对冬贮苹果的几点建议内容摘要:

2、采收时需轻拿轻放,防止碰伤果面而感染病害,并且要严格选出病虫果、破伤果、落地果和小果。 二、采后处理:用 3%氯化钙溶液浸果,可提高果实硬度,减少果实贮藏期由于缺钙引起的苦症病等缺钙症;用 25%保果灵 250 倍液浸泡 钟或用 70%甲基托布津 300液浸果,可防止贮藏期间腐生菌侵染果实。 三、就地预冷:经药剂处理的苹果,先散放在果园内预冷散热一夜,然后再分级,包装入库。 四、改进包装:近两年,利用塑料薄膜保鲜袋贮藏苹果,效果非常理想,其原理是:依靠果实本身的呼吸作用降氧,增大二氧化碳的浓度,并利用塑料薄膜对气体的透性,改变贮藏环境的气体组成,实现自发气调。 采用本法贮藏苹果3月,损耗率不超过 5%。 方法是选用 米厚的无毒聚氯乙烯塑料薄膜袋衬在果箱内,待苹果排好后将袋口折叠压在箱内封箱,注意不可将袋口扎紧。 五、及时入库:苹果是呼吸跃变型果实,采收后在常温下放置,其乙烯产生量会增加很多倍,用气体分析仪器检测,到采后 10,乙烯产生量可由22高至 1680吸出现跃变,果实开始衰老并发生病变。 如果用果实硬度作指标,苹果采后在常温下多放一天,其冷库贮藏寿命就减少 20 天以上。 因此,苹果在包装后要及时入库。 专利查询。
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