烤鹅项目商业计划书(编辑修改稿)

烤鹅项目商业计划书(编辑修改稿)内容摘要：

品有效使用绿色食品标志商标 ,绿色食品生产总量达到 8300 万吨 ,出口创汇 亿美元。 现已开发的绿色食品产品涵盖了中国农产品分类标准中的 7 大类、 29 个分类 ,包括粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海产品、酒类、饮料类等 ,其中初级产品占 %,许多企业是大型知名企业 ,如运城市的胃乐食品有限责任公司、维之王食品有限公司、珊瑚红果业有限公司等 ,都是中国名牌产品。 目前北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网 点和流通渠道 ,绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得了广大消费者的好评 ,相当一部分已成功进入了日本、美国、欧洲、中东等国家和地区 ,展示了绿色食品的广阔前景。 12 （ 2） 生态鹅市场前景 目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国对鹅的年需求量在 9 亿～ 10 亿只，而全国的饲养量仅有 7 亿只左右。 在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从 10年前的 1%上升到 5%，今后鹅肉市场份额仍将呈上升趋势。 在国际市场上，鹅的需求量也明显呈增长趋势。 在鹅绒方面，全世界每年总产量 6 万吨左右，中国总产量为 4 万吨，其中有 2/3 用于原料或制品出口，每年创汇 12 亿美元。 鹅绒在国内外市场上一直是抢手货，而且一段时间以内不会出现供大于求的局面。 鹅肥肝也供不应求。 法国是最大的鹅肥肝需求国和鹅肥肝制品的出口国。 法国市场上的年贸易量约为 7500吨，其中本国生产约 6000吨，需要进口 1500 吨左右，主要来自匈牙利、以色列、波兰等国家。 法国国内鹅肥肝消费量是 4600 吨，向其他国家出口销售约 2900 吨。 据调查，除法国作为消费大国外，日本最近也掀起了鹅肥肝的消费热潮。 ： （ 1）政府关于鹅产业的政策 淮安市政府政策： 2020年 6月 26日，中共淮安市委发布的关于洪泽湖养鹅的文件 （淮 发〔 2020〕 40 号）精神指出：加快鹅产业的发展作为洪泽畜牧业发展的重点。 13 相关的优惠政策有： a． 加强对鹅产业的组织领导。 各级党委、政府要充分重视，千方百计鼓励、支持、引导群众发展养鹅业。 市、县（区）、重点乡镇都要成立鹅产业领导小组，健全鹅产业发展的领导体系 b． 多渠道增加对鹅产业的投入。 今后三年，市财政每年将安排 30 万元专项资金，设立组织奖和大户奖，对发展鹅产业成绩显著的行政组织和人员进行奖励，对大户实行以奖代补。 凡年饲养种鹅 20 套以上、出栏商品鹅 2020 只以上、种草养鹅 20亩以上、炕孵苗鹅 100 万只以上、营销肉鹅10 万只以上的大户，市、县（区）政府给予扶持。 积极鼓励民间资本、工商资本和外商资本投资发展鹅养殖、运销和加工。 c． 切实做好鹅产业发展的配套服务。 农牧部门要及时做好市场信息、养殖动态、疫情等相关信息服务工作，指导养鹅场和大户及时调整生产计划，避免盲目生产。 d． 对达到生态健康养殖标准，并通过省级验收的备案登记规模养殖场，市政府从市级高效设施农业专项资金中给以５— 10 万元的奖励（补贴）。 e． 要强力推进养鹅实用技术推广工作。 加大培训力度，对于愿意采用新技 术的示范户，加大帮扶力度，在技术辅导、资金、实物补贴等方面予以照顾。 14 洪泽县政府政策： 洪泽县近两年来紧紧围绕科技兴农的战略目标，着力开展洪泽湖鹅新品种、新技术的推广，特别是通过养鹅科技入户工程，使科技转化为生产力，促进了全县养鹅工程的规模化进程，提高了养鹅示范户的整体质和收入 a． 县培育的‚洪泽湖鹅‛于 2020 年 9 月通过江苏省农林厅审定并得名，洪泽湖鹅新品种的培育与应用，使县的养鹅业有了一个质的飞跃。 b． 为鼓励农户养鹅，县委、县政府对养鹅户多次出台优先安排饲料、土地、减免河工、保种补贴等优惠政策。 2020年投资 1000 多万元在共和镇建设种鹅场，并由林牧局开展专项选育工作，育成洪泽湖品牌鹅。 c． 2020 年年初，洪泽县委、县政府为全力推进鹅产业化进程，颁发了 [2020]2 号《关于印发洪泽湖鹅产业三年发展规划的通知》，明确了指导思想、基本思路、发展目标、重点工程、组织措施、扶持政策和考核奖励办法，把发展鹅产业作为‚促进农业增效、农民增收‛的特色产业来抓。 a 大学毕业生在毕业后两年内自主创业，到创业实体所在地的工商部门办理营业执照，注册资金 (本 )在 50 万元以下的，允许分期到位。 15 b 大 学毕业生新办咨询业、信息业、技术服务业的企业或经营单位，经税务部门批准，免征企业。