兴隆食品公司管理规章制度汇编(148页)-食品饮料(编辑修改稿)

兴隆食品公司管理规章制度汇编(148页)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：

洁；建筑物外表无蜘蛛网等。 三、 厂区内严禁吸烟，违者每次罚款 元。 四、 室内卫生要求门窗、玻璃、地面、桌面、窗台、文件柜表面、电脑等表面清洁、光亮、无尘，墙壁无尘灰、蜘蛛网等。 各办公室内要张贴值日表。 五、 室内各种办公用品，文件柜内及办公桌内物品要摆放合理，整齐有序。 六、 楼厅、楼梯、走廊和洗手间等地面无烟头、痰渍、纸屑等杂物，室内墙面及悬挂物等无灰尘、蜘蛛网。 七、 公共场所物品（含塑料筐、塑料桶）按统一划分 的位置整齐摆放好。 八、 违反上述要求者，每次罚款主管负责人 5— 元。 安全保卫工作管理规定 编号： XLGD10019 一、 为防止外来人员进入厂内扰乱治安，进行盗窃或其他破坏行为，门岗要对外来人员进行登记，发现可疑人员要立即通知办公室。 夜间门岗要保持没半小时巡逻一次，由情况立刻采取措施制止，同时报告领导，严重的报警。 二、企业内部加强车间、库房、宿舍、食堂管理监控。 各部门注意抓好对火、电、水等方面日常易出现问题的环节，进行定期检查。 夜间门岗值班人员要对以上方面易出现问题的环节重点查看，做到有问题及时发 现，及时解决。 关注职工动态，防治和尽快阻止暴力事件及恶性破坏事件的发生。 三、出现自身解决不了的事情，要马上报告公司领导，特别严重的要迅速报警。 门岗职责 编号： XLGD10020 一、 对出厂人员的行李包裹和车载物品要认真检查登记，无有关部门或办公室的通知一律不准放行。 二、 有外来检查或客人来访时，按要求先进行登记，同时与厂有关领导或被检查、被访问部门负责人联系，领导或部门分责任不在时，应礼貌的与来访客人说明情况，领导或部门负责人回来 后，将有关情况及时报告。 具体工作参阅《出入门岗管理规定》。 三、 监督行管人员在门岗签到情况，按实际时间记录行管人员上班期间出入公司情况，每天下班前及时将《行管人员签到表》交到办公室。 四、 未经公司领导同意，值班人员不得擅自让来客进入厂区或办公楼。 五、 凡外来文件、资料、报纸、信件等，值班人员必须及时转交有关部门。 值班人员严禁拆封任何外来文件、资料和信件。 六、 维护好厂区内的公共秩序，严禁厂区内吸、乱扔杂物等；指导厂内员工和外来人员将车辆停放在制定位置；清扫号大门内外卫生。 七、 加强厂区巡逻：晚上车间下班后，值班人员要每一 小时认真逐一检查车间 及库房门窗、 灯 是否关好或锁好，有关物资是否盖好，如发现问题及时处理或报告。 八、 协助宿舍管理员抓好餐厅阚电视的秩序，每晚 9： 00 之前必须关电视。 九、 做好领导交办的其他工作。 十、 门岗值班人员不经允许不准擅自离岗、脱岗、夜间严禁睡觉。 十一、 交接班时要 2 人同时就位后进行交接，交接时要有签字手续，认真做好值班记录。 交班时间为：每日中午 11： 00— 晚 12：00；中午不能换班吃饭，晚上换班吃饭时间不得超过 15 分钟。 十二、 门岗人员必须穿制定的服装。 十三、 值班期间如发生火情、盗情等紧急情况时，必须立即拨打火警或匪警电话，同时将有关情况报告值班干部，并保护好现场，配合相关部门进行调查和侦破。 十四、 以上条款有违反者，每次罚款 元。 门岗班长职责 编号： XLGD10021 为了加强对门岗值班人员的管理，特对门岗班长作如下管理规定： 一、 按照《门岗职责》中规定进行日常管理工作。 二、 负责厂区安保工作，每天中午 12： 00、晚上 12： 00 两次准时检查门岗值班人员的交接班记录，并签字。 有紧急事件要及时处理并向工厂领导汇报。 三、 监督检查门岗值班人员的值班情况：不定期抽查夜班情况，并做夜班抽查记录，保证一周一次。 严禁虚报、 漏报。 四、 协助宿舍管理员维持晚间员工看电视的秩序。 