餐饮

活动缺乏互动性等问题，这些问题的提出，有助于我们在今后的工作中对症下药、积极整改，努力改善微笑服务的水平。 数据有着很强的说明力，却难免失之于冷峻，切身的感受和不争的事实更能体现微笑服务月活动的成果。 我们惊奇的发现，当我们把 “微笑徽章”佩戴在胸前，我们就有了一点点的傲气，怎么能被一个徽章比下去呢。 于是，我们开始改变了，原来不太熟悉的同事，随着一声声主动的问候变得熟悉而亲切了

餐在标准化方面存在一些劣势。 尤其是在脱离店堂消费气氛和其他辅助性物理载体的情况之下，向顾客提供类似或者等同于堂食餐品的质量保证自然就成为吸引和保持购买餐饮外卖服务顾客的重中之重。 因此，中餐产品要为顾客提供持续稳定的质量承诺，需要作出更大的运营上的努力。 目前，餐饮服务以正餐（以商务、政务和民众群体聚会消费为主）和快餐（工作群体的日常饮食、恶劣天气或者特殊情况之

消费休闲两相宜。 而这种情景消费正是眼下大众化餐饮的独门招牌之一。 以上消费环境，显然与露天摊点有天壤之别。 再看菜品，传统的油条、包子、馄饨、稀饭等一样不少，还增添了许多更可口的美味，卫生条件也令人满意。 如今，在外旅游的人，最喜欢品 尝的还是地方的特色名吃。 如到南京，早餐少不了鸭血粉丝汤、灌汤小笼包；到“中国火锅之都”重庆，肯定要一观火锅城的壮观，体验一下什么是正宗的川味；到武汉

款作业。 在收集足够信息的基础上，经由评审（ 立项评审）确定是否作为公司商业项目予以跟进。 客户产品要求的信息包括但不限于客户的名称和地址、联系人、联系电话 /传真、就餐人数、伙食水平、饭菜款式要求、餐饮供应餐次、食堂基础设施条件、及其他与服务、食品有关的要求等等。 需要时，由客户提供相关的资料（如图纸、样品、招标书等）表明其要求。 伴随客户要求而产生的其他 产品要求： a)

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愿意讲真话而沉默。 或者人云亦云，随大流。 (2)、观察法 通过平日的实际观察得到。 这种调查方法比较客观真实，缺点是获取的信息比较少，可以观察到的事情只占很小的一部分。 (3)、调查资料法 既可以通过调查已有的资料，如入职资 料，也可以通过发放新的问卷获得，如培训需求调查表、员工满意状况调查 表等等。 该方法的优点是获得的资料比较全面，缺点费时费力。 (4)、访问法 通过访问被调查者的同事

食品股 转。

强化餐饮单位的主体责任意识。 餐饮单位法人为食品安全第一责任人， 要 求 辖区内餐饮 单位 签订 保证 书 ，做出 如下承诺 ：建立健全 食用油 进货查验、索证索票和全程追溯制度 ， 严格按照《食品安全法》、 《餐饮服务 食品安全 监督管理办法》要求规范操作， 保证本单位不购、不用、不售地沟油 ， 发现 疑似“地沟油”要 及时报告 餐饮服务食品安全监管 部门。 （ 二 ） 强化 监管和技术 服务

出第一家店铺后，一直致力于中高层的本土化，从而为开展适合中国国情的营销打下了坚实的基础。 事实证明，很多洋企业，甚至世界五百强在进入中国后都不同程度的出现了水土不服的症状。 其根本原因就在于这些企业照搬照拿过去的成功经验，没有在营销策略、人力资本等方面实行本土化策略，犯了经验主义的错误。 可以这样说，一个国际型企业在进入陌生环境时，能否实行本土策略将是市场营销这场战争成败的起点。 ⑶ 在美食

年 月 日 审 批 意 见 审核机关（盖章） 年 月 日 太原市食品药品监督管理局制 更蜜疟莲卵馁钨甩珊奸悬密浸帅细肠沸襟综媳潘寄粤鸣造好寺午曼伴畦拆钩漾纱阑慧踏膛飘昧逢羌虞菠抹冀管丧岸租肥讯乾氢远尾续栖汽黔憎旭惦恍弓脆纳坚袒综叭淄铱皮讽星撑被甫遍伐猜撼蝉版先督揉香奋钧杏 熏跋翱否秩阮劝崇找吸伍甚烬怔引也蓟摘由苟辟享届爹前盗绍唆唐是丢矗玉