某肥牛育肥基地及屠宰加工厂可行性研究报告(编辑修改稿)

某肥牛育肥基地及屠宰加工厂可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

的高质量。 保证育肥场区内，无外人进入。 保持场内植物资源不受任何污染，保证育肥圈内卫生条件，严格饲料的卫生标准：无腐、无臭、无毒。 保证牛饮用水的供应 ，充足的光照条件，每 100 千克体重需 18 供水 10－ 12 升 /日。 牛的饲养管理 育肥牛要根据不同的生长发育阶段对营养的需求，进行合理调制、科学配比、安排牛的日采食、要保证饲料的多样化，保证饲料的营养价值。 保护圈舍内的安静，尽量谢绝外人参观，防止公牛惊慌炸群而损伤。 应随时注意改善圈内的温度 湿度，随时保持牛舍的卫生。 定时定区让牛群活动，促进新陈代谢，增强体质，保证充足的日光照射。 牛的饲料分为精、粗饲料和矿物质饲料 精饲料：谷物、蛋白质料等 粗饲料：青贮、干草、玉米秸、糠麸 类、油饼类等 矿物质：石粉贝壳粉、骨粉、盐、微量元素等 牛圈养期的精、粗饲料由基地自行采购，矿物质类饲料到指定地点购买。 粗饲料以切短、适口为标准，通过加工调制处理，提高对饮料的利用率。 基地建有加工车间和加工设备，达到圈养期间均衡供应的目的。 病防及防疫 在养牛生产过程中对牛疾病的预防要认真贯彻“预防为主，防重于治，防治结合”的方针。 要建立健全必要的卫生防疫制度。 加强饲养管理，改善环境卫生，对饲养管理人员进行普及牛传染 19 病的预防知识的教育，做好检查检测工作，杜绝各种传染和传播机会。 建立基地卫生防疫制度 第一饲料管理制度；第二饮水卫生制度；第三牛舍卫生制度；第四育肥基地管理制度。 健全卫生防疫措施 防疫是指预防和防止牛传染病的发生而言。 传染病的发生一般是由病原微生物、传染媒介、易感染三个因素共同作用的。 切断其中一环，传染病就不能发生。 防疫措施，一是通过消灭老鼠杀虫来消灭病原微生物和控制传染途径；二是通过加强饲养管理和预防接种，提高牛体内机体的免疫力和抗病能力。 育肥基地的选择 育肥基地拟建距加格达奇以南 13 公里处，该地区地势较为平坦宽阔，草地面积大，水 草茂盛，北侧有山坡依靠，且多生长桦、柞树等野生植物，非常适于牧业生产，完全可以满足本项目工程建设占地面积的需要。 建设条件 该基地水质达标，没有任何污染，完全能够满足该基地的生产、生活用水，基地发展规划设计中还要建水泵房及水井 1眼，基地生活、生产用水完全可以保证。 基地主要是生活用电，利用通往科研站的供电线路，直接引入基地，设置配电室，即可满足项目建设的生产、生活用电需要。 新选择的厂址地理位置较好，有公路直通市区，通讯设施也很便利，每天还有不定时的公交车过往，交通条件较为方便。 由于天然林资源工程实 施，调减了木材产量、产生了部分下岗富余人员，为该基地提供了充足的劳动力资源。 20 屠宰厂建设 建筑工程 根据牛的屠宰要求，屠宰厂异地建设，建设地点位于加格达奇区东出口粮食储备中心东侧，厂区占地面积 15000 平方米，建筑面积 6000 平方米。 屠宰厂建筑为单层建筑，建筑物主体长 180米、宽 26 米，局部宽度为 46 米，室内净高为 10 米，平面布置集血间、电控室、空压机室、牛皮暂存间、进牛道、屠宰脏区、屠宰净区、白内脏区、红内脏及牛头加工间、计量间、胴体自动清洗、病牛间、滑轮暂存消毒间、二分体排酸间 6间、四分 体站、剔骨分割区、分拣区、内包装材料间、包装区、穿堂、结冻库 4间、二次包装处、冷藏库 2 间、封闭式月台、物料间、发货办公室、维修室、配电室、消毒池、卫生间、淋浴间、男、女更衣室、刀具消毒间、走道、工人休息室、贵宾接待室、贵宾更衣室、阿訇室等。 