五星级远洲国际大酒店质量手册(31个文件)第六章第三节(编辑修改稿)内容摘要:

,以保证生产和服务的正常运作。 、规程和细则。 生产和服务的过程应必要时重复确认,以发现过程中的不合格因素及环节,为生产和服务过程的持续 改进提供依据。 /产品特性及生产 /服务过程作出标识,具体按照《标识和可追溯性控制程序》执行。 在酒店运作过程中,发生顾客投诉或服务 /产品交验时发现不合格,责任部门根据该项服务 /产品的标识追溯生产 /服务责任人,检查生产 /服务过程是否符合规定要求,必要时采取纠正措施以防止不合格的再次发生。 对顾客交酒店托管的财产,各部门都应予以标识、验证,作好相应的记录并妥善保管。 一旦发生丢失、损坏须及时向顾客报告。 顾客未交酒店托管的财产,酒店应提供必要的保安措施。
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