火锅店员工管理制度内容摘要：
话时，必须对方挂断电话自己才挂断， 必须轻拿轻放。 第五节、会议制度 月由店方经理召开一次全体员工大会，对餐厅营业情况，本月的其他事情进行安排和布置 .表扬先进，鼓励后进。 就当周以来出现的问题提出整改措施，并做出安排、布置探讨营运技能等相关内容。 ，前厅人员参加，上午 09：30，下午 5： 00（根据各分店营业时间而定） 注： A、班前会一定要严肃开会时间 Ｂ、领班及主管负责检查员工的仪容仪表 Ｃ、听从主管及领班的安排，必须实行先服从后上诉。 Ｄ、班前会的内容：列队点名总结昨天的工作，布置今天的工作重 点，今日定餐情况，今日估清，今日急推特推，个人卫生情况仪容仪表，服务员文房四宝的检查，心情情绪的调整、唱店歌、战斗口号、击掌 XXX、 XXX、 XXX、 X 嘿。 第六节、卫生管理制度 餐厅每周一次大扫 除 ，由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检查，并作记录。 一、个人卫生标准 、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤换工作服勤洗被褥。 刷牙。 ２ .工作时间不配戴饰品（如：耳环、戒指、项链、手足链） 工作牌必需佩带在左胸上方，要端正，明亮。 ３ .工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。 ４ .男服务员发型侧不过耳，后不过领前不遮眉，不留鬓角不染发。 ５ .女服务员不得批肩散发、喷重味香水。 不戴假睫毛、化淡装 二、环境卫生标准 1. 餐厅店堂要每日打扫，公共区域；确 保一切公共设施的清洁，整齐光亮。 2. 玻璃门窗；要保持清洁、白亮。 要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。 3. 窗台；不定期的由管理员安排值班服务员檫洗，保持干净。 4. 地面；无杂物、光亮、无水迹、无油迹。 5. 备餐柜：餐柜物品摆放整齐，。阅读剩余 0%
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