无公害茶叶生产技术内容摘要:

2、茶叶品种表现为品质优、抗病虫、抗不良环境条件能力强。 采用无性繁殖可以保持品种的优良特性,减少变异。 不要全部选用早生茶品种。 这是为了提高生产者的抗风险能力。 原因有二:一是全部选用早生茶品种,可能在采摘期劳动力不足,造成早茶不能早上市。 二是早茶易受晚霜危害,导致大幅减产,给生产者造成严重经济损失。 3、水肥管理。 在茶叶生长季节如遇干旱,需及时浇水灌溉。 应使用无污染的水源,采用沟灌法,并结合施肥。 灌水后盖土,提高水肥利用率。 施肥以基肥为主,追肥为辅,多施有机肥,少施化肥。 基肥宜在秋冬季节、茎叶停止生长而根系生长仍处于旺盛时施入,有助于增强树势,安全越冬。 一般施用堆肥、沤肥、饼肥、厩肥。 追肥一般在萌芽前 3、和采摘后分两次施入。 可用腐熟的人粪尿配以少量的速效化肥。 4、茶树修剪。 茶树修剪中最重要的一点是把传统的 2 月份芽前修剪改为 5 月份春茶采摘后修剪。 原因有二:茶树自秋后休眠到第 2 年发芽前,营养物质主要集中在根茎里,传统的 2 月份修剪在芽前进行,正好剪掉了贮存在茎尖里的营养,降低了春茶的品质,而5 月份修剪恰好保存了这部分营养物质,提高了春茶的产量和品质,虽然茶芽的整齐度稍差,但春茶基本上是手工采摘,对茶叶生产影响不大。 5 月份修剪有助于早茶提前上市。 因此按茶树顶端优势原理,生长在茶树顶端的枝条最先发芽展叶,而 2 月份修剪正好把这部分枝条剪掉,延迟了发芽时期。 5、病虫害防治。 坚持预防为。
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