店面管理-店长管理实务(编辑修改稿)

店面管理-店长管理实务(编辑修改稿)内容摘要：

具备良好待客的态度 ? 店 长管理实务 日常管理 . 检查、监督销售现况 : 2. 检查销售现况 : 3. 其 他 . 收集、解决客户的要求事项 . 把握商场环境的变化 * 商 业 情报工作的重要性 销售现场时时刻刻发生着各种各样的事情。 商场里出现的问题 、 竞争品牌活动的变化 、 厨柜 行业的有关信息 、 顾客的需求 、 与下属员工有关的事情等等都是与业务息息相关的重要内容。 但是我们对于这些问题有时能及时解决 ， 而有时却不能及时处理。 所以通过情报报告 ， 得到 公司 、 商场的支援而解决问题或更进一步为公司 、 商场制定决策提供依据。 所以让情报报告 成为我们日常生活一部分是非常重要的。 . 检查销售情况 (样品系列、销量 ) . 新厨柜品牌动向、促销活动等内容 . 发掘成功和失败事例 . 对优秀的下属员工给与鼓励、称赞 . 对销售不振的下属员工进行督促、帮助 . 为新员工提供指导 商场内检查 店 长管理实务 日常管理 布置卖场的 3个基本因素 2) : 按照布置的标准使用厨柜宣传或企业形象宣传 POP和条幅。 . 检查季节性 : POP的内容是否和季节相一致，更换过期的 POP . 检查张贴位置 : 检查是否按照布置标准进行张贴 3) : 统计厨柜的畅销样品，决定商场主推的样品 . 畅销样品 : 适用的样品或流行的样品 . 战略样品 : 要不要上战略样品（公司或者商场的战略样品） . 能突出样品效果的灯光、背景、饰品布置 : 1) : 是最基本的因素之一，努力使卖场处于清洁状态。 保持清洁 . 除尘 : 除去装饰品、厨柜的灰尘 . 整理、整顿 : 整理、整顿销售用具，便于接待顾客 适当使用张贴物 最畅销或主推样品重点布置 店 长管理实务 日常管理 1. 对 POP的理解 : 为方便顾客购物，提供相关 ( )， 帮助下属员工进行销售的相关工具。 2. POP的作用和功能 1) 作 用 . 传达厨柜特点和信息 . 营造活动气氛 . 增加广告效果 2) 功 能 . 宣传功能 : . 销售功能 : 提供促销活动或销售情报，制造活动气氛，激起顾客的购买欲望 正确传达厨柜信息，使顾客对厨柜产生信任，从而引导购买 厨柜信息 价格、用途、材质、规格、使用方法等 店 长管理实务 日常管理 使用 * POP : Point Of Purchase Advertising 1) : 只在规定的时间内使用，过期后马上消除 2) : 防止过多张贴，不整洁或破损的 POP会降低厨柜价值 3) : 在指定的位置 (场所 )张贴，以提高广告和宣传效果 4) 其 他 : POP的种类很多，应随时进行检查，防止产生负面效果 遵守张贴时间 保持清洁 遵守张贴位置 店 长管理实务 日常管理 分组讨论 : 值班 =救火 ? 店 长管理实务 日常管理 请大家仔细想想： 店面的营运目标有哪些 ? 店 长管理实务 营运目标 请思考。 •整体厨柜：销量、销售额 •其它产品：销售额 业务目标 •盈利 •客户销售服务满意度提升 （ 亲和力 、 专业化 、 规范化 ） 店 长管理实务 营运目标 核心目标 业务目标 满意度目标 •店面销售能力 •方案产品推广能力 •小区推广能力 •持续规范服务能力 •业务骨干培养能力 店 长管理实务 营运目标 关键能力目标 目 标 管 理 目标管理 ? 所谓目标管理指为了制定目标或达成既定目标，对 实施过程进行监督 ， 当问题发生时，通过 采取适当措施解决问题 ，必要时 调整目标 并 达成 目标 的行为。 基本程序 制定目标 检查中间过程 (采取适当的措施 ) 确认达成与否、评价 . 必须达成的定量或 定性目标 . 在检查推进内容的过 程中，解决问题，发 掘案例 对比，分析其结果 Plan Do See 店 长管理实务 营运目标管理 目标设定的 3个因素 . 目标可视化 : 谁 , 什么 , 多少 . 目标是什么 ? : 目标的明确化 (定量化，定性化 ) . 进行合理的预测 : 达成期限 (分割目标 年 ,月 ,日 ) . 目标不正确 → . 没有目标 → 目标设定（方向）不正确时，会造成以下后果 . 所采取的实施行动出现差错 . 实行错误增多 . 越努力工作，带来的损失越大 . 不知道有没有完成目标 . 不知道事态是否正常 . 没有成就感导致失去工作兴趣 店 长管理实务 营运目标管理 检查中间过程 (Do) :为了实现目标管理，需要特定的业务监督工具来实现管理的具体化以及和负责人的沟通， 以便把握业务进度 . (例 ) 月份销售管理表 → 能对每月、每日的销售实绩进行有效管理的表格样式。