年产10万吨精制玉米营养油项目可行性研究报告(编辑修改稿)

年产10万吨精制玉米营养油项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

富的制油原料。 玉米油是一种高品质的食用植物油 (植物油产品 ， 植物油资讯 )，它含有 86%的不饱和脂肪酸，其中 56%是亚 油 酸，人体吸收率可达 97%以 上；它含有丰富的维生素 (维生素产品 ， 维生素资讯 )E，而维 生素 E 是一种天然抗氧化剂，在很多含 油 食品中为了防止氧化需专门 加入维生素 E(维生素 E 产品 ， 维生素 E 资讯 )。 维生素 E 对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用。 玉米油的毛油中维生素 E 含量仅次于麦胚油，脱臭后仍含有油重的 %～ %。 玉米 油 中还有少量的其也有抗氧化 性能 ， 含有的谷固醇及磷脂，有防止衰老的功效，可降低人体内胆固醇的含量，增强人 体肌肉和心脏、血管系统的机能，提高机体的抵抗能力。 玉米油的脂肪酸由于在甘三酯中呈规则性排列，因此结构性稳定；同时，一般 油 脂在光的作用下，叶绿素 (叶绿素产品 )能使其加速氧化，而玉米油中 没有 叶绿素，所以玉米油又比较稳定。 鉴于以上原因，玉山东乐悟集团有限公司年产 10 万吨精制玉米营养油项目 可行性研究报告 山东省食品发酵工业研究设计院 17 米油即使在 深度煎炸时也具有相当的稳定性，也比其他 油 有较长的保质期。 玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，很适合快速烹炒和煎炸用 油 ， 它既可以保持蔬菜和食品的色泽、香味，又不损失营养价值。 玉米油亚油酸含量丰富，是医药工业上制造脉通、益寿宁等药 品的原料。 用玉米胚芽榨 油 始于美国， 1890 年试生产， 20 年后批量投入 市场。 由于它的原料是加工玉米的副产品，资源丰富，有利条件多 ， 发展到 20 世纪 70 年代末，年产已达 20 万吨。 世界上其他一些国家如朝鲜、墨西哥和南斯拉夫等也都有一定的生产规模。 美国是最大的玉米油生产国，占世界总产量的 50%以上，是出口南欧和中东的主要商品。 目前我国玉米油只占食用植物油的很小比例，但我国玉米的面积大，产量高，玉 米油的开发潜力是巨大的。 我国是世界第二大玉米生产国，在国内种植面积仅次于水稻和小麦。 在谷类作物中，普通玉米的含油量为 %，高油玉米为 %，比水稻 (%)、小麦 (%)、高粱 (%)和大麦 (%)高，比珍珠粟 (%)、燕麦 (%)低，可是珍珠粟和燕麦受单位产量的限制，作为油料作物成本太高，而高油玉米含油量达到 8%也不会影响产量。 我国的玉米胚芽资源非常丰富，如能大力推广玉米油的制取，即能开辟新的植物油源，得到高品质的、有益于人体健康的油，又能得到蛋白，它的意义十分 重大。 建设规模 为了进一步满足国内外市场的需要，在玉米油等小品种油上继续做大做强，山东乐悟集团 有限公司 决定新上年产 10 万吨 玉米营养油项目，同时可产玉米粕 万吨，油脚 万吨。 山东乐悟集团有限公司年产 10 万吨精制玉米营养油项目 可行性研究报告 山东省食品发酵工业研究设计院 18 第四章 建设条件与厂址 原材料 原材料来源 本项目的主要原料为玉米胚芽，其年需要量为 万吨。 由该集团公司下属的玉米淀粉厂供应一部分，不足部分外购。 以玉米为原料，在生产玉米糁、玉米淀粉或玉米淀粉糖的过程中，约能回收 10%13%的玉米胚芽，经收集后可以用来制取玉米胚芽油和玉米胚芽蛋白等。 玉米胚芽脂肪含量在 17%～ 45%之间，大约占玉米脂肪量的 80%以上。 所以，它是一种很好的制造食用油的原料。 玉米 及其加工 行业概述 我 国的玉米产量 常年 为 亿吨 左右 ，约占世界玉米产量的20%， 仅次于美国 产量。 中国玉米种植地区主要分布在吉林、山东 、 黑龙江、辽宁、内蒙古以及河北、河南、云南、四川等地。 