年产5000吨花生蛋白饮料生产项目可行性研究报告(编辑修改稿)

年产5000吨花生蛋白饮料生产项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。 梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。 砀山酥梨的主要品 种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。 其中以金盖酥品种质量最佳。 1987 年砀山全县产梨一亿多斤。 砀山酥梨不仅畅销于国内市场，在国际市场上也很受欢迎。 从 1958 年砀山酥梨开始进入国际市场以来，年出口量均在 400 万斤以上，销运 40 多个国家和地区。 20xx 年经国家农业部评估，砀山酥梨品牌进入中国果业 30 强，位列第 10，品牌价值达 亿元。 而且砀山不止盛产梨之外，还有苹果、桃。 砀山 主要是 砀山酥梨 ，总面积曾达 50 万亩，其余为苹果、桃、杏、枣、柿、李、银杏、 葡萄 、猕猴桃、樱桃、棠棣、木瓜、无花果、沙果、文观果、赖葡萄等。 2． 2符合国家产业政策，符合项目区经济发展战略 本项目所在地发展水果 生产环境条件适宜、条件得天独厚，是传统优势产业。 但多年来农户分散组织经营，生产水平有所下降。 通过项目的完施，以改良土壤培肥地力为中心，以节能增效为目的， 可有效促进项目区农村经济的可持续发展，是新时期对我国北方农业生产、特别是传统优势产业发展方向的大胆尝试，具有十分重要的意义。 创建 5000 吨果汁 饮料建设项目，对周边县市发展传统优势产业的产业化发展将产生很好的辐射带动和典型示范作用。 项目建设的必要性 九七年砀山水果总产量位居全国第 6位，进入中国水果强县之列。 砀山酥梨皮薄多汁、酥脆甘甜，果实硕大，黄亮型美。 更兼有消渴生津、化痰润肺、止咳平喘、清年产 5000 吨花生蛋白饮料生产项目可行性研究报告 9 共 62 页 心解毒等药用功效，被历代医家称之为 “ 果中甘露子，药中圣醍醐 ” ，明、清时即被列为贡品。 解放后，党和国家 领导人 毛泽东 、 胡耀邦 等同志品尝后给予很高评价，至今更是誉满天下。 一九八五年以来，砀山酥梨连年荣获国家农业博览会金奖，九三年获 泰国国际博览会 “ 龙马金奖 ” ，九五年通过 中国绿色食品发展中心 鉴定，获 绿色食品标志。 产品远销美、澳、 东南亚 和全国 各大中城市。 加工在国民经济中作用 果汁饮料 是农业产业的重要环节之一，随着我国国民经济的快速发展，作为食品工业重要支柱的花生产品加工业取得了巨大成就，在促进农业的持续发展、保证城乡市场供应，对协调国民经济健康、快速发展具有战略性的积极作用。 也是农业、营养和食物有机的统一，是农业宏观战略的重要组成部分。 第三章 市场预测 年产 5000 吨花生蛋白饮料生产项目可行性研究报告 10 共 62 页 市场现状和分析 我国软饮料市场呈现不断增长态势，随着居民收入水平的不断提高，市场势必持续增长，消费空间不断扩大。 而且，农业的发展和种植结构的调整为食品 工业尤其是饮料食品工业发展提供了良好的条件。 人民生活水平的提高对食品的个性化、营养化要求越来越高，在安全卫生、营养保健和方便快捷方面的优势将更为突出。 该项目也可充分发挥我县劳动力低廉的优势，为项目发展提供便利条件。 中国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。 近年来，中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。 产品现有生产 能力，产量及销量调查 20xx 年 112月，中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业规模以上企业累计实现工业总产值30,808,436 千元，比上年同期增长了 %；累计实现产品销售收入 28,946,470 千元，比上年同期增长了 %；累计实现利润总额 2,145,842 千元，比上年同期增长了%。 20xx 年 111 月，中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业规模以上企业累计实现工业总产值 39,643,215 千元，比上年同期增长了 %；累计实现产品销售收入 38,091,376千元，比上年同期增长了 %；累计实现利润总额 2,756,202 千元，比上年同期增长了 %。 