xx果脯加工企业营销策略探析_——以得一食品有限责任公司为例(编辑修改稿)

xx果脯加工企业营销策略探析_——以得一食品有限责任公司为例(编辑修改稿)内容摘要：

产业原料基地 340 多万亩，总面积达 430 万亩，全市农民人均经济林达 4 万亩左右 4。 丽江市结合“天保”等工作，在三年内建成 15 万亩青梅生产基地。 大面积生态农业的发展，促进了生态环境的建设和生态旅游的发展。 4 湿地中国 . 二、丽江果脯加工企业在市场营销方面存在的主要问题 （一）产品缺乏特色，品质有待提高 丽江果脯加工企业的产品同质化程度很高，大多数企业都强调秘制配方，在口感上却没有很大的差别， 在产品品种、花色、样式等方面缺乏创新， 消费者心目中也没有形成某个企业的突出特色，在购买时很难区分各个企业的产品，特别又是在档次、价格基本相同的情况下。 果脯企业的产品不仅缺乏特色，而且在品质方面还有待提高。 在原材料方面，企业缺乏对农户种植技术的指导，在使用农药化肥时， 大多数农民是无法看懂说明书，也没有防病虫害的技术。 农户只是凭借经验种植，造成了果树的产量和品质较低，同时多数企业采用传统的加工技术，只是对果品进行简单的初加工，对员工的素质要求较低，也没有对其进行科学的管理，企业对产品的品质要求不高。 （二）价格策略单一，缺乏有效促销方式 果脯企业在制定价格时，没有 考虑目标顾客对价格的反应，也没有制定出相应的价格策略，大多数企业都实行单一的价格，而且企业的产品在价格上没有很大的区别，竞争对手的产品也同样好，比如： 250 克的青梅，几乎都是 16 元左右。 企业很少采用现金折扣、数量折扣、价格折让等方式，他们把消费者视为同一个整体，忽视部分顾客的求廉心理，并认为消费者会主动购买企业的产品，不需要在价格上有什么变化。 而在促销上，企业采用单一的广告宣传方式，在郊外或是电视上做简单的宣传，在果脯专卖店中，也没有人员进行推销，顾客只是凭产品外观及购买经验进行购买，产品的销售成效不明显，企业和消费者之间缺乏有效的信息沟通，消费者不了解企业的相关产品和特点，企业也不了解消费者的偏好和消费能力，对消费者反馈的信息也缺乏有效的管理。 （三） 市场范围狭小，品牌营销意识淡薄 丽江的果脯加工企业都是属于本土企业，由于受到生产水平的影响，大多数企业的产品都局限于本地市场，加上近年来，旅游产业的迅速发展，越来越多的国内外游客涌到丽江，企业把目标顾客锁定在这些外地游客身上，而本地居民几乎是不会购买果脯，游客当中也只有一部分会购买果脯，而且有其他替代品的威胁，企业的产品销量也会受到影响，这样企业的市场范围也会相应的减少，在外地市场上，多数企业也没有进行开拓。 此外，丽江果脯企业在激烈的市场竞争中缺乏品牌营销的意识，把品牌作为一个单一的企业象征，品牌营销的意识 和企业产品之间的联系不足，缺乏对品牌形象的建设和维护，企业作为营销的主体，并没有制定出适合企业发展的品牌营销策略。 三、丽江得一食品有限责任公司营销策略分析 （一） 案例简介：丽江得一食品有限责任公司 丽江得一食品有限责任公司筹建于 1998 年，正式成立于 20xx 年，是由自然人出资，按“产权明确、权责明确、政企公开、管理科学”的现代企业制度组建成立的，从事农副土特产品加工、经营为主的民营有限公司。 公司自成立以来，对丽江范围的适宜乡镇进行了丽江照水梅的科技培训，有 15 个加工分厂，原材料收购地跨越滇、川、藏三首十 多个地州，公司与近 2 .5 万农户签有《青梅供苗回收合同书》，基地总种植面积 18. 7 万亩，其中青梅占 5 .7 万亩，并有 200亩优质照水梅育苗基地， 10000 亩示范基地。 公司在专家的指导下制定了七部企业标准，承担了国家标准化委员会下达的第四批全国农业标准化管理示范项目，制定了丽江地区照水梅种植加工标准化示范区。 20xx 年建成全国最大的优质照水梅圃园，现有职工 197 人，有省外市场营销、国际贸易、技术、研发等专业人才 38 人，总资产五千多万元。 公司已开发、生产“得一”牌青梅果品九大系列，并开发出丽江脆李、丽江脆梅、 黄金梅、苹果脯等系列产品 200 多个品种，其产品采用优质青梅及其他鲜果为原料，采集天然山泉水，配以纯中药材，采用传统工艺，精工制作而成，具有无污染、纯天然、营养丰富、提神醒脑、口味独特等特点。 公司通过 IS09001： 20xx 质量管理体系认证及 HACCP 食品安全管理体系认证，被认定为“云南省农业产业化重点经营龙头企业”，被评为“云南省农产品加工十五强企业”，属第一批通过 QS 认证的果脯蜜饯生产企业，更是丽江市第一家通过 QS 认证的果脯蜜饯生产企业， 20xx 年 12 月，通过了美国 FDA 认证。 公司下一步要加快实施丽江得一 新型现代工业园区得建设，建成集生产加工、梅品种资源储存、梅文化研究、展示、交流、和新产品研发、旅游观光为一体得新型现代化工业园区，以新型工业化带动农业产业化发展，并实现新型工业化、农业产业化、农业产业化与丽江旅游业的结合。 园区建成后，总资产达 亿元，年实现收入 10 亿元，实现利税 亿元。 20xx 年公司成立国际贸易部，建立了中、英、日文网站，同年网上销售额已占 37﹪ ,20xx 年提高到 50﹪，营业额大幅攀升。 在公司成立以来，其产品国内畅销上海、西安、广东、福建、四川、广州、天津等省市，国外远销到北美自由贸 易区、欧盟、中东、日本、韩国、台湾、香港等国家和地区。 公司市场营销中心设在昆明，在上海设有办事处。 在规模、市场占。