五、 负责分担厂区的绿化工作。 以上各项有未做到的，视情节罚款 —— 元 /次。 出入门岗管理规定 编号： XLGD10022 为了保护厂区的安全和维护厂内的正常秩序，特对员工出入门岗 作出以下规定，望广大员工自觉遵守。 上班时间，没有假条者一律禁止出厂。 出入公司一律经由门岗登记，不经门岗越墙出入者，罚款 元 /次。 下晚班后，住宿的员工出厂，必须到门岗登记。 晚 9： 00 后不经批准（有假条者除外），任何 住宿员工不得出厂。 出入不登记者，罚款 元 /次；晚 9： 30 后回厂或不归宿者（没有假条）罚款 元 /次。 携带行李、包裹、箱子等物品出厂，必须经门岗检查或持有相关部门开具的出门证，方可出厂。 公司员工的通勤工具一律停放在车棚内。 违者罚款 元 /次。 不准擅自带外来人员进入厂内，有事可在门卫室接待，需要入厂者，经相关领导同意后，方可入厂。 违者罚款 元 /次。 宿舍管理员职责 编号： XLGD10023 一、 搞好宿舍楼内外的卫生管理工作每周一次大清扫，月进行一次苏尔消毒；监督检查寝室内 卫生，每周抽查一次，对卫生不合格的寝室，有权进行处罚。 二、 维护好宿舍楼内的秩序，保障员工正常休息，禁止男女互串寝室，严禁与员工在宿舍内酗酒、赌博、喧哗、打闹等，对不听劝阻者，有权对其进行处罚。 三、 维护好宿舍楼内的公共设施，杜绝人为损坏；每天早、中、晚三次认真巡查各个楼层的走廊、水房、厕所。 发现有公共设施（灯、水龙头、浴室喷头等）损坏的必须及时通知办公室或维修人员维修。 雨天要及时将各个宿舍的窗户关好，把员工未收回的衣服及时收回。 四、 不得私自容留外来住宿，杜绝闲杂人员进入宿舍楼，对离厂员工所用备品进行检查。 五、 注重员工 的思想工作，了解员工的思想动态和情绪变化，做好说服教育工作，及时将职工日常生活周昂的苦难和要求反应给办公室。 六、 严格按照《浴室管理规定》负责浴室管理。 七、 严格按照《宿舍用电管理规定》管理员工使用电褥子。 八、 负责餐厅内晚间看电视人员的管理，维护好秩序，按时锁门。 九、 以上规定有未做到的，每次罚款 — 元。 附：《浴室管理规定》 《宿舍用电管理规定》 宿舍用电管理规定 编号： XLGD10024 冬季天气寒冷，公司允许全体员工使用电褥子。 为了保证安全，特作如下规定： 一、 通电时间由办公室根据天 气状况而定。 电源由宿舍理员负责开、关。 暂定通电时间 11 月 15日 — 3 月 15 日 晚6： 00— 10： 00 早 3： 00— 5： 00. 二、 通电期间 ，任何人不得使用除电褥子之外，如加热棒等其他用电器。 宿舍管理员在通电期间不定时抽查各个宿舍，发现有使用违章用电器的，没收其违章用电器并报办公室，每人罚款 元。 三、 宿舍管理员要严格遵守用电时间，不得提前通电或拖后关电。 如发现有上述情况，每次罚款 元。 四、 如果违反此规定，随意接电使用其他用电器发生一切火灾事故，造成损失由当事人承担所有损失。 五、 如果宿舍管理员不按照办公室 规定送电造成火灾事故，损失由宿舍管理员承担。 六、 办公室负责抽查检查，如造成随意送电、接电，办公室负责人一次罚款 元。 浴室管理规定 编号： XLGD10025 一、 办公室规定洗澡时间。 春季（ 3—— 5 月份） 每周开一次浴池 秋季（ 9—— 10 月份） 每周开一次浴池 夏季（ 6—— 8 月份） 每天开一次浴池 冬季（ 12—— 2 月份） 每半月开一次浴池 具体时间为晚上 6： 00—— 9： 00 时止。 二、 宿舍管理员负责放水，放好水后通知锅炉工通气烧水。 三、 员工洗澡时要爱护浴室内 喷头等公共设施，损坏物品要按价赔偿，性质严重的额外罚款 元。 四、 员工洗澡时要注意安全，切勿滑倒摔伤。 五、 每次洗浴结束，宿舍管理员要认真检查浴池内设施（如有损失报办公室），然后关灯锁门。 员工住宿管理规定 编号： XLGD10026 一、 遵守国家法律和公司的相关规定，服从宿舍管理员的统一管理。 