某砂锅餐饮管理公司咨询项目建议书(编辑修改稿)

某砂锅餐饮管理公司咨询项目建议书(编辑修改稿)内容摘要：

中国最大的管理资源中心 第 9 页 共 21 页 2. 工作 描述，包括工作职责、工作关系、工作活动内容等； 3. 任职资格说明，包括最低学历、所需培训的时间和科目、从事本职工作和其他相关工作的年限和经验等； 4. 工作环境，包括工作环境的危险性、工作时间特征等。 工作方式： 1. 访谈 2. 内部研讨 3. 专家研讨 4. 与北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司共同研讨 工作成果： 《北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司连锁经营组织结构设计》 《北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司连锁经营单店组织机构设计》 《北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司职务说明书设计》 工作内容： 1. 制定单店管理 手册，包括业务操作管理程序、服务行为标准、特殊事宜处理规范、单店服务的检查与考核、促销管理方法与程序、客户投诉管理办法、人员培训办法、市场信息管理办法、客户信息管理办法、库存配送管理办法等； 2. 制定单店服务手册，包括各业务操作规范、服务规范等； 3. 制定连锁经营财务管理手册，包括会计组织、会计政策、会计档案管理、资金管理、资产管理、成本控制、财务预决算管理、财务结算管理等各项财务管理流程及制度、操作规范等； 4. 制定采购管理手册，包括采购管理组织和职责界定、采购管理流程、采购计划拟订、供应商信息资料收集、选择和考核、 招投标管理、价格谈判、合同签订、退货管理等。 中国最大的管理资源中心 第 10 页 共 21 页 工作方式： 1. 访谈 2. 内部研讨 3. 专家研讨 4. 与北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司共同研讨 工作成果： 《北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司单店营运管理手册》 《北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司连锁经营财务管理手册》 《北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司连锁经营采购管理手册》 工作内容： 1. 帮助北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司进行职位评价，利用特定的方法，通过与北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司相关人员的反复沟通，确定每个岗位对企业的贡献大小，得 出每个岗位的职务分数； 2. 制定北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司薪酬管理制度。 北大纵横 将采用以下步骤逐步开展薪酬管理体系的设计：  确定薪酬设计的基本原则。 依据人力资源管理诊断调查结果，结合北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司战略发展重点和核心价值观，确定北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司本次薪酬实际的基本原则。  确定北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司的计酬元素。 根据薪酬设计的基本原则，确认北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司主要的计酬元素，一般情况下薪酬元素围绕员工为公司提供或创造价值为核心确定，主要体现在目前的岗位价值、 个人价值和业绩贡献三个方面，同时也考虑历史贡献因素和未来发展预期因素。  薪酬体系设计。 根据北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司的岗位性质和业务 中国最大的管理资源中心 第 11 页 共 21 页 特点，在岗位价值评估的基础上，分层次、分类别进行个性化的工资设计。  薪酬水平的确定和人力投入的测算。 根据行业薪酬水平、区域薪酬水平和市场工资水平，核定北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司总人力投入、投入结构、比例和不同层次、不同类别的岗位薪酬水平，在测定总人力投入时，根据历史数据和行业数据重点考虑边际人力投入的投入和边际收入之间的关系，依据未来的收入目标，探测出最佳人力投入值 ，最终得出员工工资试算表。  拟订 薪酬管理制度报告，主要内容包括：  明确企业制定薪酬管理体系的原则和目的，以及薪酬管理组织、组织管理权限；  明确薪资结构组成要素；  针对各职系岗位的薪资结构提出建议；  针对薪资中可升降要素的调整提出建议；  针对薪资发放方式提出建议等；  设计工资试算表。 3. 制定北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司绩效考核制度。 北大纵横 将采用以下步骤逐步开展绩效管理体系的设计：  选择和确定北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司绩效考核方案的设计思路和原则；  明确考核管理体系的结构层次；  在设计思路和原则的指导 下，通过双方相关人员互动式研讨明晰绩效考核具体采用的方法类型，如目标管理法、民意测验法、行为锚定法、配对比较法、要素评定法、等差图表法、平衡计分法等绩效考核方法；  明确绩效考核的具体主体（又为绩效考核的角度），即上级考核、自我考核、下级考核、同事考核、专家考核中实际将选择的是那种单一考核主体或综合考核主体；  明确考核的维度，即不同层次的考核、不同业务特点岗位的考核分别包括的具体考核内容；  参照公司当前实际的资源现状，双方共同清晰为更有效的发挥绩效考核对各 中国最大的管理资源中心 第 12 页 共 21 页 类人员的监督、激励、督促作用，北京济公砂锅餐饮管理有限 责任公司应该采用的考核周期，日、周、月、季、年中的单一方式或各项组合形成的综合方式；  在以上工作的基础上制定 北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司绩效考核体系方案，即 依据思路和原则，确定绩效考核目标、行为导向，考核方法、考核主体或组织，考核周期、考核程序、考核标准，制定考核结果评价，以及考核结果对员工薪酬、晋升等方面的影响等。 具体包括：  明确公司制定绩效考核体系的原则、考核的目的、考核的主体、考核的对象、考核的要素、考核的周期等；  明确考核组织，组织管理权限，考核结果信息的传递方式，传递层次，特别考核主体资格如何 确定等各项内容，令员工在透明的制度下规范自我行为；  绩效考核目标体系的设立：阐述如何将公司的总体目标逐级、逐条细化成为各部门、各岗位考核基本内容（或指标）。 其内涉及目标体系层次的划分、目标建立的要求、设立目标的步骤及目标体系管理工具的设计等，绩效考核目标体系报告将作为附件提交；  绩效考核体系运行的检查和实施：内容涵盖检查周期和内容，检查程序及检查中出现问题的解决方案等；  绩效考核的评价：明确各指标完成结果的公司定义、相应的评判标准、评价分值（或对应的考核系数）、针对各类评价结果公司将采取的奖惩措施等；  附则 ：明确体系的解释责任单位，体系修改的权限，以及体系具体实行的起始日期等。 工作方式： 1. 访谈 2. 内部研讨 3. 专家研讨 4. 与北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司共同研。