五星级酒店方案书(编辑修改稿)

五星级酒店方案书(编辑修改稿)内容摘要：

点收银员在买客帐时会首先查询客单信息来确认客人的余额是否足够支付或其他可以签单的提示，保证酒店不受损失。 可以转到前台收银的帐项有：餐费、各康乐点消费、电话、房内消费 (小吧、洗衣、租赁、赔偿等 )、 VOD 点播、购物、商务中心消费 (打字、复印、传真等 )。 此外，客人入住其间还有房费，加床费，自动生成在客帐中，酒店若有营业点无电脑，则客人在那里消费帐目由前台收银员统一录入。 客人入住时，首先要缴付押金（一般熟 客， VIP 客，有担保的等可以免缴押金，有关规定 由酒店自行制定），最后结帐是根据消费情况多退少补，在住期间若押金不够，还要催帐（打印催帐报表），以免客人逃帐。 客人的帐目处理因散客或团体而有所不同，因退房结帐或不退房结帐 (提前结帐或部分结帐 )又有所不同。 客人若为老客户或长期协议单位，则退房时可不现付，而转应收帐 (AR 帐 )。 14 财务数据即从前台收银员的每笔操作中产生，所以一个酒店管理系统在一个酒店的应用能否成功，前台收银模块能否用好是关键的。 综合收银模块使用面较广，涵盖餐饮、康乐各个收银点，由各营业点如餐厅、大堂 吧、夜总会、卡拉 0K、棋牌室等各处的收银员操作，具体完成功能：客人消费帐单的录入、结帐、转帐、挂帐处理，明细帐单的查询，帐单打印，并配合管理需要提供一系列报表：收银员交班报表、市场明细报表等等。 客房中心模块（管家）由客房中心人员操作，主要功能有：房态管理 (维 修房、脏房、干净 房管理 )，客人房间消费入帐 (小吧，洗衣、租赁、赔偿等 )，客房一次性消费品管理，动态新抵、 离店提示，小吧进销存管理，员工工作量统计等，并配合管理需要提供一系列报表：房态表、 客帐入帐报表，一次性消费品，小吧，工作量统计报表，住 店客人抵住离报表等。 商务中心模块由商务中心人员操作，主要功能：商务中心电话收费显示，客人消费帐单录 入、结帐、转帐、挂帐处理，并配合管理需要提供一系列报表：交班表、营业额统计表等。 电话计费系统模块功能：实时自动计费（不需人工干预），客人打完电话后立刻将话费转入客人帐户，原先没有电话计费系统或电话计费系统不联网时，每次客人退房时前台要向总机房查询客人话费，既慢又容易出错，电话自动计费并入帐后就完全没有这个问题了，这是使用酒店管理系统明显而又重要的优点，许多酒店上系统就是冲着这一点，并能保证该模块可以 24 小时 不间断运行。 公关市场模块由市场部人员操作，它主要有两大功能，一、协议单位的录入和修改； 二、团体、散客的预订。 酒店市场部一般主要是以跑业务，签协议为主，预订操作统一由就由 订房完成。 现在各个酒店之间竞争越来越激烈，对市场部来说压力就比较大，他们要千方百计为酒店拉客源，同时酒店对市场员的业绩也给予一定程度地回报以激励市场员的工作积极性，所以我们的模块提供市场员业绩统计，协议单位消费额统计对市场部每位员工来说都是比较重要的。 同时做好预订、包括团体和散客也是市场部的工作，许多商业性酒店、高星级酒店，特别 是国外客人较多的酒店，大部分都是事先作预订的，在营业旺季，往往客房供不应求，这是就要求预订人员及时预订，及时确认，及时取消，预订工作的重要性越是营业旺季越显得重要。 帐务审核模块主要完成每日各点营业额的审核，各操作员的操作数据。 报表审核、单据审核一般由财务部夜审员操作。 该模块主要完成一个审核功能，一个酒店若没有夜间审核员审核这一道关卡，往往各个点收银员容易产生侥幸心理，铤而走险，酒店的财务管理容易出现漏洞。 不专设夜审的酒店一般由前台收银担负审核工作，再由财务日审人员作日审配合完成。 审核工作完成后，由夜审员操 作，系统自动进行“日截”功能，主要是更新数据，生成报表，夜审一做完系统日期就增加了一天。 有的酒店为保证数据准确性，防止漏洞，另外还有日审这个岗位，日审主要审计夜审，这样环环相扣，保证收银工作没有漏洞。 系统设置模块是整个系统用来设置各种代码、权限，做维护工作的地方，主要由电脑房人员操作。 一卡通管理系统是我们的一个附加模块。 现在各个酒店为了拉客源，争取长期客户，纷纷推出智能卡消费方式，他主要方法就是客人购买酒店出售的智能卡，消费时只需出示智能 15 卡即可结帐。 贵宾卡主要分充值卡、挂帐卡、折扣卡、免费卡这几类。 