啄木鸟鞋业终端运营手册

啄木鸟鞋业终端运营手册内容摘要：

和拼箱件一律开盒验收实物与鞋盒是否相符。 4 签收并反馈差异 如实货与单据出现差异，店长必须第一时间以书面的形式通知区域物流部； 单纯以电话的形式出现问题要当班店长负全责； 《承运委托单》《出库单》签收后店铺必须留底备查。 5 实货交接出样上架 单据确认后，当班店长分品类将实收货品交接给对应区域当班人员，当班人员清点实货总数并与电脑单据（或出库单）总数核对，确认后据实填写。 导 购员接收到货品后应及时 出样 、 上架 ，以保证销售的正常进行。 若所接收货品为新品，导购员应先对其出样，然后根据货品的型体编号将其移至对应仓储区暂存，待客流较少或交接班时，调整原有货品仓储区，将新品上架。 新品与原有货品的型体编号应保持连贯，并符合仓储规则。 6 货品入 账 店长根据实际到货情况填写店铺货品账，到货差异调 整并确认完毕，店铺到货接收流程结束。 备注特殊情况说明： 若货品到店时店长不当班，到货无差异时，店长上班后在店铺留底的《承运委托单》 /《出库单》上补签。 到货有差异时，店长和一名接货店员在 《承运委托单》 /《出库单》上签收，并与货运公司在《到货差异报备表》上签字确认， 24小时之内先将此次到货差异传真至区域物流部，店长确认差异真实性后，在店铺留底的《到货差异报备表》上签字确认，并在店铺留底的《承运委托单》 /《出库单》上补签。 店铺再将有店长签字的《到货差异报备表》回传发货仓库和区总部采购部。 店铺货品出货流程 序号 步骤 工作内容 备注 1 接收计划安排人员 店铺接收物流部货品调出计划、调出明细和装箱要 求，并做人员安排。 物流部的调出计划及调出明细是根据店铺的库存进行调整 2 货品撤柜下架 整理 根据本区域货品调出明细将货品下架进行整理，需全部调出的货品应先将样品撤柜。 整理货品时注意以下几点：（ 1）样品鞋应清除鞋底标贴，做好清洁；（ 2）去除样鞋鞋盒外的“样品”标贴，并保证鞋盒内的鞋子保持出厂时的原状及无缺损。 4 再次核对单据并确认 将调整结果反馈至物流部，同时将调整差异的小票单号上报区域物流部。 物流部根据店铺调整后开出《销售退回单》，店铺接收到《销售退回单》后再次与实物进行核对，无误后确认单据，并准备包装发货。 一定要核实再发 5 店铺发货 店铺发货时要与指定的提货 单位或货运公司确认调出货品数量，并由店长填写《承运委托单》，将调出实物和单据交给物流，与之当场签字确认，留一份原件存档待查（目前承运单为一式三联的情况，店铺必须留一份复印件备查）。 商品发出时必须有店长/副店长、店会计当班时也必须参与。 目前承运单为一式三联的情况，店铺可留一份复印件备查 _______日常货品进出交接表 日期 进货交接 出货交接 实货总数 单据总数 差异数量 交货人 接货人 备注 实货总数 单据总数 差异数量 交货人 接货人 备注 填表说明： 此表用于每次货品进出时，各区域当班店员与当班店长进行货品交接； 备注栏内填写差异原因和特殊状况。 本表由店会计统一保管，每次进出货品时店会计监督各区域店员与店长填写，并收集存档。 店铺退残流程 序号 步骤 工作内容 备注 1 整理 将残鞋分大类：原残、顾客退残； 检查残鞋的《客户服务处理意见录入表》 是否正确。 店铺每月 5 日前提报上月残鞋明细 2 报备退 残 填写《退残报备表》并由店长 /副店签字确认，传真到区域物流部和区域市场部。 