云岭黑山羊良种繁育场建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

云岭黑山羊良种繁育场建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

件 20xx 年 全省羊存栏 912 万只，而云岭黑山羊约占 70%，是我 省饲养量最大的山羊品种。 目前我省已建立了 35 个商品牛羊基地县 ，羊存栏达 万只（详见 表 1）。 表 1 云南省养羊业生产发展情况表 (单位：万只、 %、万吨 ) 年份 羊存栏 山羊 绵羊 羊出栏 出栏率 羊产肉量 20xx 20xx 20xx 1995 1990 1980 云岭黑山羊具有广泛的适应性 13 云岭黑山羊喜食灌木树叶，耐粗饲，善攀岩，耐寒又耐热，能适应多种气候条件，绝大部分地方都适宜养殖。 在任何一个小区域内都可形成立体分布，形成区域规模。 云南省种羊场为云岭黑山羊新品系的培育做了大量的前期准备工作 云南省种羊场 从 1998 年起就开始致力于云 岭黑山羊新品系的培育。 1998 年底从云南砚山、永仁等地选购 300 余只云岭黑山羊进行品种选育，经初步选育后羔羊生长发育速度提高，个体增大，至 20xx年已发展到 1020 只，有关生产性能的选育变化见 表 2。 表 2 不同类群的云岭黑山羊的生产性能比较表 （单位 ： kg） 类群来源 初生重 3 月龄断奶重 6 月龄重 成年公羊体重 成年母羊体重 种 羊场选育群体 社会群体 三、市场 供求分析及预测 （一）国际羊肉价格走高，促进了我国养羊业的发展 国际羊肉价格走高有利于国内羊肉价格保持稳定。 一是欧洲羊肉产量下降，欧洲是世界上最主要的羊肉进口地区，自从英国发生口蹄疫从而大规模屠宰牲畜以来，欧洲的羊肉产量下降，羊肉自给率也随之下降。 从而促使欧洲进口更多的羊肉以保证市场供应，因此带来羊肉价格的上涨。 二是美国被迫取消对羊肉进口的限制，羊肉消费量将增加。 三是羊肉主要出口国澳大利亚、新西兰产量下降。 四是欧亚地区羊的存栏量下降，而羊肉的消费量却在增加。 所以国际羊肉供需存 14 在缺口，导致国际市场羊肉价格走高。 而我国肉山羊有低生产成本及低价格优势。 我们的生产成本仅为只有世界平均水平的 50%左右，羊肉出口价格也仅相当于世界平均水平的 60%左右。 羊肉出口潜力大，对我国肉羊养殖业有利。 我国羊肉产量保持增长势头。 20xx 年羊肉产量达到 395 万吨，是 1961 年羊肉产量的 倍。 20xx 年中国羊肉产量占世界羊肉产量的 %，是 1961 年的 倍。 198620xx 年我国羊肉产量位于世界第一位。 而人均羊肉产量于 20xx 年达到 公斤 /人，是 1962年的 倍。 人均羊肉产量自 1998 年起超过世界平均水 平。 人均羊肉增长率远高于世界平均水平和发达国家。 中国人均羊肉产量也呈现良好的增长态势， 1998 年超过世界平均水平。 而世界人均羊肉产量保持稳定，发达国家的人均羊肉产量有所下降 ， 为我国的羊肉产品出口创造了机会。 （二）随着消费习惯的改变和生活水平的不断提高，国内羊肉需求旺盛 对我国北部、西部大部分地区当前养羊生产情况的市场调查表明，近几年我国羊肉需求快速增长，羊的存栏数量下降了 1200 多万只，供需矛盾日益突出，全国羊肉缺口在 30%以上，目前在我国畜产品生产中没有一个畜产品像羊肉缺口这样大，因此极具发展潜力。 二是 我国高档羊肉供给甚少，发展前景十分看好。 在北京加工企业收购杂交育肥羔羊，活羊价格为当地羊的 2 倍，山东省为 倍，超市高档羊肉是普通羊肉的 4— 6 倍，大型餐饮企业可接受的价格高达 100 15 元 /公斤以上。 