结构形式为框架结构，基础采用钢筋混凝土独立式基础，室内装修满足屠宰加工车间要求。 供热 采暖由新建四吨锅炉房供热，热媒为热水，出水温度为 90℃。 新增室外供热管线采用焊接钢管 DN150 聚胺脂保温δ =40MM沿地直埋，埋深 ，长度为 80m。 采暖 采用散热器采暖方式。 室内采暖计算温度按 18～ 20℃。 总计本项目采暧热负荷为 600KW。 给排水 一、给水 由加区市政给水供给。 供水压力为 ，水质完全能满足生产生活用水标准。 日用水 40m3，要求最大供水为 6m3／ h。 21 新建建筑总长为 180 m ，划分为 2 个防火分区，占地面积6000m2，单层建筑，耐火等级二级，总高 ＜ 24m，总体积大于10000m3，室内消防给水要求 15L／ s，室外消火栓用水按 20L／ S，消防延续对按 2h，一次消防最大用水量 252m3。 消防水源采用市政给水系统，沿管线布设 地下式消火栓 4 处。 市政给水压力，可满足本项目上消防用水需求。 本项目增设冷、热给水主要设备均己列入项目预算。 二、排水 屠宰厂污水经场地南侧污水处理池及化粪池处理后排入市政排水管线。 三、给、排水管径 室外生活消防共用给水管线 DN150 钢管理设总长 200m。 DN300 钢筋砼室外排水管线埋设总长 150m。 供电 一、电源 新增 315KVA 杆上变压器 1台，由当地供电局供给 10KV 电源。 新建屠宰厂后能够满足用电要求。 二、电力负荷 屠宰厂动力设备容量达 240KW，室内外照明合计 120KW， 设备总容量达 120KW，全部为 380／ 220V 低压用电设备。 三、供配电方案 采用 VV23－ l000V 型电力电缆引至中心配电室配电柜，由配电室分配至各配电箱，车间内配电线路导线采用 BV－ 1000 型导线铁管保护，分配方式为树干式与放射式相结合。 四、照明及其它 按使用场所及装修要求选择照明灯具，采用高效节电光源。 22 动力设备外壳均与铁管、保护零线（ PE线）可靠电气连接，做好接地保护。 设备 黑龙江大兴安岭兴安肥牛绿色产业有限责任公司 时产 30 头牛屠宰、分割成套设备清单和价格 序号 设备各称 单位 数量 单价（元） 总价（元） 备注 一、屠宰设备区域 1 牵牛机 台 1 16000 16000 2 气动翻板箱 台 1 19000 19000 3 安全桩 根 20 600 120xx 4 放血提升机 台 1 28000 28000 5 放血自动输送机 套 1 40000 40000 6 放血吊链返回系统 套 1 40000 40000 7 放血吊链 根 30 300 9000 8 转换平台 台 1 25000 25000 9 后蹄滑槽 台 1 8000 8000 10 后蹄接收输送车 台 2 3500 7000 11 滑轮吊钩 只 1000 220 220xx0 12 滑轮吊钩运输车 辆 4 4000 16000 13 滑轮吊钩运输车提升机 台 1 120xx 120xx 14 转挂提升机 台 1 14000 14000 15 胴体加工输送机 台 1 120xx0 120xx0 16 双柱气力升降机 台 4 35000 140000 17 液压剥皮机 台 1 55000 55000 18 剥皮气力升降强 台 2 15000 30000 19 固定前腿平台 台 1 1000 1000 20 剥皮链消毒器 台 1 5000 5000 21 牛头清洗器 台 1 15000 15000 22 固定式工作平台 台 7 8000 56000 23 气动白内脏接收滑槽 台 1 25000 25000 24 盘式白内脏检疫输送机 台 1 60000 60000 25 红内脏同步检疫输送机 套 1 90000 90000 26 气动白内脏分离装置 