方便通心面－面制作制作工艺内容摘要：
方便通心面－面制作制作工艺 方便通心面原料配方：粗硬质小麦粉 10 千克 水 制作方法：1、在粗硬质小麦粉中加水,混合搅拌、脱气后，用挤压机压成型为外径 米、厚 1该通心面放入高压锅中,帕,在 100 度下煮 7 7%去水后放入微波炉内(输出功率 3000 瓦), 炉内风速 5 米/秒,风温 50 度,通心面在炉内的通过时间为10 后再用 70 度的热风干燥 30 分钟,该方便通心面中注入热水,放置 6 分钟,沥去水后,感、 ，风味均良好。阅读剩余 0%
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