20xx 年 111 月，中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业规模以上企业累计实现工业总产值 39,643,215,000 元，比上年同期增长了 %；累计实现产品销售收入38,091,376,000 元，比上年同期增长了 %；累计实现利润总额 2,756,202,000 元，比上年同期增长了 %。 市场推销战略 年产 5000 吨花生蛋白饮料生产项目可行性研究报告 11 共 62 页 目标市场的设定 目标市场：饮料市场、商超、零售摊点。 销售政策的制定 产品定位策略：突出“砀山果汁 ”形象产品，降低使用厂家的生产成本，给消费者带来直接的经济利益。 坚持在主导产品体系方面的系列产品的研究和开发，保持产品在行业领域中的技术领先性和开发的持续性。 进行企业的 CI策划，树立鲜明的、生产销售的品牌形象。 在进行产品宣传过程中，突出产品的保健性 、营养性，树立“砀山果汁 ”品牌形象。 营销优势 项目管理人有多年来试验、生产、销售的实践经验； 有着民营企业良好的运营机制； 有着地域技术力量的扶持、帮助、协作的良好氛围； 有着低价劳动力的成本优势； 产品方案和建设规模 产品方案 （一）产品方案 （ 1）产品品种 易拉罐和软包装果汁 饮料。 （ 2）生产纲领 年产 果汁饮料 5000 吨。 第四章 项目建设条件与厂址选择 原料资源 原料自然资源 砀山为全国水果十强县之一，为全国果蔬加工第一大县。 其砀山酥梨是我国果品中的名产。 它以果实硕大， 黄亮 美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。 砀山县入选 世界纪录协会 中国酥梨第一县。 年产 5000 吨花生蛋白饮料生产项目可行性研究报告 12 共 62 页 砀山酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。 梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。 砀山酥梨的主要品种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。 其中以金盖酥品种质量最佳。 1987 年砀山全县产梨一亿 多斤。 砀山酥梨不仅畅销于国内市场，在国际市场上也很受欢迎。 从 1958 年砀山酥梨开始进入国际市场以来，年出口量均在 400 万斤以上，销运 40 多个国家和地区。 20xx 年经国家农业部评估，砀山酥梨品牌进入中国果业 30 强，位列第 10，品牌价值达 亿元。 而且砀山不止盛产梨之外，还有苹果、桃。 原材料及主要辅助材料供应 本项目所需主要原材料是各种水果、白糖、软化水；辅助材料是 稳定剂、食用香精等； 包装材料内盒使用易拉罐及软包装，外盒包装采用食品专用纸箱。 水果主要来自于本县 农民自产农作物，白糖 及配料从山东、徐州、蚌埠等地市场均可购到；软化水是公司自打深眼井一座，经水处理软化达标后使用；原料来源稳定、丰富、价格低廉。 公司与外购企业签订合同，能够保证项目原材料及辅助材料的供给。 建设地区的选择 自然条件 地理位置 砀山县位于 安徽省 最北端，地处苏、鲁、豫、皖四省七县交界处；东连本省 萧县 ，东南部、南部、西南部、西部分别与 河南省 永城市、夏邑县、 虞城县 接壤；西北部与山东省 单县 ，东北部与江苏省 丰县 毗邻。 全县共 386 个 行政村 ，总面积 1193 平方公里， 总人口 94 万，可耕地 127 万亩，水果面积 70余万亩，占全县 耕地面积 的 55%。 自然条件 砀山县境地势平坦，系黄河冲积而成，境内中部略高，南北稍低。 黄河故道以北平均海拔 米，以南平均海拔 44 米，县西北最高处海拔 米，县东南最低处海拔 米。 由于黄河屡次泛滥及改道，中小地势起伏，岗、坡、洼相间，这种微域地形的地貌变化，使水、盐重新分配，形成砀山县的 废黄河 高滩地，决口扇形地，缓平坡地，浅平洼地，背河洼地五种地貌类型。 砀山县地处 山东 台背斜徐蚌拗折带，沉积了巨厚的第四系地层，其厚度至东向西逐渐增大。 