蔬菜

2、降温，可以改善菜田土壤空气状况，增强根系活力，防止蔬菜死苗。 四、根外追肥。 用磷酸二氢钾溶液、过磷酸钙及草木灰浸出液、天达 2116 溶液连续多次进行喷施，既有利于降温增湿，又能够补充蔬菜生长发育必需的水分及营养，但喷洒时必须适当降低喷洒浓度，增加用水量。 另外，甜椒用 30高温引起的落花具有一定的防治效果；西红柿喷洒20003000 毫克公斤比久(液、酸铜溶液，可增强植株的抗热性

2、盖一层湿稻草，保持催芽床的凉爽湿润，以利萌芽。 经天后，薯芽长至厘米长时取出，放在阴凉处摊放开待播。 四、合理密植。 合理密植是夺取马铃薯高产的关键技术。 蔬菜型秋马铃薯一般是采收鲜薯块上市，生育期短，可适当密植，亩栽株（穴）。 种植前先做高畦，增加土层，以促进薯块生长发育。 畦沟宽米，每畦栽种行，行距厘米?株距厘米。 五、科学施肥。 应施足基肥，早施苗肥，增施磷、钾肥，同时要做到基肥深施。

2、土，用铭带捆扎上市；播种于盘中的可带盘销售。 上市时要求嫩苗鲜嫩。 不耐贮运，不宜加工。 装入保鲜袋内封口后置于 02冷库中，可贮藏 2025 天；在 5下可鲜贮 1015 天。 四、红豆芽红豆芽是豆科、菜豆属，一年生草本作物红小豆的芽苗，芽菜类蔬菜。 以上胚轴或嫩苗供食用。 嫩苗在苗长到 15 厘米、子叶尚未展开时采收。 可随时培育供鲜销。 不宜加工。 贮运特性和方法参见绿豆芽。 五

2、3、防病毒病为害。 高温下蔬菜病毒病为害严重，应采取各种措施进行防治：除上述育苗设施外，还可用 10%磷酸三钠溶液处理芥菜、番茄种子 10 分钟，然后用清水漂洗干净；选用抗病毒品种；用尼龙网纱防蚜；用银灰色膜避蚜；及时防蚜等。 4、防暴雨为害。 夏季暴雨使土壤板结，不利于种子发芽出土。 应采取以下措施：选择高燥地建苗床；易遭暴雨袭击地区宜选沙壤土育苗；苗床四周要排水通畅

2、不能长时间低于 18 摄氏度，高于 32 摄氏度，要做到这一点就要及时开关风口。 二、注意防止地温过低。 在冬季，如果地温在很长一段时间低于 12摄氏度，蔬菜根系吸收能力会大大减弱，根系基本停止生长，各种养分不能及时地输送，从而也会造成各种缺素症的出现，影响蔬菜正常生长。 三、预防病害。 随着温度的降低，温室内通风的时间也变短，难免会使棚室内的空气湿度增大，蔬菜在多种低温

2、 15 至 18，如生长后期温度过高(22 至 25)，则花球形成受阻，花球松散质量差，产量低。 幼苗期耐热性、耐寒性强，生育中后期抗性变弱，5以下生长缓慢。 青花菜属低温长日照植物，喜光，光照不足，植株徒长，花球颜色变黄，影响品质，故青花菜栽培时，光照要充足，花球必须见阳光，不能束叶遮盖。 青花菜较喜湿润环境，对水分需求量比较多，尤其是花芽分化后的花球形成期需要水分更多，缺少水分

2、施肥水平、温度、光照等有着密切的关系。 控制蔬菜硝酸盐污染的途径有： （一）科学施肥。 特别要控制氮素化肥的施用量，增施农家肥及复合肥，同时要注意钾肥和微量元素肥料的利用，这样可以有效地减少蔬菜中硝酸盐的富集。 如钼，每 667 平方米喷施 100 毫克，可降低大白菜中硝酸盐含量的 50%以上，菠菜的 90%以上。 （二）为了减少保护地蔬菜中硝酸盐的含量，在不影响室内温度的情况下

2、象未解除前要浇灌数次。 2继续加强软腐病、霜霉病、病毒病以及菜青虫、蚜虫、小菜蛾的防治工作。 3做好松土、除草、壅土等工作，特别是越冬的花椰菜和卷心菜要加强壅土护根，以防冻害。 4秋番茄、秋辣椒在早霜来临前用塑料薄膜覆盖，以免遭受霜害。 二、冬菜的秧苗继续育足育好。 1弥陀芥菜、油塌菜、春雪菜、榨菜等上旬结束播种育苗。 2春卷心菜（尖头品种）、早春莴苣、冬藏菜一般在寒露前三天开始播种育苗

2、再降温炼苗，以提高植株的抗寒性。 在培育番茄苗时，当植株处于花芽分化时（一般为两片真叶后）,适当提高夜间的温度，使夜温尽可能保持在 15左右，预防畸形果的发生。 做好温度、水分及养分管理要控制好棚室的温度，晴天时要避免棚室温度过高，特别是当棚室温度过高时，放风要缓，避免室温骤然大起大落。 在阴天时要适当缩短揭草帘子的时间，减少出入温室的次数，尽可能保持棚温。

2、降温：高温是病毒病发生的主要条件，因此在越夏蔬菜栽培中，降温是非常必要，可采用遮阳网等设施进行科学遮荫，使植株健康生长，减少病毒病的发生。 4、防雨：夏季高温后突降暴雨，容易导致病毒病的发生。 因此用废旧的棚膜在雨前进行遮挡。 5、培育壮苗：健壮的植株感染病毒病的概率较小，因此培育壮苗是预防病毒病的关键，在苗期也可用 酸锌溶液喷施，可降低病毒病的发生。 6、科学田间管理：适时播种，培育壮苗