guanosine），鸟嘌呤（ guanine），嘧啶（ pyrimidine），嘌噙碱（ purine bases），核苷（ nucleoside），核 3 苷酸（ nucleotide），腺苷酸（ adenylic acid），鸟苷酸（ guanylic acid），尿嘧啶核苷酸（ uridylic aicd），脱氧鸟苷酸（ deoxyguanylic acid）。 此外，还含 F型前列腺素（ Ftype prostaglandins），肌肉蛋白（ muscle proteins），4（ 2， 4， 6三氯苯氧基） N乙酰苯胺 [4（ 2， 4， 6， trichlorophenoxy） acetanilide]和 4（ 2， 4， 6三氯苯氧基）甲酰苯胺 [4，（ 2， 4， 6trichlorophenoxy） formanilide]，维生素（ vitamin） A、 B B2，和烟酸（ nicotinic acid）。 药用价值 性味 ： 味甘；性平 归经 ： 脾；肝；肾经 功 能主治 补益脾肾；利水；解毒。 主脾虚泻痢；热病口渴；消渴；小儿盗汗水肿；小便不利；阳事不举；病毒性肝炎； 痔疮 ；疔疮；皮肤瘙痒。 用 法用量 内服：煮食， 100250g；或烧存性，入丸、散，每次 610g。 外用：适量，烧存性，研末调敷，或生品捣敷。 各 家论述 1.《滇南本草》：煮食治疮癣，通血脉而大补阴分。 2.《医学入门》：补中，止泄。 3.《纲目》：暖中益气，醒酒，解消渴。 4.《随息居饮食谱》：杀虫。 5.《四川中药志》：利小便。 治皮肤瘙痒，疥疮发痒。 人工繁殖及苗种培育 （一）人工繁殖 亲鳅最好来源于泥鳅原种场或从天然水域捕捞选择，要求体质健壮、无病无伤，年龄在2～ 3 龄，雌性体重 15～ 25g，雄性体重 12g 以上。 4 月初，将亲鳅依雌雄 1∶ ～ 1∶ 比例分养于面积为 80～ 120 平方米，水深为 70～80cm 的亲鱼培育池塘中，放养密度为每平方米 ～ 1kg。 亲鱼放养前要进行清塘消毒，加固池埂，放养时用 3%～ 5%的食盐水消毒 5 分钟左右。 亲鳅放入池塘后，要适时投喂饲料蛋白不低于 35%的全价配合饲料，适量搭配动物碎肉，饲料要求新鲜适口、无腐败变质、无污染。 投饵量一般占鱼重量的 5%～ 8%。 产前日投两次，每日上午 7～ 8 时和傍晚各一次，其中上午投 30%，下午投 70%。 产后每日傍晚投饵一次。 培育期间每 7～ 10 天注新水 10cm，每 15 天泼洒一次生石灰浆，每立方米水体为 15～ 20g。 催产 （ 1）催产亲鱼选择。 待水温达 22℃ 左右时，挑选腹部膨大饱满，柔软有弹性，腹部朝上能看到卵巢的轮廓，用手抚摸腹部肋骨明显，体质健状无病无伤的雌鱼和手摸胸鳍有粗糙感的雄鱼用于催产。 （ 2）催产药物及使用方法。 催产剂种类有绒毛膜促性腺激素（ HCG），促黄体素释放激素类似物（ LHRH～ A2）、马来酸地欧酮（ DOM）。 单独使用剂量为： HCG5IU/g～ 10IU/g，LHRH～ ～。 混合使用剂量为 ～ ＋ LHRH～。 雄鱼减半。 注射方法则采用一次注射，催产剂用 %生理盐水稀释，现配现用，药液量按每尾 配制。 注射部位为背部肌肉，针与鱼体成 45 度角，进针深度～ ，注射后将亲鱼放入网箱中。 产卵用 40 目筛网制做产卵箱，规格根据生产规模而定。 箱底平铺棕榈皮鱼巢。 将已催产的亲鱼按雌雄 1∶ ～ 1∶ 放入箱中。 产卵时要保持周围环境安静，一般催产效应时间在 11～ 13 小时，产卵可持续 7～ 8 小时。 可利用孵化缸、环道、网箱等工具孵化。 立方米 水体的孵化缸可放卵粒 60～ 100 万粒，环道每立方水体可放卵 80～ 100 万粒，网箱充气每立方水体可放卵 20 万粒左右。 孵化时最适宜水温是 20℃ ～ 28℃ ，破膜时间在 30～ 35 小时。 孵化期间要加强管理，经常刷洗过滤筛网，防止跑苗。 