充值 卡即客人结帐时自动扣减卡中余额；挂帐卡即客人结帐时所有消费暂时挂至贵宾卡相 应的帐户上；折扣卡不能挂帐，但凭卡消费可打折；免费卡即客人在酒店消费均免费，做公司帐处理，一般设有限额。 现在许多酒店业推出了消费积分方法，消费可按一定比例转换成积分，客人累计到一定积分可享受相应的优惠措施，如赠送房间、消费打折等。 此外，为了方便酒店管理，减轻员工工作量，降低工作差错，我们正提供了一系列的附加功能模块，如 PMS 功能（自 动开关电话、留言灯、自动叫醒、客人姓名显示等 )， inter 计费， VOD 计费及开关等，门锁 接 口（预订或入住时，填写登记单后自动提示配置门锁宾客卡，也提供限时参观卡的制作）。 经理查询系统是给各级经理、总经理、副总、总监等查询系统实时数据、报表，统计分析数 据用的，提供了许多数据图形化显示，如直方图、折线图等可以直观地分析出酒店的出租率、 营业额的走势，各部门收入所占的比例等，对酒店老总，经理们作统计分析有一定作用。 第 五 章、 酒店管理系统 特点  牌 SYHSMS 星级酒店管理系统是国内功能最全面、最细致、最符合酒店具体业务流程的管理信息之一，信息中客户化程度较 高，系统中有百多项的设置，灵活适应各个酒店的管理需要。  SYHSMS 星级酒店管理系统充分吸收了 Fidelio 等国外先进的酒店管理系统中的优秀功能，例如：实用的选帐打单功能，可以满足任何客人的需要；全面记录客人用房爱好、嗜好、投诉、入住次数、消费情况、信用情况、遗留物品等个人资料，并能方便的查询和提示。 在吸收国内外信息优点的同时，还根据酒店业务的实际需要作了改进，使这些功能更能满足酒店需要。  SYHSMS 星级酒店管理系统为适应酒店前台收银处和接待处合并，提高服务质量、减少人员成本的发展趋势，我们在开发过程 中精心设计，通过权限设置，使系统可以满足此运作模式的需要。  SYHSMS 星级酒店管理系统是国内成熟信息中操作最简单的酒店管理系统。 我们在开发过程中，根据现代电脑的高速性能，精心设计了大量的自动操作功能，降低操作复杂性，减少误操作。  SYHSMS 星级酒店管理系统是国内成熟信息中运行速度较快的酒店管理软件，凭借公司强大的信息开发实力和先进的开发平台，对比其他 Windows 版信息，我们的产品对硬 系统 特点 16 件的要求很低，节省硬件成本。  SYHSMS 星级酒店管理系统可以提供互联网络订房接口模块，可以互联网订房中心的电脑系 统联网，即时自动处理客人预订，为预订贵酒店的客人提供 24小时快速、优质服务。  SYHSMS 星级酒店管理系统是国内成熟信息最具开放性的系统，除可以连接电话交换机、门锁卡、财务信息外，还可以连接 VOD、床控板等其他酒店常用设备，实现房间电视查帐单、留言，客人入住房间前由接待处自动开启房间空调预冷、预热，楼层服务员通过电脑掌握客人是否在房间等实用功能；并可为用户其他设备订做新的接口（需用户提供设备接口参数或可通过简单研究取得）。  SYHSMS 星级酒店管理系统提供方便、易用的用户自定义报表功能，用户可以根据自己的需要增加、修改报表，另外系统中还提供了大量的分析图表，帮助管理者快速直观掌握情况。  SYHSMS 星级酒店管理系统酒店管理系统是基于 Windows NT/ 20xx 平台、后台数据库为 、开发工具为 ，可以连接企业内部邮件系统，实现企业内部办公自动化。 由于采用了流行的硬件和网络系统，所以整个系统的投资不高，软硬件和网络的维护极其方便，总体拥有成本低。 为您实现的最大的效益提高服务质量：  电脑智能化提醒：如：祝客人生日快乐、圣诞节快乐、回头客特殊要求、贵宾消费优惠自动 提示等等。 让客人感到无微不至的服务；  强大的客历管理：包括回头客自动识别及客历资料的调用，客人习好和上次客人遗留物品、未结单、未结帐情况的自动显示以及独一无二的客人积分优惠记录；本系统支持客历的永久安全保存；  散客 /团体抵离航班、车、船次及客人接送车、船、机，留言及特殊要求的输入，当其它操作员打开该客单时，信息自动弹出提示信息，提醒操作人员；  先进 多条件资料查询手段：操作员只需输入符合某个条件关键字，系统即可自动匹配，快速调出相关资料，让操作人员快捷的为客更好的服务；  住房登记手续的简化：无需手工填写资料， 可将客人资料直接输入电脑，自动打出入住登记表，简化入住手续，缩短客人入住等待时间；  退房程序的智能化：前台收银可通过系统特有的“退房信息”功能，与前台及客房部进行电脑上的联系，取消传统电话通知，避免漏报、漏听、误报、误听，加强前台收银与各部的沟通，缩短客人离店等待时间；  酒店内的签单消费：住店客可在酒店内多点消费、总台统一结帐，不仅大大方便了客人，也提高了酒店的服务档次；在客人进行店内消费的同时，也对客人不同的信用额进行不同的及时限控； 17 5,13 提高工作效率：  快速、简捷的操作：合理的业务流程，使 操作简捷、明快，快速开房只需三秒；例如在动态房间状况表上，提供及时占用率显示，并可以直接选择净房卖房。 