酒店客务管理制度汇编(编辑修改稿)内容摘要:

.房间钥匙:注意掌管好客房钥匙,不得随意搁放或转交他人使用;下班时应及时交回,交接钥匙按规定打印时间;非上班时间未经上级同意不得进人客房区域。 6.来访客人:注意楼层出入人员,发现可疑人员应主动上前询问,必要时及时向上级汇报;不得随意给无房号卡的客人及酒店内部无关人员开客房门;当有人进入正在打扫整理的房间时,仔细检查其房钥匙和欢迎卡;如果是访客则礼貌地请其到大堂等候;任何情况下离开房间都应随手关门。 7.遗留物品:注意客人是否遗留物品,拾得遗留物品应马上通知房务中心并做记录,由房务中心及时联系并送还客人,如客人已离酒店,在下班前将遗留物品上交当值管理人员;贵重物品、证件应马上上交,不得私藏客人的私有物品。 8.不收小费:注意形象,不准以任何方式向客人索取小费或财物。 9.外事纪律:注意避免与客人谈论政治敏感问题,不得泄漏国家机密,不得私自陪客人在店内外参观、旅游、娱乐和吃饭,不准请客人购买私人物品。 10.维护设施:注意客房设施是否完好,特别留意客房闭门器是否调节合适,电视节目频道是否调乱,水、电、家具是否需报修。 七、客房检查制度 房间要领班检查后,认为符合标准才报告客房中心并提供给前厅售卖。 检查制度不单是领班的责任,服务员亦要留意,一个标准的客房要符合清洁、整齐、舒适、方便及安全的要求。 1.清洁:布草类是否常洗换,窗纱帘是否按时清洗,保持清洁如新;台椅是否干净,一尘不染。 2.整齐:各种家具摆放是否有条理;台上用品或挂画是否整齐。 3.方便:文具是否齐备,冰箱内酒水是否足够,供应品是否安全,电视、电话、电灯正常,控制板按钮开关正常。 4.安全:房门门锁妥否,防盗扣良好、电器正常、窗门紧锁、热水是否过热,饮食用水是否在安全温度,各种装置是否牢固,烟感器是否正常运行,地面是否太滑,地毯有否吸尘。 八、客房安全守则 1.当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身安全。 2.不要替你不认识的客人开门,除非你接到前厅的通知及证明。 3.当你在房间清洁时有客人进人时,应有礼貌地向客人查看他的钥匙牌的房号是否相符,防止他人误入房间。 4.如客人忘记带钥匙而你又不认识时应与前台联系,待前台证实客人身份通知后方可开门。 5.凡是来访客人均需登记,将可疑或不正常情况向上级汇报。 6.如发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现或客房门打开而没有客人在房内,楼层的烟雾报警系统亮起红灯或发出讯号,房间有大量烟雾或有水渗出房外,房内发现有动物或违禁品,客人情绪变化生病或特异行动,均需立即向上级报告。 7.倾倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品(客人有可能无意中掉下或错误放置的),勿用手到垃圾桶内拾垃圾,以防桶内留有玻璃碎片或刀片类而伤及手部。 8.关门时要拉把手关门,不可随意拉住门边关门,避免夹伤手。 9.高空挂物或清洁时用梯子,挂浴帘时亦不可站在浴缸边缘。 10.湿手未弄干者不可触动电器。 1。
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