中国玉米加工工业起步较晚， 80%以上的玉米以原粮状态直接上市或经过初级加工进入消费，深加工业不发达。 20 世纪 80 年代玉米工业消费只有几十万吨，到 90 年代以后才进入高速成长期，年均增长速度接近 10%。 20xx／ 20xx 年度中国加工业消费的玉米为 3600 万吨，约占玉米消费总量的 26%。 我国玉米消费量从 20xx年的 20xx年的 ，年均增长 %。 目前的年国内玉米消费量 (不含出口 )约为 亿吨，其中，饲用消费 8400 万吨，占国内玉米消费总量的 66%左右 ，深加工消耗玉米 3600 万吨，占消费总量的 28%左右。 见 表 41。 山东乐悟集团有限公司年产 10 万吨精制玉米营养油项目 可行性研究报告 山东省食品发酵工业研究设计院 19 表 41 国内玉米行业消费情况 玉米行业消费 用量 (万吨 ) 占消费量的比例 用作饲料的玉米 8000～ 9000 6566% 用作口 粮的玉米 1700 左右 4%左右 用于深加工的玉米 3600 左右 2728% 经提胚榨油的玉米 不足 500 不足 4% 20xx 年，东北三省、内蒙古、山东、河北、河南和安徽等玉米产区深加工消耗玉米量合计约 3000 万吨，占全国深加工玉米消耗总量的 80%左右。 产业集中度较高，区域性明显。 山东是玉米产量第二大省。 从山东省粮食局了解到， 20xx 年山东省玉米种植面积 约 为 4000 万亩，总产量达到 1850 多 万吨，较 往 年增加 6 万吨左右。 我省玉米深加工率明显高于全国其他地区，约在玉米常量的 45%以上。 原材料 来源可行性 我国 特别是我省 的玉米胚芽资源非常丰富， 按玉米胚芽得率 15%计，全省 玉米 加工企业副产 胚芽 约 125 万吨，加上周边 河北、河南、安徽等地区， 玉米胚芽资源 量约 300 多万吨。 如能大力推广玉米油的制取，即能开辟新的植物油源，得到高品质的、有益于人体健康的油，又能得到蛋白，意义十分 重大。 本项目 玉米胚芽 来源除其下属华茂公司可供应 约 万吨，其余主要来自德州周边地区。 山东乐悟集团有限公司已和周边地区 玉米加工知名企业 建立了友好的合作关系 (表 42)。 本项目的主要辅料为溶剂油，其年需要量约为 658 吨，可由市场采购 解决。 表 42 项目周边 玉米加工知名企业 企 业 名 称 地 区 规 模 描 述 备 注 山东龙力生物科技有限公司 德州 玉米淀粉 30 万吨 ，副产 胚芽 6 万吨 可供 山东禹城富源玉米开发有限公司 德州 拥有年加工 10 万吨玉米的生产线 ，副产 可供 山东乐悟集团有限公司年产 10 万吨精制玉米营养油项目 可行性研究报告 山东省食品发酵工业研究设计院 20 胚芽 万吨 山东福田药业有限公司 德州 拥有年加工 20 万吨玉米的生产线 ，副产胚芽 3 万吨 可供 保龄宝生物股份有限公司 德州 玉米淀粉 30 万吨 ，副产 胚芽 6 万吨 可供 德州又一村酿酒有限公司 德州 年产玉米酒精 5 万吨，副产玉米胚芽 万吨。 可供 山东同兴酒业有限公司 德州 年产玉米酒精 5 万吨，副产玉米胚芽 万吨 可供 山东鲁州 集团 临沂 年加工玉米 100 余万吨 ，副产玉米胚芽 10 万吨 可供 5 万吨 其他 玉米糁 等玉米加工企业 德州 副产玉米胚芽 3 吨。 可供 主要原材料及动力用量详见表 43。 表 43 主要原材料及动力用量表 序号 名 称 规格 单位 数量 备注 1 玉米胚芽 含油 41%以上 t/a 2720xx 2 溶剂油 正已烷 t/a 438 3 白土 t/a 3000 4 固碱 t/a 500 5 磷酸 t/a 200 6 柠檬酸 t/a 20 7 塑料桶 万个 2778 8 外包装箱 每箱 4 个 万个 6945 9 塑料编织袋 50kg 饲料 /只 万个 10 蒸汽 — T/a 126000 11 纯水 去离子水 m3/a 36000 12 自来水 饮用水标准 m3/a 488100 13 冷却循环水 m3/a 1656000 14 电 万 动力 供水 给水源自自备深水水井，全厂自来水用水量总计为 2646m3/d，供山东乐悟集团有限公司年产 10 万吨精制玉米营养油项目 可行性研究报告 山东省食品发酵工业研究设计院 21 水压力约为 ，供水能力约为 5400 m3/d，可满足本项目用水量、水压及水质要求。 