夜总会咨客管理条例

夜总会咨客管理条例内容摘要：

5）向客人的致歉，询问主管，从中学习新知识，不断提高自己，避免下次发生同类的事情； 当遇到问客人姓名困难时，例如故意为难，应一笑置之，不能表现不高兴的样子给客人看； 不论任何情况，如客人叫饮品，也应代听单，再通知主管或服务人员落单； 当有客人到公司找人时，应主动提供协助（先确定其朋友客人所在房间，如不能确定，先让客人以电话联系），不可盲目带客人逐间房查找，当准确后，必须敲门方可进入； 如有已订房客在预留时间到点后仍未到达时，应以电话联系，如遇满房时，要询问订房人或订房客人征求同意后及请示主管方可退让此预订房； 门口经常有人出入，必须认清客人，以免计多客流量，见到公司领导要用礼貌语，如：“ XXX，晚上好”。 如有客人找公司董事或负责人，必须了解对方之全 名及事由，但也不能立即说出被找者在场与否，其后通知主管或经理处理。 如特殊部门人员到来，暂作接待，然后通知经理。 咨客不得在工作时间内离开工作岗位，有要事必须请示主管后方可离岗。 上班不得在工作岗位吃零食、唱歌、谈论私事等。 1带客人或其它非特殊情况时，不得在场内跑动，以免造成客人紧张，以为发生什么事。 1咨客未经过请示主管同意的情况下，不能陪客人入房饮酒唱歌。 1经常检查垃圾桶及地面、大门口卫生，如有不清洁，立即通知清洁部清理。 1咨客主管要时时留意下属的去向，多巡视。 （二 ）咨客言谈举止的要求： 客人到来时要面带微笑，不要主动与客人握手，如果握手时不可长时间打量客人，特别是女宾。 与客人保持一定距离，目视对方，没听懂时礼貌的请客人重复，声音不宜过大，以对方听清为准，表达要简洁明了。 向客人提问时语调要适当有分寸。 与客人谈话时要注意倾听，不得打断客人话题或抢话头，回答客人时要求实事求事，不清楚要弄清楚后再回答。 客人之间谈话，不要凑前旁听，不要在一旁窥视，更不要随意插话打扰。 外来电话找客人时，一定要听清被找客人的姓名、房号、然后视情况转告客人。 不要随意打听客人的年龄、职务、家庭、收入，特别是不能问女宾的情况，不能对客人的随身用品，金银首饰露出喜爱之色，以免误会。 不要轻意接受客人的赠物。 客人从前面经过时，一定要行鞠躬礼，使用适当礼貌用语，客人离开时应主动欢送。 （三）咨客带位时的要求 迎宾工作是客人到达第一站的接触，是一个公司的门面，有礼貌的迎接及恭送客人，往往使客人产生不可磨灭的良好印象，使陌生的客人渐渐成为本公司的常客。 客人来到门口，希望很快就得到招待，咨 客要主动热情上前招呼，迎接中对于初见面的客人，应向前以诚挚的态度去接待，使客人有受到重视与欢迎的感觉，对熟客的面孔要熟记，当某人光临时，要主动愉快地招呼说：“ XX 先生 /小姐，晚上好。 ”同时从容镇定地询问有否预订，询问客人的人数，然后引领客人，遇营业满场时，对前来之顾客，必须要有礼貌的招呼，并迅速安排客人入座。 咨客带位要注意客人的人数以及到来之先后次序，如果先来的客人等在一旁，看到后来的客人受到招待，将会使他们非常的气愤的。 带客人到一个台位时，除非客人另作选择，千万不可改变主意更不要犹豫不定，交换 台位在厅面内往返寻找台位，使客人无所适从，是最尴尬而不恭的事。 咨客应走在前面，步伐不快也不慢，保持适当的距离约在客人前一米左右。 带位应带至厅面的前段，除显而易见之外，其次以平均角度安排。