二、 公司提供行李，员工本人承担费用。 三、 公司在冬季允许员工使用电褥子，使用电褥子必须遵守《宿舍用电管理规定》。 四、 不得私自留客人住宿，不私自调换房间、 床位和衣柜。 男、女员工不得互串宿舍。 五、 每日晚九点半之前必须归宿，晚十点寝室内应熄灯休息。 因工作晚归宿可顺利延熄灯时间。 六、 因病请假后，需要在寝室休息的，必须将有效的请假条交给宿舍管理员，然后才可在寝室休息。 因病重不能起床者，报宿舍管理员，由宿舍管理员报办公室联系医生，费用由患者自理。 七、 在宿舍内不准吵闹、赌博、打架斗殴和酗酒。 如有违反者，处以罚款并开除，性质严重者，直接交送派出所。 八、 不得私接电源、拉电线。 九、 宿舍应当经常打扫，保持整齐、卫生。 十、 爱护公物，保持公共卫生。 损坏宿舍内物品要按价赔偿（具体价格见下表）。 不 准向窗外和走廊倒水、扔瓜果皮核、烟头、吐痰。 十一、每个寝室选出一名寝室长，寝室长应按《宿舍员工管理规定》管理本宿舍员工和室内卫生。 十二、被辞退、辞职和合同期满等离厂员工，在调离手续办完后，在财务结算前，先经宿舍管理员查验。 查验合格后，再将行李带到门岗，不得再私自回宿舍。 十三、以上各条款，如有违犯，罚款 —— 元。 附：公共备品损坏价格一览表 : 门、窗： 元 /扇 衣 柜： 元 /个 门 锁： 元 /把 锁 扣： 元 /个 笤 埽： 元 /个 撮 子： 元 /把 拖布： 元 /把 食堂管理规定 编号： XLGD10027 为了提高全体员工的就餐质量，给大家提供一个舒心的就餐环境，特对食堂工作人员做如下管理规定： 一、 按时做好饭菜，保证员工及时就餐。 二、 做好食堂的清洁工作：每周一次大清扫，做到食堂干净、整洁；负责食堂分担区的卫生。 三、 食堂工作人员必须穿指定的工作服方可进入食堂。 保持个人卫生。 四、 管理、爱护食堂的公共设施，保证设施的正常使用，对损坏设施的 人员有权对其进行处罚（原价赔偿）。 五、 维护好食堂的就餐秩序，有权对违反秩序的人员进行处罚。 六、 禁止与食堂无关人员随便进入食堂后厨，发现按《员工就餐管理规定》对其进行处罚。 七、 食堂工作人员要节约用料、用水、用电。 下班离开食堂前，要将自己分担区的卫生清扫干净；自己用过的器具要清洗干净，否则不许下班。 八、 不得擅自离岗、脱岗、否则按旷工处理。 九、 不得将垃圾倒入下水道内。 食堂班长职责 编号： XLGD10028 一、 领导组织炊事人员认真履行职责，搞好伙食调剂，让职工吃的饱、吃的好，为职工服好务。 二、 以身作则，维护好食堂秩序，让员工 吃上放心饭菜。 三、 调节、搭配好饭菜的口味，两天之内菜不许重样，做到粗粮细做。 每顿剩下的菜要在下一顿给员工热上。 四、 每天做好各个环节的检查工作，发现问题及时解决，不留后患。 有解决不了的问题要及时向办公室汇报，不得隐瞒。 五、 对办公室采购回来的物料要验斤验质入库后，到财务窗口开入库票。 六、 账目清楚准确，每月初及时上交办公室。 七、 爱岗敬业、克服困难，起带头作用，协调员工就餐时发生的矛盾，食堂能做的事情自己做。 八、 以上有未做到的，视情节每次罚款 — 元。 食堂工作人员管理规定 编号： XLGD10029 一、食堂管理原则： 讲卫生 讲节约 讲口味 二、 加强 食堂三餐的质量： 每天早餐必有二样小咸菜 并保证 小咸菜的质量。 午、晚餐 主食 必须 要 有米饭及面食 并保证其质量，面食要求每周要有一顿包子、一顿花卷、一顿糖三角。 工人 午、晚餐必须 保证两道可口的炒（炖）菜，每周二、 周四、周六必须保证三道可口炒（炖）菜或两菜一汤； 行管人员每天晚餐必须保证三道可口炒（炖）菜或两菜一汤； 食堂班长每周必须提前拟定一 周菜谱并报送给办公室主任，并保证三天内不得重样 ； 办公室主任 每天 根据菜谱 进行采购。 三、确保工器具卫生：饭锅每天清洗一次；和面前确保面板清洁；。