根据鱼苗发育情况调整水流和充气量，在破膜的第三天可取出鱼巢，投喂饵料，如轮虫、蛋黄等，投喂三天后即可转入仔鱼培育阶段。 （二）苗种培育 用于苗种培育的池塘面积以 30～ 100 平方米水深以 40～ 60cm 为宜。 池埂、池底夯实，池底平整，最好铺垫 15～ 20cm 的淤泥。 进排水设拦鱼密网，池中投 放占总面积 1/4 的浮萍。 放苗前按常规清塘消毒，注水 50～ 60cm，每平方米施有机肥 ～ ，隔 1～ 2 天搅动池底一次， 7～ 10 天轮虫达高峰时投放鱼苗，每平方米放苗 800～ 1000 尾，放养时水温差不超过 2℃。 在培育过程中少量勤注新水，追施发酵的鸡粪汁，培养天然饵料生物。 池中出现大型枝角类，用 ～ ，若天然饵料不足，可增投蛋黄、鱼粉、奶粉、豆浆等精饲料。 当鱼苗长至 ～ 3cm 时即可分塘稀养或销售。 养殖方法及技术 泥鳅为底栖鱼类，喜栖息于泥沙底的浅水体，白天常钻入泥土中，夜出活动觅食。 泥鳅除用鳃呼吸外，肠和皮肤也有呼吸作用，当水中缺氧时，游到水面吞空气在肠内进行气体交换，故能适应底层静水体的缺氧环境。 如果水干涸则钻入淤泥中，靠湿润的环境行肠道呼吸，可长期维持生命。 因此，泥鳅可高密度饲养，并易于运输。 泥鳅为杂食性鱼类，在天然水域，体长 5 厘米以内的幼鱼，主要摄食浮游动物；体长 8厘米时转变为杂食性，常摄食昆虫及其幼体、摇蚊幼虫、丝蚯蚓、小型甲壳类、以及藻类、植物碎屑等。 人工饲养，鱼苗阶段可投喂蛋黄和其他粉 状饲料，也可投喂昆虫、水蚤、丝蚯蚓等。 鱼种阶段可投喂米糠、麸饼类、蚕蛹粉等，也可以施肥培育浮游生物作鱼苗鱼种饲料。 成鱼阶段用米糠、蚕蛹粉、麸饼粉等与猪粪或腐植质土混合制成颗粒饲料或团状饲料投喂。 日投饲量，鱼种阶段为鱼体重的 5％－ 8％，成鱼阶段为 5%左右。 开始时每天傍晚喂一次，以后驯化改为白天投饲，上、下午各投饲一次。 泥鳅生长适温范围为 15℃ － 30℃ ，最适 25℃ － 27℃ ，此时生长最快。 当水温下降到 15℃以下或上升到 30℃ 以上，食欲减迟，生长缓慢。 当水温下降至 6℃ 以下或上升到 34℃ 以上，钻入泥中 ，呈不食不动的休眠状态。 人工养殖，可在池边搭设阴棚，或在池角种植莲藕、茭白等挺水植物，以供泥鳅在高温时避暑。 人工养殖泥鳅，可建设专门的水泥池或挖小土池，也可以利用浅水的小池塘或水田改建。 养殖场地除要求水源充足、水质良好、环境清静外，还要求土质要好，以粘土带腐植质土最为理想。 要求蓄水深 50 厘米左右，每平方米可放养 5 厘米的泥鳅鱼种约 100 尾，经过 3－ 4月便可达到体重 10－ 20 克的上市规格。 泥鳅成鱼养殖是将越冬后的鱼种，从体长５ —６厘米，养到体重１０克以上的商品鱼。 养泥鳅可采用池塘养殖和稻田 养殖 等几 种方法。 一、 池塘养殖 成鱼塘以面积１ ５ —３ ０亩、水深５０ —６０厘米为宜。 放养前用生石灰清塘消毒，每１００平方米水面施放有机肥５０公斤，用以培养浮游生物。 鱼种放养量按每平方米放养５ —６厘米的鱼种４０ —５０尾，并混养少量鳙鱼以控制浮游生物的过度繁殖。 放种后次日即开始投饵，日投饵量为鱼总体重的５％。 饲料包括米糠、豆饼、蚕蛹粉、花生麸以及颗粒饲料等，每天投饵两次。 以后随着鱼的生长，要适当加深池水。 夏季高温时，可在池边搭设遮阳棚。 当泥鳅频繁地出现在水面营肠呼吸时，说明水中缺氧，要适当减少 施肥量，并加注清水，最好设置增氧机。 到年底，当泥鳅长到每尾体重１０克以上时，即可捕捞出售。 、地势高、温暖、通风、向阳的地方，土壤以中性或弱酸性的腐殖壤土为佳，因为在腐殖底质的池中成长的泥鳅体色黄、脂肪多，肉嫩肥，味鲜美。 若是沙质底池中养殖的泥鳅，体色发黑、骨硬、味道往往欠佳。 沙质土底质池塘养泥鳅，可在放养前大量投放粪肥改善底质来制造泥鳅良好的生长环境。 泥鳅池的四周要用水泥或硬质塑胶板围造，也可用泥鳅不易钻的粘土筑墙，并在粘土。