东锦饮品公司gmp管理之cip系统标准操作规程(编辑修改稿)

东锦饮品公司gmp管理之cip系统标准操作规程(编辑修改稿)内容摘要：

有阀门。 调理 B 清洗 方法与溶糖罐清洗相同，只是阀门对应的是调理罐 A 上的阀门。 热水冲洗 6 73,接通分派盘上的调理罐 B 进口。 B 3~5 分钟，打开阀 28 排污，关闭 6 73 阀。 碱液冲洗 通分派盘的调理 B 进口，打开 CIP 出口阀 73，碱液罐碱液出口阀 69。 ，喷淋清洗调理罐 B 15～ 20 分钟，中间打开调理 B 物料出口阀2碱液罐上的碱液回收阀 83，连接调整 UHT 装置上的 CIP 转换盘，启动卫生泵 D 进行碱液回收至碱液罐，留存 50KG 的碱液接通调整 UHT 上的物料连接盘，打开 UHT 上阀 31，再启动卫生泵 D 将碱液送至 UHT 装置平衡桶内待用，关闭所有阀门。 6 73 把热水罐加热待用水，喷淋冲洗调理罐 B 5～ 10 分钟，中间打开阀 2热水罐旁边的排污阀 8 87，启动卫生泵 D 排污，检测 PH 是否处于中性，当 PH 为中性时，关闭所有阀门 酸液冲洗 B 分派盘，打开阀 73 及酸液罐出液阀 7关闭 CIP 倒罐阀 7 80、。 ，清洗喷淋调理罐 B15~20 分钟，打开 2 81 阀，启动卫生泵 D 进行酸液回收，关闭所有阀门。 6 73 把热水罐加热待用水，喷淋冲洗调理罐 B 5～ 10 分钟，中间打开阀 28 87，启动卫生泵 D 排污，检测 PH 是否处于中性，当 PH 为中性时，关闭所有阀门。 纯水冲洗 ，设定加热温度为 90 度，喷淋冲洗调理罐 B 5～ 10 分钟，中间打开阀 2 8 87，启动卫生泵 D 排污，关闭所有阀门。 的清洗 、空压气阀，打开物料进口阀 3 33，热水出水阀 3 38，热水进水阀37，关闭其余阀门。 ，冰水阀处 CIP 位置，开启进料泵，热水泵，把平衡桶内待用的碱液或酸液打回流清洗 30 分钟。 ，打开调理罐 C 进料阀 4把碱液或酸液送至调理 C 罐，回收至酸、碱液罐。 B 出料阀 29，平衡桶进料阀 31，启动卫生泵 D，把贮存在调理 B 罐内的热的纯 水送至 UHT 平衡桶内。 ，冰水阀处 CIP 位置，开启进料泵，热水泵，打回流 3~5 分钟清洗管道酸或碱液。 ，打开调理罐 C 进料阀 4及调理罐 B 出料阀 2平衡桶进料阀31，调理罐 C 排污阀 46，启动卫生泵 D 进行 UHT 装置及管道冲洗排污。 PH 值，至排出水为 PH 为中性时，为清洗完毕。 调理 C 的清洗 热水冲洗 C 进口，打开阀 6 73。 C 3~5 分钟，打开阀 46 排污，关闭 6 73 阀。 碱液清 洗 C 进口，打开阀 CIP 出口阀 73，碱液出口阀 69。 ，喷淋清洗调理罐 C 15～ 20 分钟，中间打开调理罐 C 出料阀 4贮罐出料阀 5进料阀 88，贮罐 CIP 回收阀 55，碱液罐上的回收阀 83，接通贮罐上 CIP转换盘，启动卫生泵 A、 C 通过贮罐进行碱液回收至碱液罐，关闭所有阀门。 6 73 把热水罐加热待用水，喷淋冲洗调理罐 C 5～ 10 分钟，中间打开调理 C罐出料阀 4。