县境南部的程庄、 王湾 、陈庄、年产 5000 吨花生蛋白饮料生产项目可行性研究报告 13 共 62 页 关帝庙 一带，第四系厚度为 米～ 米。 下伏基岩为古生代二迭系砂页岩。 砀城南 4里王庄钻孔打至 500米尚未穿过第四系地层。 砀山县位于 黄淮海平原 的南部，气候界于暖温带和 北亚 热带 之间，属于季风半 湿润气候 区。 年平均温度 ℃ （ 1955－ 20xx 年），极端最高温度 ℃ （ 1966 年），极端最低温度 ℃ （ 1955 年）；平均年降水 毫米，最多年降水 毫米（ 20xx 年），最少 毫米（ 1966 年）；年 日照时数 小时。 四季最多风向：秋、冬季偏北风；春、夏季偏东风。 年无霜期 201 天。 主要气象灾害：旱、涝、霜、风、雹、大雾等影响农业生产。 砀山县地处新汴河、 南四湖 两大水系，同属 淮河流域。 两水系以故黄 河南 堤为分水岭，以北为南四湖水系， 流域面积 平方公里，占全县总面积的 %，主要河流有 故黄河 、 复新河 ；以南为新汴河水系， 汇水面积 平方公里，占全县总面积的 %，主要河流有 大沙河 、巴清河、利民河、东 洪河 、文家河等 工程地质与厂址稳定性  工程地质 工程地质条件较好，周边地质已经勘测，开发区内已有数家大中型企业在建厂时进行过工程地质勘探，没有压覆重要矿床，有利于工程建设，主要建筑和构筑物不需要打桩。  地下水 地下水位在 1825 米之间，不腐蚀钢筋混凝土。  厂址稳定 近场区自新生代以来新构造运动主要表现为有规律的升降运动，运动速度缓慢而平衡；历史上近场区未有破坏性地震的发生，现代地震活 动的强度和频度相对较低拟选厂址区基本处于稳定状态。 根 据《安徽省地震烈度区划图（ 1990）》， 砀山 地震基本烈度为 VII 度，拟选厂址不在地灾危险易发区内，处于相对稳定区、适宜建厂。 厂址水文气象条件  气温 累计年平均温度 ℃，极端最高气温 ℃，极端最低气温 ℃。  降水 历年平均降水量为 896mm，最多年降水量 ，最少降水量 496mm。  风速 年产 5000 吨花生蛋白饮料生产项目可行性研究报告 14 共 62 页 平均风速 米 /秒，历年最大风速 20米 /秒。  风向 全年主导风向为偏东风。 夏季为东南风，冬季为东北风，见下页玫瑰图。  有无 冰冻 最大冻土深度 15 厘米。  洪水： 50 年一遇洪水位。 砀山 周边地势较高，可避免 50年一遇洪水灾害。 建设条件 交通运输 项目选址在砀山新型工业试验园区。 县境地处北纬 34176。 16′ ～ 34176。 39′ ，东经116176。 29′ ～ 116176。 38′。 陇海铁路 、 310 国道 贯穿全境，京九、 京沪铁路 ， 10 206国道 擦肩而过。 百里 黄河 故道横卧其间。 即将开工建设的 郑徐客运专线 ,济祁高速十字交汇贯穿全境，构成了砀山新的交通格局。 县城东距历史名城 徐州市 84 公里，西接古都 商丘市 72公里， 芒砀山 雄峙于前，黄河襟带于后，古为 汴京 齿唇，徐淮门户，素有九州 通衢、天下要冲之称，是安徽省连接 欧亚大陆桥 的唯一通道。 水源  地下水 根据地下水分析报告，城区地下水较丰富，水位在 18米左右，无开采限制。 接入系统 拟建厂区建设变压器室一座，变压器容量为 850KVA，由县电业公司变电所以 10KV引至厂区。 设备容量 600KW，计算负荷 480KW。 完全能够满足新上项目用电需求。 由于项目的实施地点位于经济开发区，县委、县政府对工业园区制定了一系列的优惠政策，水、电、路 等公共设施配套完善，现已建全了供电系统与线路，而且就目前及近几年的发展情况来看， 砀山 的电量供应充足，完全能满足本项目生产用电的要求。 市县电网现状 厂址周边变电距离和情况： 发电厂数量、装机容量。 准（北）宿（州）电网现有统调发电厂 3座，即准北电厂（ 2 50+2 +3 220+210MW）、淮北二厂（ 2 300MW）和宿东电厂（ 15+25—+125+135MW），总装机容量为 2145MW。 年产 5000 吨花生蛋白饮料生产项目可行性研究报告 15 共 62 页 当地上网电价 工农业及居民用电价格：见下表 通讯 当地通讯设施较为完善，拥有程控交换等现代化通讯设施和技术，开通国内、国际分 类 电 度 电 价 其 中 电 价 1 千伏以下 110。