台 1 15000 15000 27 白内脏输送滑槽 台 1 6000 6000 28 白内脏加工工作台 套 1 15000 15000 23 29 废弃白内脏接收车 辆 2 3500 7000 30 废弃红内脏接收车 辆 2 3500 7000 31 红内脏接液槽 套 1 6000 6000 32 红内脏输送车 辆 15 4000 60000 33 疑病胴体轨道系统 套 1 20xx0 20xx0 34 胴体修整轨道系统 套 1 14000 14000 35 胴体称重系统 套 1 16000 16000 36 悬挂结构 吨 8 9000 720xx 37 病牛下降机 台 1 8000 8000 38 热胴体冲淋装置 套 1 30000 30000 39 胴体自动输送线 米 85 1500 127500 小计 1466500 元 二、屠宰手动工具 1 牛角 /前蹄切割器HLS12 台 1 0 进口 2 后蹄切割器 LS15 台 1 0 进口 3 开胸骨锯 BBH30－ 03 台 1 0 进口 4 带式劈半锯 SB50－ 08 台 1 0 进口 5 气动剥皮刀 SD11 台 1 0 进口 6 食管结扎器 台 1 0 进口 7 肛门结扎器 台 1 0 进口 8 往复式四分体锯 ST40－ 11 台 1 0 进口 9 手动喷林器 只 2 300 600 10 坡式（提升）下降机 台 2 120xx 24000 11 锯骨台锯 600 只 2 35000 70000 小计 94600 元 三、卫生 /消毒设备 1 带刀具消毒器的洗手装置 台 16 2500 40000 2 围裙清洗装置 台 5 6000 30000 3 消毒装置 台 4 4000 16000 4 劈式锯消毒装置 台 1 6000 6000 小计 920xx 元 四、屠宰中央控制系统 1 屠宰中央控制系统 套 1 120xx0 120xx0 2 螺杆式空气压缩机套 1 120xx0 120xx0 24 小计 240000 元 五、胃容物输及加工 1 胃容物风送系统 套 1 70000 70000 2 洗肚机 台 1 38000 38000 小计 108000 元 六、预冷间及分割间滑道、分割设备 1 道岔 付 60 800 48000 2 弯道 付 20 500 10000 3 吊架 个 1100 60 66000 4 管轨 米 680 220 149600 5 双层分割平板输送机 台 2 80000 160000 L＝ 20 米，不锈钢制造，输送带为符合食品卫生的带子 6 双层分割工作台1200*700*800 台 48 1600 76800 不锈钢机架，上层为防滑无毒朔塑料板，下层为不锈钢托辊 7 旋转分拣台 台 2 16000 320xx 不锈钢转台及外壳 小计 542400 元 七、安装主钢梁： 50T*6000＝ 300000 热镀锌 八、安装费： 2843500*6%＝ 170600 九、运输费： 需方自提 十、包装费： 无 合计人民币： 3014100 元 注：本屠宰设备及生产线均按欧共体卫检标准配置，所采用的不锈钢材料均符合食品卫生标准。 电源：以 380v/220v,50HZ 为基础。 控制电压： 24v，直流。 25 第五章 布置方案与交通运输 场地概况 本项目拟在加格达奇以南 13 公里处建设 ,占地面积 公顷。 目前，场地已勘察完毕，场区内有充足的场地，水肥草美，场内通 路及与场外道路连接点及场内道路整修工作量已测定完毕，内外交通连接顺利。 总面积布置 总面积布置原则 ，确保场区设置安全性、合理性。 ，达到能有最大最多的天然光线和自然通风条件。 ，节约土地并降低养殖成本，做好环境保护。 、卫生、防疫和安全等有关规范或规定的要求。