填写客单时可以方便查询客人的客历档案、合约资料，提供自动选房功能。  自动查询客历：在预订或接待时输入客人姓名后系统会自动查询客人的客历资料。  客单集成：同一客单包含内宾、外宾需要登记的全部信息，按需填写，方便了接待的入住登记和查询，  关联客单的无缝联接：可由一张客单上直接调出有关联的其他客单，形成团主单、预订单、成员单、入住单等的无缝联接；在一个电脑界面上相互调用，使操作得心应手，不易出差；  客人入住 /离店 的自动监控：客人入住或离店，管家、总机、客房部均可通过本系统动态信息提示显示出客人入住时或退房信息，高效地加强部门之间的沟通及服务；  自动夜核功能：系统的自动夜间稽核报表功能结束了手工报表的历史；  强大的分类统计：系统可按各条件的分类，让销售部及管理层随时可以得知回头客、合约公司、旅行社、会议的房晚数、到店次数等一系列数据；也可根据消费项目类别自动汇总出客房消费、餐饮消费、娱乐消费、其它消费等；  合约的自动存储及调用：销售部签订回合约价存入电脑，预订部订房或前台接待直接办理入住时，系统自动搜索及调用合约房价 与优惠方式，加快运作环节；  完备的预订及价格体系：预定期限无任何限制，可接收处理未来任何时间的预订单，并且系统有独一无二的季节价，自动匹配不同假期的房价；  详尽的房态信息：多达 10 几种房态，为相关部门提供详尽、明了的房间状态信息；  多文档化的帐单处理：在一个信息界面上几乎可完成前台收银的所有功能：入帐、打单、结帐、离店、恢复入住、帐单格式选取设置等；在同一界面下处理散客、团体和特殊公司的帐务，支持现金、支票、信用卡、街帐、应收挂帐等多种付款方式。 同一笔帐务支持多币种结算。 系统支持任意帐号之间的任意帐务的转帐 功能，特别为提高前台收银处的效率，设计了连接多间散房的联房功能，使相联房间之间的转帐轻松自如。  公司帐的自动核查：夜核自动把挂帐项目汇总到挂帐公司中，等审核后可自动出对帐单与帐龄分析表等挂帐报表； 5,14 提高经济效益：  订房控制：完善的散客和团体预订功能可防止有房不能出租或满房重订的情况出现，可随时提供准确和最新的房间使用和预订情况，从而可提高客房出租率；系统独到的节假调价功能，可根据酒店自己的设定随时按不同假期自动调整房价；如：房价到国庆节会自动提升（幅度由酒店设置，如 15%）；间动态可售情况表结 合售房预测功能， 18 为酒店每一天的房间预订提供准确、及时的数据，帮助订房员合理掌握散客和团体的订房比例，提高酒店的平均房租。 在售房和动态房间状况表中，图示出当日和未来三十天内每间房的预订和占用情况，保证用房的合理性。 对合约单位更设置了平日、周末、周日、假日的四种房价类别。  房租折扣的自动控制：房租折扣可随酒店住房率的变化而相应自动变化的独特功能，帮助酒店控制折扣租，提高平均房价；  营业收入的自动统计：合约公司的全面销售统计与各营业处的收入汇总表，使酒店管理层清楚知道各时期客源变化与收入结构变化，及时调整经营方 式与策略；  住店客人信用额的控制：及时控制超过信用限额的客人，随时提醒操作人员催欠款客账的结算；  电话控制：电话自动计费及电话开关控制，可杜绝话费的逃账；并对国家法定节假日及各个法定优惠时段均有相应的设置，且支持以秒计费，与国际通迅计费方式相接轨；  餐饮及其他折扣的管理：严格控制对客的折扣权，减少管理漏洞及损失； 5,15 加强酒店管理：  授权控制：严格控制房价，不同的房价必须有不同的折扣授权，并有房价折扣授权；并可以报表的形式进行监控及查核；  公司签单及住客签单的管理：系统可让各个收银点随时查看合 约公司及住店客人的签名式样，以方便管理客人签单与优惠；  收银入帐的管理：收银入帐均只能红字冲销，不能修改当前记录，符合财务作法；  对所有操作的记录、监控管理：强大的事件跟踪器，任何细小的操作。