采收
1、最新农副产品和食品加工技术茶薪菇采收加工方法一、茶薪菇的科学采收及加工方法。 1、茶薪菇的科学采收:当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色,菌膜尚未破裂时为最佳采收期。 若不能及时销售或加工处理,或对采收把握不准,则应提前采收。 采收时要求整丛或单朵一次性采收,并除去菇脚。 2、茶薪菇的科学加工及贮存:采收后的茶薪菇可直接销售或保鲜后销售,也可晒干、烘干后销售,茶薪菇干品易湿返潮
最新农副产品和食品加工技术巴豆的采收加工及用途采收加工:种植 56 年后即可结果。 每年于 811 月,分批采收,摊放 23 天,使种子后熟,然后晒干或烤干,打破果壳,簸净果壳及杂物即得巴豆。 炮制:炮制时宜慎,注意惊防护。 巴豆仁:先拣去杂质,用黏稠的米汤或面汤浸拌,拌均后取出,放在簸箕或筛中,置日光下曝晒或用火烘烤至开裂时为止,搓去皮,簸去屑,取净仁晒干。 巴豆霜
最新农副产品和食品加工技术八角的采收与加工八角又叫八角茴香,大茴香,是木兰科植物八角茴香的成熟果实。 它分为春果和秋果两种。 春果通常只占年产量的 20%,秋果占 80%。 春果每年 3成熟,秋果在 9成熟。 当果实由青色变黄色时便可采收。 采收方法有两种:一种是八角果实充分成熟,自行落到地面后捡收,多适于春果采收;另一种是上树采收,即果实转黄色时人爬上树采收。 采收果实应选择晴天进行。
1、最新农副产品和食品加工技术澳大利亚的核桃采收与加工1、澳大利亚的核桃采收 澳大利亚的核桃一般是在 3 月底到 5 月初采收,根据品种不同和当年的气候条件稍有差异。 采收工艺的确定目的是获得品质最好的产品,即果仁饱满,色泽浅淡。 其中科学地掌握核桃的成熟度,是核桃采收的关键所在。 成熟的核桃有两部分组成,外层的青果荚和里面坚果部分。 按照核桃的生长过程,只有青果荚成熟后,核桃才容易脱落
农业技术全集之植,花从吐絮到采收结束,一般需要 6070 天,故必须分多次采收,适时收花的时间一般以棉铃开裂后 7 天为好,收花一般有以下要求:1、收花技术:主要是采取“三净”“五分”收花法。 “三净”是指收花时株净、壳净、地净,“五分”是指分摘、分晒、分存、分轧、分售,采摘棉花时,要把好花、僵瓣棉、落地棉分开采摘,分开晒,分开收存,不能混在一起,以便分级出售。 2、适时采摘。 棉花吐絮后
裙达最大张开度时,就要立即进行采收。 采收时,用刀从茵托底部切断菌索将子实体采下。 采下的子实体,应用清水洗净抱子液和泥土等杂物,然后把菌盖和菌托剥离,放于涂抹一层猪油的筛上,置阳光下晒干或用电热、炭火烘干,温度掌握 40每隔 2 小时变换一次。 烤干后取出放置 20钟,变软后用聚乙烯塑料袋包装。 每小扎 25 克或 50 克,两端红绳扎紧,每袋装 600 克,然后装入防潮纸箱,并密封箱口
农业技术全集之植,)采收 于定植后 1520 年,56 月间树液流动最旺盛时用环剥法采收。 其方法是:在树干离地面 1020上部位,交错地剥去树干外围面积1/4l/3 的树皮,剥皮后,随即用 10mg/ 10mg/乙酸加 10mg/时用透明塑料薄膜包扎,上紧下松,每隔 710d 松绑通风一次,经 3040d 新皮完全长好后,即将薄膜揭去。 待伤口愈合后,又可依前法继续取皮。 每年更换剥皮部位
1、农业技术全集之植,农家致富的好门路。 但甘蔗在收获时必须“三注意”,才能提高产量,有利于来年宿根蔗高产。 一、注意适时收获前季甘蔗的收获期对宿根蔗影响很大。 过早收获,低温干旱期长,不利于蔗芽萌动,蔗头容易失去生理机能,甚至旱死;过迟收获,缩短了宿根蔗的生长期,影响宿根蔗的产量。 据广东中南部蔗区的经验,在太寒过后,立春、雨水期间收获,最适宜于留宿根。 因这时的气温已开始回升,雨水也逐渐增加
1、)采收时间。 采菇最好在晴天进行,因为晴天采的菇水分少,颜色好;雨天采的菇水分大,难以干燥,且烘烤颜色容易变黑,加工质量难以保证。 室内用袋料栽培的,采摘前菌块上最好不要直接喷水。 ()采收方法。 冬季气温低,香菇生长缓慢,采下的菇肉肥厚、香气浓。 春、秋季节在较高气温下长的菇,个大、肉薄、菇柄长。 香菇采摘的标准以七八成熟为度,即在菇伞尚未完全张开,菌盖边缘稍内卷时及时采收。 如采收过早
1、菇采收后,必须及时组织加工,力争当天摘,当天加工干燥,以免引起发黑变质和腐烂。 加工干燥的方法:(1)日晒干燥。 香菇干燥以日晒最方便易行,且晒干的菇维生素 D 的含量较高。 方法是:把采回的香菇及时摊放在当阳的晒谷场或水泥地面上。 晒时,先将菇盖向上,菇柄朝下,一个个摆开,晒至半干后,菇柄向上,菇盖朝下,直至九成干以上。 如遇阴雨天,要补用火力烘干。 (2)烘烤干燥。 先将得菇按大、中