酒店客房管理论文如何管理客房内容摘要:

店其他部门的信息沟通。 有时,客人不会直接把他们对服务的意见反映给客房 服务员,而是换一个场合或方式,反映给酒店其他一线的员工。 这样就导致客房管理人员不能及时地得到客人的反馈。 为此,部分酒店会让部分一线员工 (如大堂副理、前台员工等 )参与到客房部的例会当中,为的是及时地,多方面地了解客人的需求,以提高服务质量。 客房管理并不是一个部门的事,必须由酒店各个部门通力协作才能完成。 而客房管理层与其他部门的沟通也有利于减少工作中的矛盾和冲突,间接促进了服务质量的提高。 目前,我国第一批星级酒店已经进入客房产品的老化阶段,客房装修改造是刻不容缓的问题。 但不少酒店的在装修中只追求设计中的豪华舒适 ,却没有做好装修前的沟通工作。 这样装修出来的客房,不但不能满足客人的需求,更为日后的服务增加了难度(如:我工作的 北京铁路职工培训中心 有三层新装修的客房内部全部用玻璃制品装修 )。 客房管理的终极目标应是不断完善客房产品,并使客人满意。 除了关注服务过程中的细节与沟通外,我们应该把客房管理的各个要素建立在一个适当的流程之上。 为此,首先要了解酒店目前所达到的管理水平,其次是清楚酒店的定位和目标,最后是如何实现这一目标。 只有不断去完。
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