就发展趋势看，高档羊肉生产已成必然，而且在几年内都不可能达到发达国家高档羊肉占羊肉产量的 80%以上的生产水平，发展前景十分看好。 （三）我省羊肉质优价廉市场空间大 首先，我省人均占有羊肉 公斤左右，市场空间巨大。 其次，羊肉价格稳中略有上升。 20xx 年 9 月，全国羊肉平均价格为 元，同比上涨 %。 上海、福建、海南价格较高，平均为 元；主产省份河北、内蒙、山东、河南、新疆价格较低，平均为 元。 昆明的市场价格为每公斤 14 元左右。 在全国处于中下水平。 第三， 由于云岭黑山羊食性较杂“吃百样草”，因而它的肉质鲜嫩，富含多种微量元素，且脂肪含量较低，肥而不腻，久食不厌。 主要外销到广东、海南、香港、澳门等地，一般每公斤比其它品种的羊要高出 1 元左右，在市场上十分走俏。 四、项目承担单位基本情况 （一）具有丰富的项目建设经验和承担项目建设的能力 云南省种羊场是省农业厅下属的事业性种畜场，以培育种羊 、种牛、种兔等草食家畜为主要任务，同时肩负着为社会推广种草养畜的科研成果和配套技术的国家级重点种畜场。 1988 年被评为全国优秀畜禽养殖企业， 1992 年被农业部列为国家级重点种畜禽场。 经过数十年的努力，已初步建成现代化草地畜牧业生产示范场， 成为以优良 16 品种为主的种畜生产科研基地。 1995 年以来，先后争取到美系短角肉牛（获省畜牧业推广一等奖）和澳系波尔山羊的引种驯化、白三叶种籽繁育基地、波尔山羊原种场、白三叶种籽良繁基地等建设项目。 实施过科研项目有绵羊梅迪—— 维斯纳病免疫诊断及防制技术的研究（获科技进步二等奖） 、人工草地绵羊系统优化研究（获省农业推广一等奖） 、 良种肉用山羊胚胎工程及产业化（获省科技进步二等奖）、云南省牧草种籽繁育关键技术及其产业化（省院省校合作项目）等。 这些项目全部通过验收，其中波尔山羊原种场建设项目以 99 分的高分通过省级验收。 这些项目的建设达到了“建设一个项目，打牢一片基础，带动一个品牌，培养一批人才。 ”的效果。 目前，云南省种羊场是全国为数不多的几个波尔山羊纯繁场之一，也是云南最大的云岭黑山羊选育中心和西南地区最大的美系短角肉牛纯繁基地。 单位的科技人员 在各级学术刊物上发表学术论文 120 余篇，出版 专著 3 部。 （二）具有丰富的自然资源 土地总面积 万亩，其中高产优质放牧人工草地 1 万亩，割草地及饲料地 20xx 亩。 目前尚有一部分土地资源等待开发利用。 （三）具有一支训练有素的专业技术人员和职工队伍 现有在职职工 170人。 其中有科技人员 40 人，畜牧兽医系列专业技术人员 22 人；有高级畜牧师 2 人，高级兽医师 1 人，中级职称10 人。 职工中 有 83 人具有高级技工资格。 是一支养羊经验丰富、技术过硬、爱岗敬业的职工队伍。 17 （四）具有丰富的引种驯化经验 曾引种驯养成功的家畜品种绵羊主要有郎卜里羊、新疆羊、高加索羊、考摩羊 、罗姆尼羊、林肯羊、边区莱斯特羊、美利奴羊等；山羊主要有波尔山羊、 奴比山羊、 云岭黑山羊、圭山山羊等；牛主要有短角牛、荷兰黑白花奶牛等；兔主要有安哥拉长毛兔、加利福尼亚兔、新西兰兔、獭兔等。 以及猪、鸡、蜂、梅花鹿等家养鸡动物的多个品种，累计为社会提供优良种畜 20xx0 余只（头）。 （五）具有一套科学、规范、完善的种畜生产管理制度 60 多年的饲养管理和兽医防疫经验为云南省种羊场打下了厚重的基础。 先后制定了《云南省种羊场种畜防疫卫生和疫病综合防制管理制度》、《种畜饲养管理操作规程》、《短角牛品种选育鉴定标准》、《 波尔山羊品种选育鉴定标准》、《云岭黑山羊品种选育鉴定标准》、《云南省种羊场重大疫情处理预案》、《云南省种羊场重大死亡报告制度》、《云南省种羊场种畜淘汰制度》和《云南省种羊场职工技术改进与创新奖励暂行办法》等技术规范和管理制度。 在人工授精技术推广应用、人工草。