五湶酒店公司财务会计管理制度(编辑修改稿)

五湶酒店公司财务会计管理制度(编辑修改稿)内容摘要：

做好 对应收款的清算工作。 严格审核报销单据、发票等原始凭证，按照费用报销的有关规定，办理现金收支业务，做到合法准确、手续完备、单证齐全。 不开空头支票。 按照提供的职工工资 名册， 经公司总经理签字后 发 放 公司职工工资。 妥善保管现金、有价证券、印章、空白支 票和收据，做好有关单据、帐册等会计资料的整理、归档工作。 负责掌管公司财务保险柜。 1完成 公司领导 临时交办的其他工作 第十 二 条 成本会计岗位职责 负责抽查厨房原材料、仓库材料和吧台商品的盘点情况。 月底组织统一进行仓库、厨房和吧台原材料、库存商品盘点，并负责相关账务处理。 月底将各部门领用的原材料、库存商品与市场购买单、各仓库发料单相核对，确保成本核算的真实性。 及时核算每周、每月的原材料成本率，如发现指标波动幅度较大，上报 公司负责人。 及时完成成本项目的凭证编 制和记账工作，并按月将有关科目与总账核对。 负责对仓库保管员进行业务指导。 及时与保管员、厨师长、 餐饮 部经理 进行 沟通，以便能更好的查找原因、控制成本。 第十 三 条 往来款 会计岗位职责 负责公司消费关系单位的档案管理工作，并根据有关签字消费协议，及时做好登记工作。 负责及时催收 、 结算公司 消费 单位的消费账 款。 及时 做好 往来款项 台 账 工作 ，并保证与总账核对无误。 对公司出现的坏账、呆账及时查明原因，上报财务 主管 ，待总经理作出处理决定后，及时进行账务处理。 第十 四 条 收银员岗位职 责 负责本岗位商品领用、盘点、摆放、检查工作。 负责备用金的清点领用工作。 负责结账收款与营业日报表的填写并上报工作。 负责餐厅的信息传递工作。 负责本岗位设施设备的安全检查和维护保养工作。 及时完成上级交办的其他工作。 第十 五 条 保管员岗位职责 负责商品和物资 的 验收、贮存 、 发放工作 ，及时办理出入库手续，不得不入先出。 负责及时记录商品保管账及填写商品标识卡。 负责商品库的日清月结和物料的月底对账工作，准确及时完成商品调拨。 负责将出入库成本单每 周报送一次。 及时完成上级交办的其他工作。 第十 六 条 出纳员不得兼管稽核、会计档案保管和收入、费用、债权债务帐目的登记工作。 第十 七 条 财会人员要认真执行岗位责任制，各司其职，互相配合，如实反映和严格监督各项经济活动。 记帐、算帐、报帐必须做到手续完备，内容真实，数字准确，帐目清楚，日清月结，按期报帐。 第十 八 条 公司 领导必须切实保障财会人员依法行使职权和履行职责。