20xx全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项中餐宴会摆台项目英语口试参考题库

20xx全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项中餐宴会摆台项目英语口试参考题库内容摘要：

，待会儿服务员 会 来帮您写菜单。 13. We’d like a variety of typical Chinese foods. 译： 我们想要 点 几个中国特色 菜。 14. Please arrange a 500 Yuan menu for the five of us. 译： 请给我们五个人准备 500 元的菜单。 15. What are your specialties? 译： 你们的特色菜是什 么。 characteristics of Sichuan food are its strong local flavor， which is spicy and hot. 译： 川菜的特点是有很浓郁的地方风味，即麻辣。 17. What kind of cold dishes have you got? 译： 你们这有什 么 凉菜。 18. I’m terribly sorry. The dish will be replaced immediately. 译： 非常抱歉。 这就给您把这道菜换掉。 19. You can choose some snacks from the trolley. 译： 您可以在手推车里选些小吃。 20. The specialty of Sweet and Sour Pork is crispy. 译： 糖醋里脊的特点是酥脆。 21. I’m afraid we do not serve this dish in our restaurant. May I remend something else? 译： 恐怕 我们餐厅没有这道菜。 我能给您推荐点别的 吗。 22. How would you like your prawn prepared? 译： 您的虾准备怎 么 做呢。 23. I would like to suggest steaming the fish to remain its freshness. 译： 我建议您蒸着吃以保持鱼的新鲜。 24. May I remend sauteed shrimp with green peas? 译： 我向您推荐青豆炒虾仁，好 吗 ? 25. Our restaurant specializes in Guangdong cuisine. 5 译： 我们餐厅的特点是以广东菜为主。 26. May I repeat your order back to you, sir? 译： 先生，我 重复一遍您点的菜吗。 27. Please rush our orders as we are in a hurry. 译： 我们赶时间，请催 一 下我们的菜。 28. Would you like anything else? 译： 请问还需要别的吗。 29. Would you like buffet or a la carte? 译： 请问您要吃自助餐还是点餐。 30. May I remend the chef’s salad? 译： 我推荐厨师 色拉。 31. How would you like the steak? Medium, medium well or welldone? 译： 请问您的牛排需要半熟、七分熟、还是全熟。 32. What would you like to go with your steak? 译： 您的牛排配什 么 菜呢。 33. Would you like some desserts? 译： 您需要上甜点 吗。 34. Would you like to try our special drinks? 译： 您想尝尝我们的特饮吗。 35. I’d like to try some Chinese spirits. 译： 我想尝下中国的白酒。 36. Cocktails are available, such as Martini, Manhattan, Gin amp。 Tonic. Which do you prefer? 译： 我们有各种鸡尾酒，如：马丁尼、曼哈顿、杜松 子酒。 您要哪种。 37. Straight up or on the rocks? 译： 加不加冰。 38. May I open the bottle for you now? 译： 我现在帮 您 把瓶子打开好 吗。 39. A 10% service charge has been added to the total. 译： 总费用中加收了 10%的服务费。 40. Sorry, I’ll make it clear and inform you as soon as possible. 译： 对不起，我 去弄 清 楚 并尽快 告诉您。 41。