区域物流部根据店铺提交的《退残报备表》开具《销售退回单》。 3 确认单 据 一个工作日内，店铺接收区域物流部开出的《销 售退回单》并确认。 4 残品包 装 按照采购部《残鞋返回包装规定》的要求进行包装，货品外包装必须有装箱明细表； 保证所退实物与单据完全一致。 残品包含所有品类的残品：鞋类、箱包、护理品、杂项等； 5 店铺发 货 店长在确认单 据后的三个工作日内联系货运公司，若联系不到应及时提报区域物流部部，由区域物流部进行安排。 发货时，当班店长按照规范填写《承运委托单》，将所退实物和单据交给物流并与之当场签字确认，并留一份原件存档（目前承运单为一式三联的情况，店铺可留一份复印件备查）。 目前承运单为一式三联的情况，店铺可留一份复印件备查 商品发出时必须有店长 /副店长、店会计参与。 6 调整差 异 区域物流部在店铺发货的当月 20 号前将差异明细反馈给店铺，及时进行调整。 附表： 店残品 返仓外箱明细 日期 本箱顺序号 型号 尺码 数量 总箱数 总计 调出店： 调入地： 封箱人： 店铺盘点流程 盘 点 前 准 备 步 骤 工作内容 备注 制定盘点规划 店长接到盘点通知后确定盘点方式，制定相应盘点规划，包括时间安排，人员安排，确定区域的盘点次序，盘点注意事项等等。 确定日期 确认盘点日期，一般以 月初的一号为盘点日，节假日往后推， 盘点文件 确定盘点表格 整理应盘货品 安排员工整理库存商品，同一型体集中摆放； 确定各区货品仓储位置，尤其注意残鞋及样品鞋位置。 划分盘点单位 将每一个品类的货品根据仓储位置划分为若干 个盘点单位，给每个盘点单位命名。 盘点后 填写盘点报告 根据盘点比对结果填写盘点报告模板，找出差异原因。 盘点报告中应盘总数及明细应与物流部对帐总数及明细完全一致 店铺促销活动准备流程 序号 步 骤 注意点 1 接收促销通知及促销价格并打印； 2 检查广宣品是否到店以及广宣品数量是否正确； 3 根据促销通知，安排促销的布置工作； 4 利用早晚会宣讲促销内容； 5 监督员工更改促销价格； 6 监督检查员工二次核对所有商品价格； 7 监督检查卖场布置是否正确； 8 将所有商品的原标价签保留，促销时可直接将促销价格签附于原标价签之上。 （建议） 3） 卖场管理 卖场卫生清洁流程 项目类别 使用工具 工作流程 备注 店门外区 干抹布、湿抹布、玻璃 刮、玻璃清洁剂 门头→店外墙壁（微湿抹布）→ 店外墙海报（微湿抹布→干抹布）→ 玻璃橱窗两面（湿抹布→玻璃刮） 橱窗上无法用清水刮去的部分用玻璃清洁剂 收银台区 干抹布 /纸、湿抹布、 木条陈列墙（干抹布）→ 陈列品（干抹布）→桌面上各项设备（干抹布）→不锈钢桌面（微湿抹布→干抹布）→ POP（干抹布）→桌前陈列木条（干抹布）→ 陈列品（干抹布） 陈列品可一周清洁一次 展架区 干抹布 /纸、湿抹布、玻璃清洁剂、擦鞋手套 展架灯隔板（干抹布）→样鞋面（擦鞋手套）→样鞋底（微湿抹布）→玻璃展架上下两面（微湿抹布→干抹布 /纸） 展架灯隔板可一周清洁一次 中岛柜 干抹布 /纸、湿抹布、玻璃清洁 剂、擦鞋手套 POP（干抹布）→样鞋面（擦鞋手套）→样鞋底 （微湿抹布）→鞋盒（干抹布） 中岛玻璃下面可一周清洁一次，玻璃上难清洁的部分可用玻璃清洁剂 箱包区 干抹布、湿抹布 箱包（干抹布） 若干抹布擦不净再用湿抹布 橱窗展示区 