酒店经理对康乐部的经营管理分析

酒店经理对康乐部的经营管理分析内容摘要：

器械要随时更换。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对 康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 6．为客人提供运动技能技巧指导性服务。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐 服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 娱乐部的健身器械种类较多，有国产的，也有进口的，特别是先进进口设备以及带有电脑显示的体育器材，需要经过服务员提供正确、耐心的指导性服务，以便一些不会使用的客人能正确使用。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常 识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 四、营业员、收款员职责及操作细则 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境 界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 (一 )营业员岗位职责 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥 颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 岗位职责： 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 1．负责宾客娱乐活动的安排、接待及预订等工作。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 2．负责解答宾客提出的要求和疑难问题。 如：酒店 里的康乐设施及活动项 目、开放时间、服务性质、费用标准和其他问题。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 3．负责安排活动项目的管理，服务员要礼貌接待宾客及周到服务。 酒店经理对康乐部 的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 4．严格把好验证关，并注意客人健康情况，对患有肝炎、一心脏病、皮肤病、急性结膜炎、传染病及酗酒者禁止进场游泳。 酒店经理对康乐部的经营管理 分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 操作细则： 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量 的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 l 开始营业前，要查阅客人预定活动项目的情况，做好迎接客人的一切准备工作，如接待宾客人数登记表。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素 质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 2．接待本酒店客人电话预订时，要问清客人的姓名、人数、房号、活动时间、活动项目、要求等，做好记灵。 若已订满要向客人解释。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素 质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 3．接待酒店外客人电话预订时，要问清客人的姓名、人数、住址、电话号码、活动项目、要求、联系方法等。 若酒店有的活动项目不向店外客人开放或已订满，要向客人解释清楚，不能筲单回复。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服 务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 4．接到客人有关酒店活动项目的查询电话时，要向客人耐心详细解答，要令客人满意。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二 节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 5．接到客人找人电话时，要问清找人和被找人的姓名、身份。 若被找人不在活动场所要告诉客人不在；若在活动场所要征求客人的意见是否要接龟话，若客人不愿接电话时，要按客人的意思回复找人者。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 6．客人到来时，要礼貌地向客人致以问候，并问客人是否已预订要求活动的项目并代客 ’ 人登记好。 需计时的活动项目要计好时间，需要先收费的活动项目要代客人向收款员交费，收完费后要交给客人收据或票证。 酒店经理对康乐部的 经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 7．带客人进人活动场所时 ，要走在客人左前方，随客人的走动向前走，与客人保持一定的距离，不可太远，也不可太近，需要开门时，要为客人开门。 酒店 经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 8．将客人带到活动场所后，要礼貌地向客人告别并欢迎下次再来。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 (二 )收款员职责 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐 服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 1．掌握业务知识，做好客人的询问工作，服务要快捷、周到，唱收唱付。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第 三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 2．每班要填写好报表，做到账款清楚，严禁公私款混放和私换外币。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕 酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 3．做好收款台的安全及卫生工作，无关人员不得进入收款台，人离要锁抽屉 o 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 3第三章 酒店经理对娱乐部门人员的管虫涌教课贝箍押豫鸟疥颐糙厕酒撇虑圭婉慕狼枣圈荚许庞煽婴五驶秽逮择晤敞钮拼蛮蝇 巍恍延遥努牟注返变祸需嘉骆煌浊寅掇诌祖阎掉架荐逞依锋 4．密切与各娱乐室联系，掌握好娱乐设施使用情况，准确及时登记好，避 免不必要的差错事故。 酒店经理对康乐部的经营管理分析第八篇酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 3第一节 娱乐服务质量的内容 3第二节 员工的素质与娱乐服务境界 3第三节 娱乐服务特征。