项目循环水量为 5520 m3/d，小时最大 260 m3/h，本项目设计循环水量 300 m3/h，出塔温度为 33度。 项目纯水用量为 5 m3/h，纯水制备工艺采用反渗透 +电去离子工艺 (RO+EDI),设计规模为 10 m3/h。 消防给水采用新建水泵房及消防水池 (V=1000 m3),泵房内设置消防气压给水设备一套，负责全厂室内 外的消火栓系统供水。 供电 本项目新增装机容量 3770kW， 年耗电量约为 1836 万 kWh。 新增变配电所一座，内设 SC920xxKva/10kv/ 型变压器 2 台供电来自陵县供电局。 供汽 蒸汽：本项目年用汽 149600t，小时用汽量 ，供热由自建锅炉房供应，你采用 10t/h 锅炉 (额定压力为 )两台，可满足本项目的供热需求。 压缩空气：本工程生产及空调用气量约为 45 m3/min,设计新上两台SL400SF8 型伯格水冷螺杆式空气压缩机，可满足全 厂用压缩空气的要求。 厂址 地理位置 本项目的建设厂址位于山东陵县经济开发区内乐悟集团有限公司植物油厂现有厂区，可充分利用企业现有的办公、生活用房和部分共用动力设施及辅助生产设施，配套条件较好，厂址选择是适宜的。 本项目拟建 地 运输四通八达 ，地理条件优越，交通十分方便。 同时，该厂位置水资源丰富，当地煤炭供应充足。 陵县经济开发区 公用工程等配套设施完善，周边地域广阔、环境优美、无工业污染、水源充足，水质良好， 市 区布局规整，地势平坦，排水方便，选址符合企业的总体规划，具有得 天独厚的自然条件。 同时， 项目充分利用公司土地资源 ,不需另外占用陵县的规划土地，并且山东乐悟集团有限公司年产 10 万吨精制玉米营养油项目 可行性研究报告 山东省食品发酵工业研究设计院 22 可以就近取用原料 ,节省了运输费用。 自然条件 气象条件 冬季采暖室外计算温度 8℃ 冬季通风室外计算温度 4℃ 夏季通风室外计算温度 31℃ 夏季空调室外计算温度 ℃ 冬季室外平均风速 夏季室外平均风速 日平均温度 ≤+5℃ 118d 抗震设防烈度 根据国家标准 GB1830620xx《中国地震动参数区划图》的划分，根据中国地震烈度区划图，陵县抗震设防烈度属 6 度。 地形、地貌 及自然情况 陵县地处鲁西北黄河冲积平原，地跨东经 116176。 27ˊ116176。 57ˊ，北纬37176。 13ˊ37176。 36ˊ之间。 全县总面积 1213 平方公里。 全县辖 8 镇 12 乡， 989个行政村。 陵县属黄河下游冲击平原的一部分，地势平坦，稍有起伏，微向东北倾斜，河流纵横，由西向东地面平均坡降西东向约为 1/5667，西南东北向约为 1/8875。 最高处地面高程 24 米，最低处地面高程为 13米，平均海拔 米，地貌有 高、中、洼三种类型，大致氛围河漫滩高低，缓平坡地，背河槽状洼地，决口冲击的扇形高低四个区域。 全县土壤分为潮土和盐土两个土类，其中潮土类为主要土壤类型，占可利用面积的 95%。 陵县境内有干支河道 12 条，主要为地下河，属季节性河流，全长480 公里，主要干河流分新老马颊河、德惠河、笃马河三个流域。 流域面积 1277 平方公里，其中马颊河流域面积 1032 平方公里，是县内最主要的排灌河道，境内流径长度 公里。 三条干流都是西南东北流山东乐悟集团有限公司年产 10 万吨精制玉米营养油项目 可行性研究报告 山东省食品发酵工业研究设计院 23 向， 20 余条支流纵横交错，密布全县。 陵县的水文地质特征与古黄河变动有关，浅层地下水含 水层岩性以粉细砂、细砂为主，中深层地下水含水层岩性以中细砂、粗砂为主，隔水层为粘土及亚粘土。 单机井出水量一般在 3040 立方米 /小。