干抹布 /纸、湿抹布、擦鞋手套 样鞋面（擦鞋手套）→样鞋底（微湿抹布）→突出展台（微湿抹布） 试鞋镜 干抹布 /纸、湿抹布 由上至下清洁（微湿抹布→干抹布→软纸） 玻璃上难清洁的部分可用玻 璃清洁剂 试鞋凳 湿抹布 \干抹布 由外至内（干抹布）→由凳面至凳脚 试鞋毯 参照试鞋 毯清洁流程 卖场地面 扫帚、簸箕、干、湿拖 把、地刷、洗衣粉、盆 每日：扫地（扫帚）→拖地（湿拖把） 一个月大清洁一次：扫地（扫帚）→刷地（洗衣粉水→地刷）→拖地（干拖把）→刷地（清水→地刷）→拖地（湿拖把） 顽固污垢可先水湿布浸湿，用裁纸刀片背刮掉再清洁 办公区 干抹布 /纸、湿抹布 办公室各项设备（干抹布）→桌面（微湿抹布 →干抹布 /纸）→扫地（扫帚）→拖地（湿拖把） 内、外仓 干抹布、湿抹布 仓架（微湿抹布）→鞋盒（干抹布）地面→扫地（扫帚） 清洁用品区干湿分开，干净整齐 灯、灯箱、 文化墙 干抹布（建议：鸡毛掸） 每周清洁一次 标准：玻璃橱窗上无指印、水痕、油渍；桌面上无指印、水痕、油渍，干净光亮；地面无污点。 其他地方均手触无灰。 卖场整理清点流程 序号 步骤 整理内容 备 注 1 样 鞋 清点样鞋数量，记录于交接本上 → 检查样鞋陈列是否符合陈列手册要求 → 核对样鞋鞋底标签（价格、仓位）是否正确一致，是否脱落破损，如有脱落或破损及时更换 → 如有促销活动，按照促销手册调整价格和样鞋陈列 → 橱窗内样鞋每周调整一次 参照《商品陈列手册》标准； 样鞋包含：男女鞋，包包及附件 更换鞋底 标签时，必须将原有鞋底标签清除干净。 2 标价签 核对标价签是否按规定制作 →检查促销品是否都已换降价标价签、是否配以特价标牌→标价签归位 参照《商品陈列手册》标准 标价签的规范制作方法参照《店铺常用标签使用规范》 3 广宣品 检查粘贴效果、陈列位置，归位 → 如有促销及时使用促销宣传品 参照《商品陈列手册》标准 促销 POP与促销鞋一致 4 卖场 设备 检查店铺灯具灯泡及电器设备是否正常，如 有异常报备当班店长。 参照工程部相关手册 店铺标签使用规范 鞋底标签 （ 1）粘贴位置：在鞋 底尺码正下方，不能盖住尺码和 LOGO。 （ 2）用途： a、标识卖场样鞋的型号； b、标识该样鞋的原价； c、标识该样鞋所对应的仓储位置。 （ 3）填写要求：用黑色水笔工整填写。 仓位标贴 （ 1）粘贴位置：每个仓位格的右上角。 （ 2）用途：仓位格的编号，可以由英文字母或阿拉伯数字组成，与卖场样鞋鞋底标签上的编号对应。 例：样鞋鞋底的仓位是 A01，则到仓储 A区内就能找到对应的 01号仓位。 样品标贴：桔红色小标贴，贴于鞋盒的右下角，两边与鞋盒边缘对齐。 价格牌 （ 1）分类：原价价格标签、促销价格标签（两 者颜色及形式不同，以各地工商部门要求为准） （ 2）填写要求：用黑色水笔和各类章按各地税务要求填写。 （ 3）其他：红色折价卡、现价标贴、新品标贴等，按店内要求做。 仓储区区域标识 （ 1）粘贴位置：每个品类的仓储货架侧面。 （ 2）用途：标识各大品类的仓储范围。 （ 3）内容：品类名称，仓储区间（如：男鞋区 A01—— D18） 店铺灯具使用规范 一、灯具开启与关闭规定： 店铺灯具的开启与关闭次序规定为：开店门后先开启总开关，再开小开关；关店门前先关闭小开关，再关闭总开关。 否则总开关会因电压超负荷发生危险，导致人 员损伤，并对店铺内电。